Кто не ел Том-Ям, не поймет, на сколько будоражит кровь одно только название этого супа для влюбленных в Тай. Точнее не понять, на сколько широко можно применять свою изобретательность, чтобы сделать этот суп вкусным именно для себя.
Очень сложно его сделать без пакетиков и т.п., так
как ингридиентов там "мама не горюй", и лучшие рестораны Москвы еще не повторили ТОТ вкус.... видимо надо есть ТомЯм именно в той атмосфере любвиобильных таек, пить горький виски и смотреть на заход солнца в океане :-) Короче долой пафос, перейдем к выполнению задания, вкус конечно далек от ТОГО, но
получаешь массу удовольствия все-равно :-)
И так.
Пошел я в магазин "Продавец" (имя зашифрованно, ибо не злить модеров, а то подумают, что мне доплачивают) :-d
В отделе с экзокухней увидел пакетик, и название меня заставило купить сразу 2, не зная даже цену. Она
оказалась 56 руб. за шт.
Необходимо!
400 грамм кокосового молока (23 руб)
400 грамм воды
2 помидорки
3 грибочка системы
"шампик"
перец красный живой, по вкусу, от 0.1 до 1
Креветки, молюски, раки, крабы, рыбу, короче по вкусу.
Я купил набор с морепродуктами. Надо 300 грамм
Кориандр (я не сыпал, не люблю)
Поехали!
Режем все по вкусу. Я резал мелко, хотя
Тайцы все кромсают пополам, в четверть, даже не чистят ничего, иногда даже не моют :-d
Я сегодня просто кайфанул. Буду щя это дело изучать. Даже из пакетика суп получился очень интересным, непохожим на все наши похлебки. И главное, есть варианты для творчеста
даже на этой базе.
А какой перчик! Вот это фотки!! Изошел на слюну! Не скупердяйничай! Дай попробовать. А я только трехструнную баллалайку оттуда и самые лучшие эмоции привез! Может тайский клуб создадим?
0/0 |
| Поделиться:
Re: Тайская кухня... открываю начало! Фотки и т.п....
Нафик она там? Там океан кормит. С удовольствием ел бы только то, что поставляет вода. Мясо всяко тяжко есть, да и удовольствия намного меньше, и пользы ноль ...имхо :-)
0/0 |
| Поделиться:
Re: Тайская кухня... открываю начало! Фотки и т.п....
Тока что такой супец тут в Бангладеше спотчевал...
50-100грамм виски перед едой...х.з. может и впрямь не моют...
+2-3 банки пива во времядля утоления "пали" во рту ;-)
ну и рис припущенный ессно без ограничений ;-)
Маладес Екб,так держать... :-)
Приеду
че-нить из монгольского (своего любимого) сготовлю и выложу на зависть ;-)
С наилучшими,
БанглаМакс
0/0 |
| Поделиться:
Re: Тайская кухня... открываю начало! Фотки и т.п....
Так как насчет тайского клуба? Супчик- это что-то. 3-х часовой СПА (CPA)- еще лучше! Рекламку в "бегущей" на днях о тайском массаже видел, работают люди!
0/0 |
| Поделиться:
Re: Тайская кухня... открываю начало! Фотки и т.п....
У меня шеф три раза в ресторан сходил, три раза ночевал в туалете... слабачок однако...
Виски рулят ;-)
Тока мне командировку на неделю продлили, а виски тут уже не купишь :-( мусульмане однако...
0/0 |
| Поделиться:
Re: Тайская кухня... открываю начало! Фотки и т.п....
