
Форумы > Автоклуб > Общение Автоклуба

Эксклюзивное блюдо :)

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Эксклюзивное блюдо :)	^#9743529	^наверх
Автор: Rum Дата: 26 февраля 2012 21:13 Решил приготовить сегодня Тайский супчик "Том Ям", ну и показать собственно как его делать :-) Готовится очень просто и быстро, но вот ингредиенты совсем не простые и достать их у нас сложновато... Итак, что понадобится: Грибы "Шиитаке". (их перед закидыванием в суп нужно вымочить 45 минут). Куриный бульон с перцем и лавровым листом. (пожалуй самый долгий процесс при приготовлении). Галангал сушеный. Галангал - родственник имбиря. Вполне взаимозаменяемо. Корень сельдерея Листья каффир лайма (можно заменить лимонной цедрой, или зеленым карри). Лимонное сорго (лимонная трава). Чеснок, лайм, перец чили :-) Паста "Том Ям". Состав этой пасты и собственно рецепт :-) Рыбный соус. Соус индийский (зеленый чили). Кокосовое молоко. Креветки. (Нужно будет почистить). Курицу вареную, порезанную (под ней чищенные креветки. Правда на фото их почти не видно) :-) Порезал чеснок и чили перец Суть приготовления такая: Варим курицу с перцем до готовности. Курицу достаем, остужаем, режем на мелкие куски. Чистим креветки, добавляем к курице. В кипящий бульон закидываем все ингредиенты кроме рыбного соуса, лайма и кокосового молока. Все должно покипеть 3 минуты. После этого добавляем столовую ложку рыбного соуса, выжимаем сок половины лайма и банку кокосового молока. Даем еще настояться аромату минуты три. И вот, готовый супчик :-) От него прогревается все тело и глаза на стол выпадывают. :-) Если кому-то интересно где я взял все это, пишите в личку. Большинство продуктов из магазина в Москве :-( Но если кто знает, где их купить у нас, то напишите плиз? :-)
97/48 \| \| Поделиться:

Re: Эксклюзивное блюдо :)	^#9743548	^наверх
Автор: Kel'nna™ Дата: 26 февраля 2012 21:16 повторюсь, Рум есть, он не может не есть :-D зы.. Афтор вас в соседней теме ждут
44/2 \| \| Поделиться:

Re: Эксклюзивное блюдо :)

^#9743551

^наверх

Автор: :Super: ™ Свой человек в форумах: 18, 20, 67, 82, 90, 147

Дата: 26 февраля 2012 21:16

Цитата:
От пользователя: Rum

молодцом!
большинство ингредиентов продается в Метро,Стокманне. Нужно периодически искать.

5/0 | | Поделиться:

Re: Эксклюзивное блюдо :)	^#9743557	^наверх
Автор: nastush Дата: 26 февраля 2012 21:17 состав пасты том ям - нехилый выстрел в печень
31/3 \| \| Поделиться:

Re: Эксклюзивное блюдо :)	^#9743558	^наверх
Автор: (Бобромуль) Дата: 26 февраля 2012 21:17 вкуснотища :super:
2/7 \| \| Поделиться:

Re: Эксклюзивное блюдо :)	^#9743560	^наверх
Автор: КВВ 001 (О пользователе) Дата: 26 февраля 2012 21:17 жесть...
9/0 \| \| Поделиться:

Re: Эксклюзивное блюдо :)

^#9743561

^наверх

Автор: sky=)
Дата: 26 февраля 2012 21:17

Цитата:
От пользователя: Rum

а ну быстро в совю тему с отчетом о похудании... так то на 100 гр. продукта 15 гр. жира не дофига ли, для человека, который худеет?

[Сообщение изменено пользователем 26.02.2012 21:18]

17/0 | | Поделиться:

Re: Эксклюзивное блюдо :)	^#9743562	^наверх
Автор: Lunnaya Дата: 26 февраля 2012 21:17 это ОАК или кулинария?
19/3 \| \| Поделиться:

Re: Эксклюзивное блюдо :)

^#9743563

^наверх

Автор: Rum В Клубе Е1 20 лет. Свой человек в форумах: 9, 21, 30, 41, 67, 87, 125

Дата: 26 февраля 2012 21:17

Цитата:
От пользователя: kelnn

зы.. Афтор вас в соседней теме ждут

113,5 кг ---> 103 кг
:-)

13/7 | | Поделиться:

Re: Эксклюзивное блюдо :)

^#9743564

^наверх

Автор: Жираф Мариус
Дата: 26 февраля 2012 21:17

Цитата:
От пользователя: kelnn

Рыбный соус.

Блин, а где его купить у нас в городе?

| Поделиться:

Re: Эксклюзивное блюдо :)	^#9743565	^наверх
Автор: Cмак Дата: 26 февраля 2012 21:17 Это форум кулинаров? 8(
5/2 \| \| Поделиться:

Re: Эксклюзивное блюдо :)

^#9743571

^наверх

Автор: Rum В Клубе Е1 20 лет. Свой человек в форумах: 9, 21, 30, 41, 67, 87, 125

Дата: 26 февраля 2012 21:18

Цитата:
От пользователя: Келлерман (barfly)?

Блин, а где его купить у нас в городе?

я тоже с удовольствием бы узнал..

| Поделиться:

Re: Эксклюзивное блюдо :)	^#9743572	^наверх
Автор: Сергей Юрьевич Беляков (О пользователе) Дата: 26 февраля 2012 21:18 С этога худдеют?
5/0 \| \| Поделиться:

Re: Эксклюзивное блюдо :)	^#9743573	^наверх
Автор: Гадёныш™ Дата: 26 февраля 2012 21:19 О! Блин! Красота то какая ...
6/2 \| \| Поделиться:

Re: Эксклюзивное блюдо :)

^#9743575

^наверх

Автор: Rum В Клубе Е1 20 лет. Свой человек в форумах: 9, 21, 30, 41, 67, 87, 125

Дата: 26 февраля 2012 21:19

Цитата:
От пользователя: Cмак

Это форум кулинаров? 8(

Да вас, пацаны учу, девчонок своих удивлять :-)

5/12 | | Поделиться:

Re: Эксклюзивное блюдо :)

^#9743577

^наверх

Автор: Alliance_ Свой человек в форумах: 192

Дата: 26 февраля 2012 21:19

Цитата:
От пользователя: Rum

113,5 кг ---> 103 кг

говном то Вас мазали или нет?

8/4 | | Поделиться:

Re: Эксклюзивное блюдо :)	^#9743580	^наверх
Автор: MСM™ Дата: 26 февраля 2012 21:20 аппетитнеько
2/2 \| \| Поделиться:

Re: Эксклюзивное блюдо :)	^#9743581	^наверх
Автор: Жираф Мариус Дата: 26 февраля 2012 21:20 Прошу модератора не закрывать тему, пока автор не ответил на вопрос - "где он купил рыбный соус!"
3/0 \| \| Поделиться:

Re: Эксклюзивное блюдо :)	^#9743584	^наверх
Автор: ChBRR Дата: 26 февраля 2012 21:20 - как быстро похудеть на 6-8 кг? - ну не знаю, отрежь себе руку... (с)
10/0 \| \| Поделиться:

Re: Эксклюзивное блюдо :)

^#9743585

^наверх

Автор: sky=)
Дата: 26 февраля 2012 21:20

Цитата:
От пользователя: Alliance_

говном то Вас мазали или нет?

какой то вы хамоватый

7/4 | | Поделиться:

Re: Эксклюзивное блюдо :)

^#9743587

^наверх

Автор: ВDV Свой человек в форумах: 67, 117

Дата: 26 февраля 2012 21:21

Худеет он )))

Цитата:
От пользователя: Rum

Куриный бульон с перцем

Ел подобный суп но на кокосовом молоке.
Ахрененно вкусно и ахрененно остро )))
Ревел, давился, но ел :-D

11/1 | | Поделиться:

Re: Эксклюзивное блюдо :)	^#9743595	^наверх
Автор: Gennadiiy Дата: 26 февраля 2012 21:22 Урааааааааа..............Ромарио разбанили!
1/1 \| \| Поделиться:

Re: Эксклюзивное блюдо :)

^#9743596

^наверх

Автор: sky=)
Дата: 26 февраля 2012 21:22

Цитата:
От пользователя: Rum

Да вас, пацаны учу, девчонок своих удивлять

Цитата:
От пользователя: Rum

От него прогревается все тело и глаза на стол выпадывают.

после такого супа моему парню жить бы оставалось ровно три секунды.... удивляльщик

10/1 | | Поделиться:

Re: Эксклюзивное блюдо :)

^#9743603

^наверх

Автор: Iron$ Свой человек в форумах: 18, 20, 67, 148

(О пользователе)
Дата: 26 февраля 2012 21:23

Цитата:
От пользователя: Келлерман (barfly)?

у меня знакомый в Метро покупал...
я себе везла из Вьета, но на границе отобрали
и еще-а в чем эксклюзивность сего блюда? то что оно на автофоруме?

[Сообщение изменено пользователем 26.02.2012 21:24]

2/1 | | Поделиться:

Re: Эксклюзивное блюдо :)

^#9743604

^наверх

Автор: Alliance_ Свой человек в форумах: 192

Дата: 26 февраля 2012 21:23

Цитата:
От пользователя: sky=)

какой то вы хамоватый

чойта? На Вы, с большой буквы...Сама интеллигентность..

2/2 | | Поделиться:

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Обсуждение этой темы закрыто модератором форума