
Форумы > Автоклуб > Общение Автоклуба

Паэлья

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Паэлья	^#4024384	^наверх
Автор: Lorda Дата: 3 июля 2008 23:00 Паэлья - блюдо испанской кухни. Нужно: - 400 г. морепродуктов - любых, в данном случае - креветки разные, мидии, кальмары, осьминожки - 400 г. куриной грудки - мука - растительное масло - 1 луковица - 1 зеленый сладкий перец - 3 стебля сельдерея - 3 зубчика чеснока - шафран, тимьян, орегано, базилик - по 1/2 ч.л. - черный перец молотый - 3 стакана куриного бльона - 1,5 стакана белого сухого вина - 1 стакан помидоров - 2 стакана длинного риса - горошек Нарезаем куриную грудку кубиками Фотография из Фотогалереи на E1.ru Муку смешиваем с солью и черным перцем, обваливаем курицу и жарим минут 5 на большом огне. Фотография из Фотогалереи на E1.ru Нарезаем кубиками перец, сельдерей, лук, и мелко - чеснок. Фотография из Фотогалереи на E1.ru Добавляем к курице, жарим на сильном огне при постоянном помешивании, покаа не станут мягкими. Фотография из Фотогалереи на E1.ru Посыпаем курицу пряностями Фотография из Фотогалереи на E1.ru ... добавляем помидоры кубиками, готовим 2 минуты Фотография из Фотогалереи на E1.ru Вливаем куриный бульон и вино Фотография из Фотогалереи на E1.ru ... доводим до кипения В форму насыпаем рис Фотография из Фотогалереи на E1.ru ... выкладываем на рис всё, что тушилось в сковородке + морских гадов Фотография из Фотогалереи на E1.ru Заливаем тем, в чем тушилось - бульоном с вином и добавляем горошек (немного) Фотография из Фотогалереи на E1.ru Ставим в духовку на 180 градусов, запекам, пока рис не станет мягким - где-то минут 25-30. Фотография из Фотогалереи на E1.ru Накрыть, дать постоять минут 10. Всё, можно трапезничать. :-) Фотография из Фотогалереи на E1.ru Фотография из Фотогалереи на E1.ru PS: креветки очищенные, только одна с панцирем - типа для красоты :-D
24/1 \| \| Поделиться:

Re: Паэлья	^#4024388	^наверх
Автор: The Student (О пользователе) Дата: 3 июля 2008 23:02 жуткое зрелище ... :-D
3/4 \| \| Поделиться:

Re: Паэлья	^#4024389	^наверх
Автор: Вжик)))™ Дата: 3 июля 2008 23:02 ааааааааааааа, креведкииииииииии
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Паэлья	^#4024390	^наверх
Автор: Муза Николаевна (О пользователе) Дата: 3 июля 2008 23:02 Ела этой зимой испанскую паэлью на границе с Испанией...из море-продуктов. Ощущение было, что это плов по их (по ихнему, как говорят многие, по ихонному)...только цена с названием "плов" не сочеталась :-D
2/1 \| \| Поделиться:

Re: Паэлья	^#4024393	^наверх
Автор: Just ЛЕНь!!! (О пользователе) Дата: 3 июля 2008 23:03 опа........ попробую приготовить..... впечатлило!!!! :appl:
3/0 \| \| Поделиться:

Re: Паэлья

^#4024400

^наверх

Автор: Audi80 Свой человек в форумах: 21, 67

(О пользователе)
Дата: 3 июля 2008 23:03

Цитата:
От пользователя: Lorda

1 стакан помидоров

Цитата:
От пользователя: Lorda

только одна с панцирем

Это меня взбудоражило:-)
А так отличное блюдо, похоже на пловик

1/0 | | Поделиться:

Re: Паэлья	^#4024403	^наверх
Автор: енот (О пользователе) Дата: 3 июля 2008 23:04 ай молодца
2/0 \| \| Поделиться:

Re: Паэлья	^#4024412	^наверх
Автор: Welly Дата: 3 июля 2008 23:06 вкууууууусно то как :-)
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Паэлья	^#4024421	^наверх
Автор: Муза Николаевна (О пользователе) Дата: 3 июля 2008 23:09 Lorda - прямо в избранное страничку добавила..надо такое же дома сфаганить :hi: Выглядит ооочень вкусно ;-) ..а как получилось-то? Правда вкусно? ;-)
1/0 \| \| Поделиться:

Re: Паэлья	^#4024424	^наверх
Автор: Муза Николаевна (О пользователе) Дата: 3 июля 2008 23:10 и это..гадов то вы покупали свежих?
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Паэлья	^#4024426	^наверх
Автор: Mishа Дата: 3 июля 2008 23:10 классная штука, с разливным пивом San Miguel вообще ровно идет ...
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Паэлья	^#4024427	^наверх
Автор: Андрей (mine) Головин Дата: 3 июля 2008 23:10 креветки? 25-30 минут? они же резиновые станут!
1/0 \| \| Поделиться:

Re: Паэлья	^#4024430	^наверх
Автор: Laskala( отпуск) Дата: 3 июля 2008 23:11 Прикольно, ващееее
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Паэлья	^#4024439	^наверх
Автор: Mishа Дата: 3 июля 2008 23:12 А где шафран взяли ? из Испании :smoke: ?
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Паэлья

^#4024441

^наверх

Автор: Lorda В Клубе Е1 16 лет. Свой человек в форумах: 20, 67, 74, 148

Дата: 3 июля 2008 23:13

Цитата:
От пользователя: -Владлена-

Да очень вкусная штука, легкая при этом, вообще риса можно поменьше - гадов - побольше, вообщем, тем еще и нравится, что можно разные вариации. Можно без курицы, а добавить - крабов, например.

| Поделиться:

Re: Паэлья	^#4024443	^наверх
Автор: 80-е года (О пользователе) Дата: 3 июля 2008 23:13 ФИГНЯ!!!!!!!!!! Я вот щас домашней окрошечки с водочкой намахнул, паэлья в подметки не годится. :-D А вот вино у вас хорошеее на фото - итальянское
0/3 \| \| Поделиться:

Re: Паэлья

^#4024446

^наверх

Автор: Audi80 Свой человек в форумах: 21, 67

(О пользователе)
Дата: 3 июля 2008 23:13

Цитата:
От пользователя: Андрей (mine) Головин

они же резиновые станут!

Так им и надо...гадам :-)

1/0 | | Поделиться:

Re: Паэлья

^#4024455

^наверх

Автор: Mishа В Клубе Е1 20 лет. Свой человек в форумах: 20, 67, 96

Дата: 3 июля 2008 23:14

Цитата:
От пользователя: 80-е года

паэлья в подметки не годится

Вы шо ... правильная паэлья окрошку уделывает !

1/0 | | Поделиться:

Re: Паэлья

^#4024458

^наверх

Автор: Эрис В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 36, 67

Дата: 3 июля 2008 23:14

Цитата:
От пользователя: 80-е года

окрошечки с водочкой намахнул

8( Жесть :-D

2/0 | | Поделиться:

Re: Паэлья

^#4024462

^наверх

Автор: Lorda В Клубе Е1 16 лет. Свой человек в форумах: 20, 67, 74, 148

Дата: 3 июля 2008 23:15

Цитата:
От пользователя: -Владлена-

гадов то вы покупали свежих?

в Метро на льду, думаю, что можно и с мороженными, типа морской коктейль продаётся

Цитата:
От пользователя: Андрей (mine) Головин

они же резиновые станут!

не станут - они сверху, жидкость испаряется быстро :-)

| Поделиться:

Re: Паэлья

^#4024464

^наверх

Автор: 80-е года Свой человек в форумах: 67

(О пользователе)
Дата: 3 июля 2008 23:15

Цитата:
От пользователя: Mishа

классная штука, с разливным пивом San Miguel

+100 но только в Испании!

| Поделиться:

Re: Паэлья	^#4024465	^наверх
Автор: Скарлетт ОХара Дата:* 3 июля 2008 23:15 Когда была в Испании - попробовала это блюдо впервые, очень понравилось. Сейчас приготовлю как - нибудь его сама, спаcибо за рецепт LORDA
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Паэлья

^#4024472

^наверх

Автор: 80-е года Свой человек в форумах: 67

(О пользователе)
Дата: 3 июля 2008 23:17

Цитата:
От пользователя: Эрис

Эрис

Как рука?

| Поделиться:

Re: Паэлья	^#4024477	^наверх
Автор: Mishа Дата: 3 июля 2008 23:17 скажите пожалуйста, где Шафран взяли ?
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Паэлья

^#4024479

^наверх

Автор: Lorda В Клубе Е1 16 лет. Свой человек в форумах: 20, 67, 74, 148

Дата: 3 июля 2008 23:18

Цитата:
От пользователя: Mishа

А где шафран взяли ? из Испании

Из ЮВА :-)

Цитата:
От пользователя: Mishа

с разливным пивом San Miguel

С вином тоже нормально ;-)

| Поделиться:

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Обсуждение этой темы закрыто модератором форума