Новое поветрие охватило звезд шоу-бизнеса: все поголовно открывают свое дело
Елена ЛИВСИ — 01.04.2009
Скоро в Петербурге появится «Пельменная от «Пельменей». Ресторан открывается на Садовой
улице, в нем сейчас идет ремонт. А принадлежит заведение… ребятам из Екатеринбургской команды КВН «Уральские пельмени».
- Да, мы открываем у вас в городе свой ресторан, - подтвердили лидеры команды Андрей Рожков и Дмитрий Брекоткин. - Полгода назад пересеклись на гастролях с группой
«Чай вдвоем». Стас Костюшкин рассказал об успехе своих пышечных. Вот тогда мы и призадумались. А что, от Стаса - пышки, от нас - пельмешки.
- Почему именно в Петербурге?
- А у нас в Екатеринбурге мы решили с этим вообще не заморачиваться: там и так каждый второй умеет
мастерить настоящие уральские пельмени. А вот петербуржцы, как мы надеемся, наше творчество оценят по достоинству. Тем более, мы очень любим этот город.
Как рассказали Рожков и Брекоткин, друзья объяснили им, что в Северной столице сейчас днем с огнем не найдешь настоящих недорогих, а
главное, вкусных пельменей. Провели разведку и стали искать помещение.
- Начали еще осенью. Но ничего хорошего не попадалось. Помог кризис - в одном здании на Садовой из-за дорогой аренды закрылось кафе, а мы заехали. Владелец оказался нашим поклонником и сделал большую скидку. Теперь
придется кормить его семью бесплатно, все сэкономленное и съедят! - рассмеялся Дмитрий Брекоткин.
Сейчас вовсю идет ремонт. Открыть заведение планируют к лету. Кстати, готовить пельмешки кавээнщики будут по фирменному рецепту.
- Сами придумали, только такие дома и лепим.
Удивитесь, в фарш мы добавляем мандарин! - объяснил Андрей Рожков. - О пропорциях и других составляющих сказать не могу - секрет фирмы. Но получается очень вкусно. На рецепт даже патент оформили, чтобы конкуренты не стибрили.
Кстати, название «Пельменная от «Пельменей» ребята тоже
запатентовали. На всякий случай.
1/0 |
| Поделиться:
Re: «Уральские пельмени» открывают в Петербурге ре...
