Неделю назад купил в Мегамарте на Ясной кедровые орехи "Провиант" "Веселая панда", ребенок очень любит. Ели все. Уже неделю непроходящщяя горечь во рту у всей семьи. Долго не могли понять причину. Оказывается по всей России траванулось именно кедровыми орехами куча народа. Будте осторожны!!!
Вчера звонил в мегамарт уже вечером, ни в магазине, ни в офисе трубку никто не брал - выходные. Попробую сегодня дозониться.
Это происходит из-за того, что недобросовестные упаковщики кедровых орехов, перед продажей, отжимают из них масло или покупают у производителей такими.
Из-за этого в орешках выделяется достаточно ядовитая для полости рта субстанция , которая приводит к жжению, покраснению и иногда
даже воспалению.
p.s. быстрое гугление показало, что для избежания покупки подобного западла, необходимо брать только неочищенные орехи. Если берете очищенные, то проверять на наличие желтизны. При малейшем проявлении лучше отказаться, поскольку является как-раз признаком окисления.
И еще нагуглено:
Доза несколько грамм (буквально 5-10 ядер) слабое отравление, проходит в течении 3-7 дней в основном без лекарств. Доза от 30-50 грамм, средняя степень отравления, проходит от 5-10 дней, желательно применение гепатопротекторов (Карсил, Лив52,
Эссенциале, Алахол), прием аскорбиновой кислоты. Доза более 50 грамм вызывает сильное отравление, необходимо применение гепатопротекторов, витамин и абсорбентов (активированный уголь, атоксил и др.). Как и при любом отравлении, необходимо обильно питьё жидкости: минеральная вода без газа, компоты из
сухофруктов, чай с лимоном. Также справится с симптомами помогает употребление нейтральных (геркулесовая, овсяная каша) и кислых продуктов (кислый борщ, квашеная капуста и т.д.). Усиливают симптомы: любые сладости, жирная, острая пища.
Неделю назад купил в Мегамарте на Ясной кедровые орехи "Провиант" "Веселая панда", ребенок очень любит. Ели все. Уже неделю непроходящщяя горечь во рту у всей семьи. Долго не могли понять причину.
Там лучше на выходе покупать в
лотке:
1. дешевле
2. попробовать можно
очищеные кедровые орехи, в большинстве случаев, продукт отжима кедрового масла
Чё за бред, представляете что получается после отжима - ЖМЫХ. Иначе сказать пресованная каша. Даже если масло получать температурой (вспомните о
преславутом первом холодном отжиме) орешки просто развалятся и потеряют всякий товарный вид. А то, что орехи могли просто испортится - скорее всего и есть причина отравления.
Риск употребления кедрового ореха
Употребление кедровых орехов может привести к серьёзным нарушениям вкусовых ощущений. В многочисленных сообщениях от людей указывается на наличие горького или металлического привкуса во рту через один-два дня после употребления кедровых орехов. Нарушения вкуса
проходят без медицинской помощи от нескольких дней до недель. Все сообщения касаются орехов произведённых в Китае. http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%B5%D0%B4%D1...
кстати, когда-то, относительно давно, такая тема уже была
масло можно, наверное, извлечь и другими способами, кроме тупо прямолинейного отжима. Только сомнительно это. Испортить пищевой продукт можно множеством способов, например, не просушить орех вскоре после сбора. Полежит сырой - и
готово. Или хранить неправильно, или еще что
Чё за бред, представляете что получается после отжима
есть первая стадия отжима. после нее они просто немного сморщиваются и их бросают в воду с какойто дрянью и они снова приобретают товарный вид. это мне рассказывал мужик в Иркутске,
который занимается заготовкой орехов. так что инфа из первых рук
