Предлагаю делиться тут рецептами салатов. Может, кому-то пригодится :-) Я сама люблю салаты, интересно попробовать новые.
Салат.
Отварить куринное мясо, разделить на волокна (не резать!) руками. На терке крупной натереть сыр в пропорция примерно 1/1, но кто как любит.
Соус: на стакан сметаны выдавить сок половинки лимона, добавить зерна граната. В салатник выложить курицу с сыром,залить все это соусом и сверху украсить оливками :-)
Салат "Нежный"
На терке натирается яблоко (нижний слой)- майонез.Далее натирается сыр и тоже промазывается майонезом. Верхний слой яйцо на терке и все это сверху украшается грецкими орехами :-)
"НОВОРУССКИЙ САЛАТ"
Возьмите 0,5 кг черной икры, сверху положите омара, укройте 0,5 кг красной икры, украсьте ананасом. Все залить коньяком "Наполеон". Посыпать "Рафаэлло" по вкусу. :-D
Шампиньоны или вешенки (вешенки мне больше нравятся) отвариваются, режутся на кусочки. Равное количество крабовых палочек нарезается и смешивается с грибами. Одну луковицу , мелко нарезанную, обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета, добавляем к грибам.
Все перемешиваем с майонезом. :-)
ну и я свои пять копеек вставлю... копченую курицу порезать кусочками,блины-ленточками... перемешать с майонезом, при подаче на стол попросить угадать ингридиенты... я-не угадал... но вкусно.... :-)
Салат.
Отварить куринное мясо, разделить на волокна (не резать!) руками. На терке крупной натереть сыр в пропорция примерно 1/1, но кто как любит.
Соус: на стакан сметаны выдавить сок половинки лимона, добавить зерна граната. В салатник
выложить курицу с сыром,залить все это соусом и сверху украсить оливками
сюда исчо ананасы мона))))))
а мне из блинов нра с семгой соленой и свежими огурчиками))))))))))))
Возьмите 0,5 кг черной икры, сверху положите омара, укройте 0,5 кг красной икры, украсьте ананасом. Все залить коньяком "Наполеон". Посыпать "Рафаэлло" по вкусу.
Копченая курица, сладкая кукуруза, консервированная фасоль, помидор, сыр твердый, майонез
Курицу, сыр и помидор нарезать кубиками, добавить остальные ингридиенты и перемешать:-) Быстро и вкусно
кста, это не совсем салатек, но подсела я на бутеки такие - берем 2 квадратика хлеба хорошего, на каждый немножкамананеза (ну или соуса,к ому как), потом опять же на каждый по листику салата, поверх салатика кладем красную рыпку соленую, немношка лимона, мона оливки, накрываем кусочком с салатом -
мммммм, объедение))))))))))))))))))))
(рецепт сперт из фаст-фуда в парк-хаусе)))))))))))))))))))
любимое блюдо. правда не салатик, но закуска хорошая
Печем блинчики достаточно толстенькие. Далее берем 1 блин сверху мажем меслом (масло надо чтоб было мягким) сверху укладываемтоненькие ломтики красной малосоленой рыбки, сверху еще 1 блинчик и сворачиваем в рулетик. Делаем несколько таких
рулетиков, рыбку моно икрой заменить. Ставим то дело в морозилку на 20 минут и режем как роллы... чтоб удонее было брать протыкаете зубачисткой. Ням ням )))))
салат мой любимый)) хоть и не полезный для фигуры))) но НГ же))) можно есть всё :lol:
Подсолнух)
слоями:
1. курица копчёная порезанная кубиками ( ну или другими геометрическими фигурками - не важно, главное - помельче)
2.
грибы, обжаренные с луком ( не на оливком только масле))
3. морковь отварная тёртая
4. белки яиц отварные натёртые
5. желтки отварные, тёртые на очень мелкой тёрке ( как на Мимозу)
каждый слой промазывается майонезом, и в окончании украшается салат
чипсами по краю блюда))) ( как лепесточки )
а мну еще такой нра, тож сытный
печень отварить, в это время морковь на терку (соломкой), лук мелким кубиком и тушить в масле до готовности, затем немножка честночка, печень или мелкими кубиками или на
крупную терку...... можно сухарики добавить.
заправлять мананензом
