
Форумы > Автоклуб > Общение Автоклуба

ШУРПА!!! (очень много фоток)

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

ШУРПА!!! (очень много фоток)	^#3538441	^наверх
Автор: S.V.(BMW)™ Дата: 19 февраля 2008 11:10 Шурпа - это узбекское национальное блюдо :-) Вобщем как обычно дело было вечером, делать было нечего, а вотку употреблять без стоящей закуски было ниайс........пошукали по холодильнику, съездили в магаз......начали...... Первонаперво нам понадобится данный набор продуктов.......мяса примерно 1.5кг и причем НИКАКОЙ СВИНИНЫ!!! Либо говядина либо баранина......в нашем случае говядина :-) Фотография из Фотогалереи на E1.ru Далее режем овощи :-) Если у Вас в руках будет плохоразваривающийся сорт картошки, необходимо одну картофелину натереть на крупной терке (левая верхняя тарелочка :-) Еще обращаем внимание на целую маленькую луковичку ;-) Фотография из Фотогалереи на E1.ru Далее с вещами на выход (не забываем допинг ;-) Фотография из Фотогалереи на E1.ru Разжигаем мангал.....углей должно быть много для того чтобы более корректно регулировать температуру в мангале что очень важно :-) Фотография из Фотогалереи на E1.ru Раскладываем ингридиенты на уже известную читателям гладильную доску..........ну не купили еще столик блин :-) Фотография из Фотогалереи на E1.ru Ставим котелок, наливаем туда примерно 120 гр. масла, раскаливаем его (огонь максимум) бросаем туда целую маленькую луковку............ ;-) Фотография из Фотогалереи на E1.ru И жарим её до обугленного состояния.....:-) Фотография из Фотогалереи на E1.ru Выкидываем луковку, засыпаем МСЯО!!! :-) Фотография из Фотогалереи на E1.ru Обжариваем до золотистой корочки постоянно помешивая.... Фотография из Фотогалереи на E1.ru Когда мясо обжарено закидываем лук и перемешиваем......пламя на максимум, мешаем каждые 3 минуты..... Фотография из Фотогалереи на E1.ru Когда лук станет мягким......не поджарится а просто повянет..... Фотография из Фотогалереи на E1.ru Засыпаем моркошку..... Фотография из Фотогалереи на E1.ru Перемешиваем........мешаем каждые 5 мин. чтобы моркошка слегка подрумянилась.......поддерживаем сильный огонь.... Фотография из Фотогалереи на E1.ru ОГОНЬ МИНИМУМ...... выкладываем перец.... Фотография из Фотогалереи на E1.ru .......ровным слоем.... Фотография из Фотогалереи на E1.ru И так же сверху помидорки... Фотография из Фотогалереи на E1.ru перчим......... Фотография из Фотогалереи на E1.ru Далее тушим всё это дело не мешая минут 5-7 потом добавляем кипяток чтобы он закрыл овощи примерно на палец.... Фотография из Фотогалереи на E1.ru Сразу после этого выкладываем натертый картофель..... Фотография из Фотогалереи на E1.ru Перемешиваем..... Фотография из Фотогалереи на E1.ru Солим...... Фотография из Фотогалереи на E1.ru Добавляем кардамон ;-) Фотография из Фотогалереи на E1.ru Мешаем, закрываем плотно крышкой.......оставляем тушиться на медленном огне..... Фотография из Фотогалереи на E1.ru Тут главное правильно регулировать пламя не допуская бурного кипения..... :-) Фотография из Фотогалереи на E1.ru через минут 15 открываем..... Фотография из Фотогалереи на E1.ru ложим картофель..... Фотография из Фотогалереи на E1.ru мешаем...... Фотография из Фотогалереи на E1.ru Добавляем кипяток до нужного уровня... Фотография из Фотогалереи на E1.ru Солим......пробуем..... Фотография из Фотогалереи на E1.ru Мешаем...... Фотография из Фотогалереи на E1.ru Закрываем, готовим еще минут 10-15......открываем......пробуем......еси устраивает добавляем лаврушку... Фотография из Фотогалереи на E1.ru И снимаем с огня Фотография из Фотогалереи на E1.ru Даем настояться.....открываем.... Фотография из Фотогалереи на E1.ru ПРАВИЛЬНО УПОТРЕБЛЯЕМ!!! :-) Спасибо за внимание :-) С уважением S.V.(BMW)™ и P/W/L :-) [Сообщение изменено пользователем 04.11.2008 12:31]
50/1 \| \| Поделиться:

Re: ШУРПА!!! (очень много фоток)	^#3538446	^наверх
Автор: nadin83 Дата: 19 февраля 2008 11:11 :-( надо же так перед обедом издеваться над людьми
8/0 \| \| Поделиться:

Re: ШУРПА!!! (очень много фоток)	^#3538449	^наверх
Автор: Marshania счастливая шо капец!... Дата: 19 февраля 2008 11:12 Респект:-) подавилась слюной и всплакнула:-(
3/1 \| \| Поделиться:

Re: ШУРПА!!! (очень много фоток)	^#3538451	^наверх
Автор: Yeff Дата: 19 февраля 2008 11:13 сильно :-) сочетание с роллами слегка смущает - но сильно :-) автору - уважение и признание кулинарных талантов :-)
7/1 \| \| Поделиться:

Re: ШУРПА!!! (очень много фоток)

^#3538455

^наверх

Автор: sweet sleep Свой человек в форумах: 21, 67, 148

(О пользователе)
Дата: 19 февраля 2008 11:13

Цитата:
От пользователя: S.V.(BMW)™

супер!

2/1 | | Поделиться:

Re: ШУРПА!!! (очень много фоток)	^#3538459	^наверх
Автор: SuperMahnushk™®© Дата: 19 февраля 2008 11:14 шурпа с роллами не комильфо.. а так вкусно написал ;-)
3/1 \| \| Поделиться:

Re: ШУРПА!!! (очень много фоток)	^#3538463	^наверх
Автор: Вжик)))™ Дата: 19 февраля 2008 11:15 кусно поди-ка... тока ето.. нет такова слова - ложить, кладут прально
5/1 \| \| Поделиться:

Re: ШУРПА!!! (очень много фоток)	^#3538466	^наверх
Автор: @utoPilot Дата: 19 февраля 2008 11:15 Зачет :-)
2/2 \| \| Поделиться:

Re: ШУРПА!!! (очень много фоток)	^#3538471	^наверх
Автор: Rum Дата: 19 февраля 2008 11:16 Хорошая закусь :-)
2/1 \| \| Поделиться:

Re: ШУРПА!!! (очень много фоток)	^#3538472	^наверх
Автор: Джамелия Дата: 19 февраля 2008 11:17 закапала слюнями клаву.. :-) респектище :-)
3/1 \| \| Поделиться:

Re: ШУРПА!!! (очень много фоток)	^#3538478	^наверх
Автор: cere$$ Дата: 19 февраля 2008 11:20 Зачетный репортаж. Главное - понятно всё, кроме одного. На фотках автор один. Неужели он сам всё это съест?
3/0 \| \| Поделиться:

Re: ШУРПА!!! (очень много фоток)	^#3538479	^наверх
Автор: exglu™. Дата: 19 февраля 2008 11:20 влепил плюсег
0/0 \| \| Поделиться:

Re: ШУРПА!!! (очень много фоток)	^#3538482	^наверх
Автор: Е-ленчик (О пользователе) Дата: 19 февраля 2008 11:20 :-( вкуснятина,а до обеда еще час
0/0 \| \| Поделиться:

Re: ШУРПА!!! (очень много фоток)	^#3538483	^наверх
Автор: Kesha Дата: 19 февраля 2008 11:21 Поставил плюсик Узбечка рулит :-)
0/0 \| \| Поделиться:

Re: ШУРПА!!! (очень много фоток)

^#3538484

^наверх

Автор: /P/W/L/
Дата: 19 февраля 2008 11:21

Цитата:
От пользователя: S.V.(BMW)™

P/W/L

Отмечусь) :hi:

| Поделиться:

Re: ШУРПА!!! (очень много фоток)	^#3538489	^наверх
Автор: Deus ex machina Дата: 19 февраля 2008 11:21 Захотелось попробывать :-( Прямо щас :-( , А ролы там лишние :-D
2/0 \| \| Поделиться:

Re: ШУРПА!!! (очень много фоток)	^#3538491	^наверх
Автор: aes Дата: 19 февраля 2008 11:22 Шурпа рулит,но роллы тут при чем;-)
1/0 \| \| Поделиться:

Re: ШУРПА!!! (очень много фоток)	^#3538494	^наверх
Автор: Katrin( Black'и )=^..^= Дата: 19 февраля 2008 11:23 блиииин, есть хочу теперь
0/0 \| \| Поделиться:

Re: ШУРПА!!! (очень много фоток)

^#3538496

^наверх

Автор: @utoPilot Свой человек в форумах: 9, 67, 195

Дата: 19 февраля 2008 11:23

Цитата:
От пользователя: /P/W/L/

Респект че :-)

0/1 | | Поделиться:

Re: ШУРПА!!! (очень много фоток)	^#3538502	^наверх
Автор: Эль Ниньо Дата: 19 февраля 2008 11:24 Серега, ты натолкнул меня на отличную мысль, можно озолотиться!
0/0 \| \| Поделиться:

Re: ШУРПА!!! (очень много фоток)	^#3538516	^наверх
Автор: Тяжеловоз Дата: 19 февраля 2008 11:27 стало плохо от голода!! респект автору!! хорошо жить на природе
0/0 \| \| Поделиться:

Re: ШУРПА!!! (очень много фоток)

^#3538526

^наверх

Автор: /P/W/L/
Дата: 19 февраля 2008 11:28

Цитата:
От пользователя: Эль Ниньо

Серега, ты натолкнул меня на отличную мысль, можно озолотиться!

Намекни ка ;-)

| Поделиться:

Re: ШУРПА!!! (очень много фоток)

^#3538531

^наверх

Автор: S.V.(BMW)™ В Клубе Е1 14 лет. Свой человек в форумах: 67, 86, 101, 148, 186

Дата: 19 февраля 2008 11:30

Цитата:
От пользователя: cere$$

Зачетный репортаж. Главное - понятно всё, кроме одного. На фотках автор один.
Неужели он сам всё это съест?

Я фоткал, это Антоха! :-)
Не, этого казана хватает чтоб 8 человек накормить !;-)

| Поделиться:

Re: ШУРПА!!! (очень много фоток)

^#3538544

^наверх

Автор: S.V.(BMW)™ В Клубе Е1 14 лет. Свой человек в форумах: 67, 86, 101, 148, 186

Дата: 19 февраля 2008 11:32

Цитата:
От пользователя: Эль Ниньо

Серега, ты натолкнул меня на отличную мысль, можно озолотиться!

Цитата:
От пользователя: /P/W/L/

Намекни ка

;-)

| Поделиться:

Re: ШУРПА!!! (очень много фоток)	^#3538549	^наверх
Автор: Эль Ниньо Дата: 19 февраля 2008 11:32 Надо создать тему или раздел "Готовим с S.V.(BMW) или рецепты в картинках" ))) [Сообщение изменено пользователем 19.02.2008 11:38]
1/0 \| \| Поделиться:

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Обсуждение этой темы закрыто модератором форума