
Форумы > Автоклуб > Общение Автоклуба

Про рис

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Про рис	^#4489638	^наверх
Автор: Audi80 (О пользователе) Дата: 17 декабря 2008 14:22 кто сам делал роллы, подскажите какой рис брать, чтобы не разваривался и был суховатым, не клейким после варки. Желательно конкретное название. Брали мегагиперспециальный рис для роллов...хрень полная. Делали строго по рецепту и всеж таки не получилось так как должно быть, хотя роллы закрутились, все ок
2/0 \| \| Поделиться:

Re: Про рис	^#4489652	^наверх
Автор: veb Дата: 17 декабря 2008 14:24 Пельмени вкусней.
31/1 \| \| Поделиться:

Re: Про рис

^#4489657

^наверх

Автор: Бомболейло Свой человек в форумах: 67, 103, 175

Дата: 17 декабря 2008 14:25

Цитата:
От пользователя: veb

Пельмени вкусней.

с рисом :-d

6/3 | | Поделиться:

Re: Про рис	^#4489667	^наверх
Автор: Bishop[недобритый гусар] (О пользователе) Дата: 17 декабря 2008 14:26 проще заказать доставку, чем самому лепить.. несильно дороже и гемора в 1000 раз меньше
6/3 \| \| Поделиться:

Re: Про рис

^#4489672

^наверх

Автор: Audi80 Свой человек в форумах: 21, 67

(О пользователе)
Дата: 17 декабря 2008 14:28

Цитата:
От пользователя: Bishop® (Продам веревку и мыло...

проще заказать доставку

так и делали, но нафига нам простота :-)

Цитата:
От пользователя: veb

Пельмени вкусней.

мишкинские бери

2/1 | | Поделиться:

Re: Про рис	^#4489676	^наверх
Автор: andsv Дата: 17 декабря 2008 14:28 Вспомнился Маркет яндекс Вместе с этим товаром (роллы) заказывают - Имунноферментный тест на содержание паразитов в кишечнике :-D
8/0 \| \| Поделиться:

Re: Про рис	^#4489678	^наверх
Автор: ExNK Дата: 17 декабря 2008 14:29 лепить рис :lol:
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Про рис	^#4489679	^наверх
Автор: outsize™ Дата: 17 декабря 2008 14:29 Попробуй вместо риса гречку
1/0 \| \| Поделиться:

Re: Про рис

^#4489685

^наверх

Автор: Джамелия В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 67, 128

Дата: 17 декабря 2008 14:30

Цитата:
От пользователя: Audi80

кто сам делал роллы, подскажите какой рис брать, чтобы не разваривался и был суховатым, не клейким после варки. Желательно конкретное название. Брали мегагиперспециальный рис для роллов...хрень полная. Д

я покупаю в кировском рис "японика" или другое название - "для суши", стоит копейки, около 40 рублей пачка

2/1 | | Поделиться:

Re: Про рис

^#4489691

^наверх

Автор: НоВеНьКиЙ $$$ Свой человек в форумах: 17, 160

Дата: 17 декабря 2008 14:31

Цитата:
От пользователя: Audi80

и был суховатым, не клейким после варки

наоборот клейким должен быть :ultra:
подойдет любой мелкий рис :-)

9/0 | | Поделиться:

Re: Про рис

^#4489695

^наверх

Автор: 7N Свой человек в форумах: 67

Дата: 17 декабря 2008 14:31

Цитата:
От пользователя: Джамелия

"японика"

1/0 | | Поделиться:

Re: Про рис

^#4489711

^наверх

Автор: Улыбайтесь, господа! Свой человек в форумах: 9, 122, 144, 148

Дата: 17 декабря 2008 14:34

Цитата:
От пользователя: Джамелия

стоит копейки, около 40 рублей пачка

за 450 гр?
:lol:
для суши и роллов подходит краснодарский круглозерный рис и требуется соблюсти технологию варки риса (в заведениях используют рисоварки)
при несоблюдении технологии получается именно то, что получилось у вас

3/0 | | Поделиться:

Re: Про рис

^#4489721

^наверх

Автор: НоВеНьКиЙ $$$ Свой человек в форумах: 17, 160

Дата: 17 декабря 2008 14:37

Цитата:
От пользователя: Bishop® (Продам веревку и мыло...

проще заказать доставку, чем самому лепить

но иногда можно и самому...ням :-)

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

сори за качество съемки :-)

9/1 | | Поделиться:

Re: Про рис

^#4489723

^наверх

Автор: НоВеНьКиЙ $$$ Свой человек в форумах: 17, 160

Дата: 17 декабря 2008 14:37

Цитата:
От пользователя: zaba

в заведениях используют рисоварки)

пароварки :-)

1/1 | | Поделиться:

Re: Про рис

^#4489739

^наверх

Автор: Джамелия В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 67, 128

Дата: 17 декабря 2008 14:41

Цитата:
От пользователя: zaba

за 450 гр?

да

Цитата:
От пользователя: zaba

для суши и роллов подходит краснодарский круглозерный рис и требуется соблюсти технологию варки риса

тоже пойдет

| Поделиться:

Re: Про рис	^#4489867	^наверх
Автор: Бензини Дата: 17 декабря 2008 15:16 рисовый уксус лили потом в рис?
2/0 \| \| Поделиться:

Re: Про рис	^#4489875	^наверх
Автор: Stephen-вумник (SSC-диаспора) Дата: 17 декабря 2008 15:18 Покупаю Японику в сиреневой пачке...
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Про рис	^#4489889	^наверх
Автор: Мила_ Дата: 17 декабря 2008 15:20 для суши, там фото двух видима трескающих рис.. :-D я его беру.. стоит чет руб 38.. примерно..
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Про рис

^#4489908

^наверх

Автор: ? ?:њ.? B?e$$0 ?.њ:? ?
Дата: 17 декабря 2008 15:23

Цитата:
От пользователя: Джамелия

стоит копейки, около 40 рублей

:-D надо было тогда на копейки перевести

| Поделиться:

Re: Про рис	^#4489940	^наверх
Автор: U(Wolf) (О пользователе) Дата: 17 декабря 2008 15:29 Беру специальный рис для суши, клейкость достигается рисовым уксусом+соль+сахар.
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Про рис	^#4489955	^наверх
Автор: Джамелия Дата: 17 декабря 2008 15:32 и вообще, Гриша, я есть у тебя в аське, не стесняйся спрашивать))
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Про рис	^#4490042	^наверх
Автор: &%$#@@1 Дата: 17 декабря 2008 15:55 [Сообщение удалено пользователем 18.03.2010 17:06]
2/9 \| \| Поделиться:

Re: Про рис

^#4490058

^наверх

Автор: НоВеНьКиЙ $$$ Свой человек в форумах: 17, 160

Дата: 17 декабря 2008 16:01

Цитата:
От пользователя: WtD

филадельфию (сыыр) заменяю на сулугуни

я на альметту

Цитата:
От пользователя: WtD

получаются тогда роллы плотненькие

а они нахрен не должны быть плотненькие, ибо при обмачивании их в кикамане(соусе) они должны полностью пропитываться оным :-)

3/0 | | Поделиться:

Re: Про рис	^#4490070	^наверх
Автор: arban Дата: 17 декабря 2008 16:05 В том же Ашанге сыров по составу идиентичным филадельфии полно, стоят дешевле
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Про рис	^#4490076	^наверх
Автор: &%$#@@1 Дата: 17 декабря 2008 16:07 [Сообщение удалено пользователем 18.03.2010 17:06]
0/5 \| \| Поделиться:

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Обсуждение этой темы закрыто модератором форума