Кто куда ездит за мясом?
Сколько и по сколько берет.
А то холодильник большой, места много, времени и денег постоянно не хватает. Один раз купить кабана и месяц -два его жрать понемногу. Может кто знает где такое возможно?
Или не выпендриваться и
на рынок кажное воскресенье?
Переодически покупаем у тещи в Сухом Логе на рынке-оно там рублей на 30 как минимум дешевле стоит.Но это с оказией.
А так бывает на Парковом например понемногу прикупаем или на ЦКР
Эта, у меня жена по килограмму за день заточит без базару, и я не меньше наверное. А еще к нам фсякие гости ходят и собака у нас есть, две. Правда вторая несчитово, ей килограмма на неделю. А, вот первой на один зубок ;-)
Лося, думаю не влезет в холодильник и говорят у него мясо
жесткое.
ЗЫ Эта, хорош прикалываться, мне за мясом в воскресенье ехать нада будет. Опять на рынок скучна!
Расскажу я историю о запасливости...
В 90-е годы, будучи студентом 1-го курса, я жил один в своей хате, а поскольку места было много, кроме дивана, телевизора и микроволновки я особо не утруждался мебелированием, то родители акромя большого холодильника перетащили ко мне и такую же большую
морозилку... Мои предки как и каждый советский человек были закалены в боях с империализмом, и имели понятия о том что на случай войны нужно держать запасы съестного ... как минимум на год. Морозилка холодильника и морозильная камера были забиты до отказа. Отец был заядлым охотником поэтому была
там и лосятина, и кабанятина, и сайгачатина не считая традиционного мяса. Приходя с института домой, жрать нечего, я бросал кусок мяса в микроволновку и потом съедал оставшиеся засохшую мясной сухарик под пиво на ужин.... Ну да , зима скоро кончится а то мясо которо на балконе может не уместиться в
морозилках и протухнет... Ну да ладно. Как то отец пригласил меня съездить на охоту, вообще я не любитель охот ибо к этому возрасту я уже понял сценарий, один в один "особенности национальной охоты". Вообщем я согласился и начал готовиться к отъезду.... Перекрыл краны на трубах, ну и докучи думаю
выдерну все из розеток... Морозильная камера подключалась через удлинитель и я ничего не подозревая вырубил видимо и ее.... Да, морозилка стояла в зале.
Когда через неделю я вернулся с охоты, соседы радостно встречали меня, именно так, без кавычек, я бы сказал со слезами на глазах....
Они были рады что я ... жив!
Через три дня после отъезда вонючая кровь с морозилки потекла прям в межплитное пространство к соседям с низу... Прикиньте кровавое пятно на потолке в зале!!! С жуткой трупной вонью! Соседи напряглись, наверху никто не открывал. Вызвали ОМОН, собирались
ломать дверь, видимо сейф дверь их и сдержала... Моя мама успела вовремя появиться...
Прикиньте какая там была вонь и сколько тухляка с трупным запахом, было выкинуто на помойку мухам! Дня три окна в квартире были распахнуты настеж.
Но соседи были счастливы!
Езжу раз в месяц - полтора на рынок Омега на Уралмаше (ул. Космонавтов). Там уже "свой" продавец. Звоню заранее на мобилу, говорю чего и сколько. Подьезжаю часа через 2-3 и оплачиваю. Не знаю делает скидку или по тем же ценам, но мясо именно такое, какое хотел, если мякоть, то только мякоть,
крупными кусками и без жиринки и костей. Берем 20 - 30 кг за раз. Жена в прошлые выходные намекала, что в эти поедем за мясом.
Прикиньте какая там была вонь и сколько тухляка с трупным запахом, было выкинуто на помойку мухам! Дня три окна в квартире были распахнуты настеж.
Но соседи были счастливы!
За мясом обычно ездим в деревню Шемаха. У друга там дом. Договариваемся летом на 5-6 свинюшек. Осенью приезжаем, забираем свинюшек и во дворе дома превращаем их в мясо... Потом все увозим в город, кишки промываем, скоблим, делаем колбаску :-) Ну и пельмешки и т.д
Реально весной свинины в
деревнях нет, т.к откармливают летом. Но откармливает свиней все меньше народа - нужны корма... Поэтому держат только для себя 2-3 штуки.
Местные жители все чаще разводят гусей, река то рядышком и кормов надо в разы меньше.
В любом случае договариватся надо заранее - потому что осенью
приезжают скупщики (обычно черные) и скупают мясо и картошку оптом...
Потом все это продается в городе, но уже дороже...
