
Форумы > Автоклуб > Общение Автоклуба

Принесли медвежатины...

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Принесли медвежатины...	^#2847487	^наверх
Автор: Петрович Дата: 27 августа 2007 12:41 Кто- нибудь знает, как её готовить?
3/2 \| \| Поделиться:

Re: Принесли медвежатины...	^#2847490	^наверх
Автор: civic21 Дата: 27 августа 2007 12:42 тушняк сделай
1/0 \| \| Поделиться:

Re: Принесли медвежатины...	^#2847491	^наверх
Автор: WSV Дата: 27 августа 2007 12:42 Жаркое.
1/0 \| \| Поделиться:

Re: Принесли медвежатины...	^#2847493	^наверх
Автор: Тень Короля Дата: 27 августа 2007 12:42 жёсткая она
1/0 \| \| Поделиться:

Re: Принесли медвежатины...	^#2847494	^наверх
Автор: Atropin™ ( забанен дважды ) Дата: 27 августа 2007 12:42 пельмени сделай.....
3/0 \| \| Поделиться:

Re: Принесли медвежатины...	^#2847537	^наверх
Автор: Петрович Дата: 27 августа 2007 12:57 Сколько её варить/ жарить надо?
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Принесли медвежатины...	^#2847543	^наверх
Автор: Laskala( отпуск) Дата: 27 августа 2007 12:58 хорошие котлеты из неё получаются, так что на фаршик перекрути
1/0 \| \| Поделиться:

Re: Принесли медвежатины...

^#2847559

^наверх

Автор: Вжик)))™ В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 36, 64, 67, 74, 85, 97, 118, 122, 144, 148

Дата: 27 августа 2007 13:03

Цитата:
От пользователя: WSV

Жаркое.

ога, ток сперва мяско обработать, чтоб мягкое было

| Поделиться:

Re: Принесли медвежатины...

^#2847596

^наверх

Автор: IDIАN™ Свой человек в форумах: 39, 96, 97, 154

Дата: 27 августа 2007 13:17

Цитата:
От пользователя: Вжик))) я сделала это!

ога, ток сперва мяско обработать, чтоб мягкое было

+ 100. ее мариновать сначала надо

| Поделиться:

Re: Принесли медвежатины...

^#2847597

^наверх

Автор: Петрович В Клубе Е1 16 лет. Свой человек в форумах: 67, 90, 126

Дата: 27 августа 2007 13:17

Цитата:
От пользователя: Вжик))) я сделала это!

сперва мяско обработать, чтоб мягкое было

Отбить что-ли?

| Поделиться:

Re: Принесли медвежатины...

^#2847600

^наверх

Автор: Петрович В Клубе Е1 16 лет. Свой человек в форумах: 67, 90, 126

Дата: 27 августа 2007 13:18

Цитата:
От пользователя: IDIAN™

мариновать сначала надо

Как?

| Поделиться:

Re: Принесли медвежатины...	^#2847601	^наверх
Автор: outsize™ Дата: 27 августа 2007 13:19 со свининкой перемешать и котлеты с пельменями налепить....
1/0 \| \| Поделиться:

Re: Принесли медвежатины...

^#2847616

^наверх

Автор: Вжик)))™ В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 36, 64, 67, 74, 85, 97, 118, 122, 144, 148

Дата: 27 августа 2007 13:29

Цитата:
От пользователя: Петрович

Отбить что-ли?

в жаркое? нах?

Цитата:
От пользователя: IDIAN™

ее мариновать сначала надо

а моно просто куски натереть смесью масла, специй (на любителя - чуток уксуса или горчицы), дать полежать немножка, а потом готовить

| Поделиться:

Re: Принесли медвежатины...	^#2847623	^наверх
Автор: LokoTen Дата: 27 августа 2007 13:30 Если бы читал Джека Лондона, таких вопросов не задавал бы. СЫРЫМ его есть надо! :-d
3/0 \| \| Поделиться:

Re: Принесли медвежатины...

^#2847630

^наверх

Автор: IDIАN™ Свой человек в форумах: 39, 96, 97, 154

Дата: 27 августа 2007 13:32

Цитата:
От пользователя: LokoTen

Автор: LokoTen (о пользователе)
Дата: 27 Авг 2007 13:30

Если бы читал Джека Лондона, таких вопросов не задавал бы. СЫРЫМ его есть надо!

нынче модно рыбу сырой есть "вонючкам" (с) Д.Лондон "Смок и малыш"

| Поделиться:

Re: Принесли медвежатины...	^#2847635	^наверх
Автор: Вжик)))™ Дата: 27 августа 2007 13:35 кста, тк мясо специфическое - специй не жалейте, равно как и доп овощей (лучок, морковка, помидорка)
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Принесли медвежатины...

^#2847638

^наверх

Автор: IDIАN™ Свой человек в форумах: 39, 96, 97, 154

Дата: 27 августа 2007 13:35

Цитата:
От пользователя: Петрович

была у меня книженция кулинарная...древняя такая - с ятями еще...вот там был рецепт как подготовить медвежатину к тепловой обработке......но вот где она сейчас

1/0 | | Поделиться:

Re: Принесли медвежатины...	^#2847643	^наверх
Автор: Докси= Дата: 27 августа 2007 13:37 мясо порезать, слегка отбить, специи по вкусу и в фольге (каждый кусочек) запечь в духовке. или пельмени правда очень вкусные.
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Принесли медвежатины...	^#2847664	^наверх
Автор: Lugas (О пользователе) Дата: 27 августа 2007 13:42 А если съесть граммов 400-500 медвежьей печени - будет смерть!
1/2 \| \| Поделиться:

Re: Принесли медвежатины...

^#2847675

^наверх

Автор: Atropin™ ( забанен дважды )
Дата: 27 августа 2007 13:46

Цитата:
От пользователя: Lugas

А если съесть граммов 400-500 медвежьей печени - будет смерть

это в связи с высоким содержанием витамина А

[Сообщение изменено пользователем 27.08.2007 13:47]

| Поделиться:

Re: Принесли медвежатины...	^#2847705	^наверх
Автор: Люблю пиво Дата: 27 августа 2007 13:55 В далёком 1999г на Сев.Урале будучи в походе заходили на "огонёк" к тамошнему отшельнику. Живёт в тайге, охотится на медведей. Так вот он предупреждал, что если первый раз медвежатину есть, то нельзя, чтобы она была горячей, иначе "медвежья болезнь" прихватит. С тех пор медвежатины попробывать не удалось, чтобы его слова проверить...
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Принесли медвежатины...

^#2847715

^наверх

Автор: Atropin™ ( забанен дважды )
Дата: 27 августа 2007 13:59

Цитата:
От пользователя: Люблю пиво

иначе "медвежья болезнь" прихватит.

что это ?

| Поделиться:

Re: Принесли медвежатины...

^#2847718

^наверх

Автор: Yeff В Клубе Е1 16 лет. Свой человек в форумах: 18, 67, 88, 128, 148, 150

Дата: 27 августа 2007 14:01

Цитата:
От пользователя: Atropin™ ( забанен дважды )

что это ?

что то вроде сильной диареи :-)

1/0 | | Поделиться:

Re: Принесли медвежатины...

^#2847731

^наверх

Автор: Докси= Свой человек в форумах: 148

Дата: 27 августа 2007 14:06

Цитата:
От пользователя: Люблю пиво

неправда. просто мясо медведя достаточно "тяжелая" пища и тем, у кого проблемы с желудком не рекомендуется. а вобще мяско вкусное, мне вот в фольге очень нравится )).

| Поделиться:

Re: Принесли медвежатины...

^#2848050

^наверх

Автор: Atropin™ ( забанен дважды )
Дата: 27 августа 2007 15:13

Цитата:
От пользователя: Yeff™

что то вроде сильной диареи

ну это явно не хроническое))))

| Поделиться:

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Обсуждение этой темы закрыто модератором форума