OFF Кто хорошо кофе варить умеет.
OFF Кто хорошо кофе варить умеет.
#3587878
наверх
Автор: Afonin82
Дата: 4 марта 2008 17:43
Купил кофе хорошего в зернах, а варить не очень умею, в смысле в турке, мож поделится кто рецептами своими. Большое спасибо :hi:
0 /0 |
| Поделиться:
Re: OFF Кто хорошо кофе варить умеет.
#3587880
наверх
Автор: Глвный Нчльнк По Упрвлню Сглсв ...
Дата: 4 марта 2008 17:44
в зернах невкусно. надо молотый ваарить
3 /1 |
| Поделиться:
Re: OFF Кто хорошо кофе варить умеет.
#3587882
наверх
Автор: ZHALO? (О пользователе)
Дата: 4 марта 2008 17:44
Варишь Кофе. Все остальное добавляешь потом.
0 /0 |
| Поделиться:
Re: OFF Кто хорошо кофе варить умеет.
#3587884
наверх
Автор: Глвный Нчльнк По Упрвлню Сглсв ...
Дата: 4 марта 2008 17:45
кофе сахар холодная вода. не кипятить
0 /0 |
| Поделиться:
Re: OFF Кто хорошо кофе варить умеет.
#3587888
наверх
Автор: A2J
Дата: 4 марта 2008 17:45
Цитата: От пользователя: Afonin82
Купил кофе хорошего в зернах
Хорошего ли? ;-)
Цитата: От пользователя: Afonin82
а варить не очень умею
Бабло потрачено напрасно!
Цитата: От пользователя: Afonin82
в смысле
в турке
В египтянине?
Цитата: От пользователя: Afonin82
мож поделится кто рецептами своими
Ступай в "МакДональдс", спроси отдел "МакКофе"
:-d :-d :-d
P.S. "Насрал в каментах" не со зла, а озорства ради ;-)
[Сообщение изменено пользователем 04.03.2008 17:46]
1 /1 |
| Поделиться:
Re: OFF Кто хорошо кофе варить умеет.
#3587889
наверх
Автор: L'еа u
Дата: 4 марта 2008 17:46
холодная КИПЯЧЁНАЯ вода
0 /0 |
| Поделиться:
Re: OFF Кто хорошо кофе варить умеет.
#3587906
наверх
Автор: Синий Егерь
Дата: 4 марта 2008 17:50
Первым делом помолоть!
;-)
А потом - вариантов масса...
Мне нравится кофе из расчета 1,5 ложки на чашку, туда корицы молотой на кончике ножа, пару гвоздичек (не цветок, а специя которая), кубик рафинада - заливается свежей качественной водой, и вперед - на огонь
как закипело
- сразу снять, перемешать и еще раз до кипения
Пейте на здоровье!
....можно немножко перчика молотого добавить - совсем чуть-чуть, для пикантности....
1 /0 |
| Поделиться:
Re: OFF Кто хорошо кофе варить умеет.
#3587908
наверх
Автор: mr_black
Дата: 4 марта 2008 17:50
"Сыпте больше заварки, евреи..." :-D
1 /0 |
| Поделиться:
Re: OFF Кто хорошо кофе варить умеет.
#3587913
наверх
Автор: Afonin82
Дата: 4 марта 2008 17:51
Цитата: От пользователя: A2J
Хорошего ли?
Вроде не плохого 250гр.-350р. Лаваца в черной упаковке, написано итальянское, 100% арабика.
0 /0 |
| Поделиться:
Re: OFF Кто хорошо кофе варить умеет.
#3587948
наверх
Автор: Yeff
Дата: 4 марта 2008 17:59
Цитата: От пользователя: Afonin82
не очень хороший, уважаемый. подлецы все время пережаривают зерно...
0 /0 |
| Поделиться:
Re: OFF Кто хорошо кофе варить умеет.
#3587962
наверх
Автор: Afonin82
Дата: 4 марта 2008 18:01
Цитата: От пользователя: Yeff™
не очень хороший, уважаемый. подлецы все время пережаривают зерно...
Мож посоветуйте марку кофе приличного, не рекламы для, а моего удовольствия ради. :-)
0 /0 |
| Поделиться:
Re: OFF Кто хорошо кофе варить умеет.
#3587988
наверх
Автор: Глвный Нчльнк По Упрвлню Сглсв ...
Дата: 4 марта 2008 18:08
Цитата: От пользователя: Yeff™
подлецы все время пережаривают зерно...
итальянская обжарка нна :-D
0 /0 |
| Поделиться:
Re: OFF Кто хорошо кофе варить умеет.
#3588026
наверх
Автор: A2J
Дата: 4 марта 2008 18:27
Цитата: От пользователя: Afonin82
Мож посоветуйте марку кофе приличного, не рекламы для, а моего удовольствия ради
ИМХО, в магазинчик "Чай-Кофе" на Малышева (чуть дальше угла с Белинского) проехать. Там этого кофея...
0 /0 |
| Поделиться:
Re: OFF Кто хорошо кофе варить умеет.
#3588036
наверх
Автор: Leroy55
Дата: 4 марта 2008 18:30
Цитата: От пользователя: Yeff™
подлецы все время пережаривают зерно...
однако, все время его пьете?
1 /0 |
| Поделиться:
Re: OFF Кто хорошо кофе варить умеет.
#3588057
наверх
Автор: Глвный Нчльнк По Упрвлню Сглсв ...
Дата: 4 марта 2008 18:37
Цитата: От пользователя: A2J
ИМХО, в магазинчик "Чай-Кофе" на Малышева (чуть дальше угла с Белинского) проехать. Там этого кофея...
там дорого непонятно за что. куча уже подобных магазинов . там наценка нормальные жиганские 70%, а не 300% как в чай-кофе
0 /0 |
| Поделиться:
Re: OFF Кто хорошо кофе варить умеет.
#3588065
наверх
Автор: антилопа (О пользователе)
Дата: 4 марта 2008 18:37
1. Насыпаешь зёрна в кофемолку по максимуму.
2. Добавляешь пластинку корицы, примерно 0,5 кв.см.
3. Мелешь. Или молотишь... Как нравится...
4. Засыпаешь полученную массу в турку из расчёта 4 чайных ложки на три стограммовых чашечки... Включаешь электрический чайник с водой...
5. Держишь турку над малым огнём, прокаливаешь сухой порошок до лёгкого дымка...
6. Взбалтываешь на весу и снова чутка держишь над огнём...
7. Переносишь разогретую турку к раковине или к мойке, и наливаешь в неё кипяток из пункта 4... Будет вулканчик, поэтому льёшь тоненькой
струйкой...
8. Опять переносишь турку на огонь, ждёшь поднятия пенки...
9. Пенка поднялась - снимаешь с огня...
10. Пенка опустилась - на огонь...
11. И так - ещё два раза... Туда-сюда...
12. Накрываешь турку пивной картонной подставкой, и ждёшь минут пять...
13.
Тем временем, режешь лимон, достаёшь из холодильника пшикалку со сливками, пару трюфелей, два ломтика вонючего сыра, напёрсток сахара... Ставишь всё это на поднос, турку - тоже, и несёшь всё это тому, кого ты хотел сегодня утром поблагодарить за прекрасно проведённую ночь...
Делов-то...
1 /2 |
| Поделиться:
Re: OFF Кто хорошо кофе варить умеет.
#3588074
наверх
Автор: Джамелия
Дата: 4 марта 2008 18:39
Цитата: От пользователя: антилопа
антилопа
Женя, ты меня сегодня ажно до слез доводишь..
0 /0 |
| Поделиться:
Re: OFF Кто хорошо кофе варить умеет.
#3588084
наверх
Автор: Afonin82
Дата: 4 марта 2008 18:41
Цитата: От пользователя: антилопа
Благодарствую за подробную инструкцию :hi: :-)
0 /0 |
| Поделиться:
Re: OFF Кто хорошо кофе варить умеет.
#3588089
наверх
Автор: антилопа (О пользователе)
Дата: 4 марта 2008 18:42
Цитата: От пользователя: Джамелия
до слез доводишь..
А Моя привыкла... Всухую, блин, плачет... Но Сама за кофе не берётся... Стесняется...
Правда, супы у Неё - ум отъешь...
0 /0 |
| Поделиться:
Re: OFF Кто хорошо кофе варить умеет.
#3588091
наверх
Автор: Глвный Нчльнк По Упрвлню Сглсв ...
Дата: 4 марта 2008 18:42
Цитата: От пользователя: антилопа
добавил
0 /0 |
| Поделиться:
Re: OFF Кто хорошо кофе варить умеет.
#3588093
наверх
Автор: Джамелия
Дата: 4 марта 2008 18:43
Цитата: От пользователя: антилопа
А Моя привыкла... Всухую, блин, плачет...
железная выдержка ..
0 /0 |
| Поделиться:
Re: OFF Кто хорошо кофе варить умеет.
#3588115
наверх
Автор: Yeff
Дата: 4 марта 2008 18:51
Цитата: От пользователя: Leroy55
однако, все время его пьете?
Да? не знал :-)
0 /0 |
| Поделиться:
Re: OFF Кто хорошо кофе варить умеет.
#3588118
наверх
Автор: Yeff
Дата: 4 марта 2008 18:52
Цитата: От пользователя: антилопа
Делов-то...
Женя Владимирович, а ведь ты Романтик...
0 /0 |
| Поделиться:
Re: OFF Кто хорошо кофе варить умеет.
#3588119
наверх
Автор: Глвный Нчльнк По Упрвлню Сглсв ...
Дата: 4 марта 2008 18:53
Цитата: От пользователя: Yeff™
Да? не знал
это Ваш домовой эльф :-D
0 /0 |
| Поделиться:
Re: OFF Кто хорошо кофе варить умеет.
#3588122
наверх
Автор: A2J
Дата: 4 марта 2008 18:54
Цитата: От пользователя: ГлавНачПУпC
это Ваш домовой эльф
Путин? Доби?
0 /0 |
| Поделиться:
Обсуждение этой темы закрыто модератором форума