поиск:    

 
переход:  



Екатеринбург Онлайн
Новости:  Автоновости  |  Публикации:  Дороги  |  Форумы:  Автофорум

  Форумы  > Автоклуб > Общение Автоклуба  

Любители японской кухни, подскажите...


Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |
1 | 2 | следующая страницапоследняя страница
Любители японской кухни, подскажите...   #1921375  наверх
Автор:  
Дата:   

...пожалуйста, вы как рис для суши варите? Просто так или в рисоварке/пароварке? Хочу сегодня купить рисоварку/пароварку, какую взять, где и по цене она примерно сколько?
Извините за офф:-)

[Сообщение изменено пользователем 16.11.2006 11:45]
  |  Поделиться:  
Re: Любители японской кухни, подскажите...   #1921406  наверх
Автор: Слабонервная
Дата:   

моя нэ любить сушы, эта холодное бесфкусное изврощение над рыбой :-) паэтаму я тибе, детка, не скажу за рисоварку :-)
2/1 |    |  Поделиться:  
Re: Любители японской кухни, подскажите...   #1921420  наверх
Автор: Вжик)))™ 
Дата:   

я суши не лю... но! по отзывам читала, када сама интересовалась, что проще купить пароварку - почти во всех моделях есть чаша для варки риса
  |  Поделиться:  
Re: Любители японской кухни, подскажите...   #1921421  наверх
Автор: Silencer™ 
Дата:   

отвечу за себя : варю в кастрюльке :-)
в пароварке рис рассыпчатый получается - фиг ты из него суши слепишь потом
  |  Поделиться:  
Re: Любители японской кухни, подскажите...   #1921429  наверх
Автор: Lexxy 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: ВЖИКушка)))а то мальчиком назы...

почти во всех моделях есть чаша для варки риса

ну вот я тоже к этому склоняюсь, по цене там не сильно разница ощутимая... зато два в одном..

Цитата:
От пользователя: Silencer™

в пароварке рис рассыпчатый получается - фиг ты из него суши слепишь потом

специальный уксус для риса есть, он как раз помогает придать больше клейкости. Варю в кастрюльке и все равно фигня получается, но недоваренный, то кашей, замучалась уже:-(
  |  Поделиться:  
Re: Любители японской кухни, подскажите...   #1921434  наверх
Автор: Маша яНики не люблю   (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: LeXXy...//(*_*)\\



Я точно видела в японских ресторанах рисоварку :-)
САша, прикольная, кста, штука, называется кашеварка - может правильно сварить рис для суши + всяческие каши приготовить, она с таймером, засыпаешь ингридиенты вечером, с утра у тебя каша дымит :-)
И ещё она может курицу сварить для супа, например.
Где покупать, я не знаю, но есть такая штука инет-магаз "Уральский вал". Там есть ICQ-консультант, можно его забодать вопросами. Мы когда стир. машину покупали, вот я его достала :-)
ОФФ: кто-нибуль видел уже в продаже штуку для варки гоярчего шоколада? Она доводит молоко до нужной температуры и топит потом шоколад. Две чашки сразу :-) Можно ещё глинтвейн варить.
:-) Нифига накатала.
  |  Поделиться:  
Re: Любители японской кухни, подскажите...   #1921437  наверх
Автор: Вжик)))™ 
Дата:   

а попробуй сперва замочить ненадолго
  |  Поделиться:  
Re: Любители японской кухни, подскажите...   #1921438  наверх
Автор: Mayor_E   (О пользователе)
Дата:   

Саша, не пароварка, а рисоварка.Покупай любую.
В кастрюле не сварить так, как в рисоварке. Все будет супер :-)

[Сообщение изменено пользователем 16.11.2006 11:52]
  |  Поделиться:  
Re: Любители японской кухни, подскажите...   #1921440  наверх
Автор: mat©   (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: LeXXy...//(*_*)\\

пароварку, какую взять

о пароварке скажу. Покупал в своё время Tescoma на газовую плиту. Прикольная вещь. Котлетки всякие, овощи довольно вкусно получаются. Цена вопроса - около 3 тыр. Самое лучшее что есть по соотношению цена/качество. За электрические - не скажу, о рисе для суши тоже.
  |  Поделиться:  
Re: Любители японской кухни, подскажите...   #1921455  наверх
Автор: X3PM4H 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: LeXXy...//(*_*)\\

Варю в кастрюльке и все равно фигня получается, но недоваренный, то кашей

на суши вроде и должен рис недоваренным быть, чтобы грызть можно было :-)
  |  Поделиться:  
Re: Любители японской кухни, подскажите...   #1921462  наверх
Автор: Lexxy 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: ВЖИКушка)))а то мальчиком назы...

а попробуй сперва замочить ненадолго

и мочили и душили:-d Не помогает:-(

Цитата:
От пользователя: °°• €kb •°°

Саша, не пароварка, а рисоварка.Покупай любую.

В пароварке есть спец отделение для приготовления риса...и можно кроме риса делать другие блюда, это же практичнее или ошибаюсь?
  |  Поделиться:  
Re: Любители японской кухни, подскажите...   #1921468  наверх
Автор: Guilty 
Дата:   

Суши - говно страшное. Имхо, ессно.
1/0 |    |  Поделиться:  
Re: Любители японской кухни, подскажите...   #1921469  наверх
Автор: антилопа   (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: LeXXy...//(*_*)\\



Колумб кашлянул и резюмировал:
"Лекси, я сейчас ОФФ скажу, только ты не обижайся... А прежний аватар был прикольнее... Я буду по нему скучать..".
  |  Поделиться:  
Re: Любители японской кухни, подскажите...   #1921472  наверх
Автор: X3PM4H 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Guilty (беззубый)

Суши - говно страшное. Имхо, ессно.

молодец, отметилсо :-) Не бойся, оно не страшное :-)
  |  Поделиться:  
Re: Любители японской кухни, подскажите...   #1921475  наверх
Автор: антилопа   (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Guilty (беззубый)

Суши - говно

Воспринял как команду, как руководство к действию... Потом дочитал до конца и успокоился.
  |  Поделиться:  
Re: Любители японской кухни, подскажите...   #1921481  наверх
Автор: Mayor_E   (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: LeXXy...//(*_*)\\

это же практичнее или ошибаюсь?

Я сделал так, как посоветовал мастер из Тинькофа. Купить "РИСОВАРКУ" электрическую, без приблуд. Онли рисоварку. У них промышленные, у меня домашняя, конструктив одинаковый.
Я вообще противник фотика в сотике, сотик в плеере, и рисоварка в пароварке...имхо :-)_
  |  Поделиться:  
Re: Любители японской кухни, подскажите...   #1921504  наверх
Автор: fedor$
Дата:   


Цитата:
От пользователя: LeXXy...//(*_*)\\



http://www.osushi.ru/sushi/id/1552 вот здесь вроде все подробности
  |  Поделиться:  
Re: Любители японской кухни, подскажите...   #1922190  наверх
Автор: LokoTen 
Дата:   

А еще вопрос такой - во если я не хочу использовать сырую рыбу - как ее можно мариновать или еще как то готовить?

Вот здесь:


Цитата:
От пользователя: fedors


http://www.osushi.ru/sushi/id/1552 вот здесь вроде все подробности


нету
  |  Поделиться:  
Re: Любители японской кухни, подскажите...   #1922193  наверх
Автор: LokoTen 
Дата:   

И еще - в Екатерининском - как японская кухня и кто там вообще? Планета Суши или кто? Ребенка повезу в 7 королевство и хочу жене дать попробовать, так вот стоит ли там или лучше подыскать другое место?

ЗЫ. Если ей понравится, то может и куплю себе набор для приготовления
  |  Поделиться:  
Re: Любители японской кухни, подскажите...   #1922196  наверх
Автор: D69  (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: LeXXy...//(*_*)\\




ещё здесь кажется что-то было про суши

http://www.yellowpress.ru/?public=4547
0/1 |    |  Поделиться:  
Re: Любители японской кухни, подскажите...   #1922203  наверх
Автор: LokoTen 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: D69

ещё здесь кажется что-то было про суши

http://www.yellowpress.ru/?public=4547


Было уже, вот потому и хочу мариновать, да и не нравится мне сырая рыба
  |  Поделиться:  
Re: Любители японской кухни, подскажите...   #1922217  наверх
Автор: Oз@рник   (О пользователе)
Дата:   

варю в кастрюльке.. зачем заморочки с пароварками.. потом с уксусом.. проще сварить в кастрюльке потом не промывать сильно.. и всё.. имхо..
  |  Поделиться:  
Re: Любители японской кухни, подскажите...   #1922219  наверх
Автор: avg 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: LokoTen

LokoTen

Возьми сырую рыбу (сёмга, форель) и быстро обжарь.
Или засоли крупной солью на несколько часов.
  |  Поделиться:  
Re: Любители японской кухни, подскажите...   #1922240  наверх
Автор: LokoTen 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: avg

Возьми сырую рыбу (сёмга, форель) и быстро обжарь.
Или засоли крупной солью на несколько часов.


Обжарить пластом? Или уже нарезанной? А засолка тоже убивает микробов и т.д.?
  |  Поделиться:  
Re: Любители японской кухни, подскажите...   #1922377  наверх
Автор: Lexxy 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: LokoTen

И еще - в Екатерининском - как японская кухня и кто там вообще? Планета Суши или кто?

там помоему сушико..... кароче самые вкусные суши/роллы во Фруте (бывший Менделеев), в Мио (Гремес Плаза)
  |  Поделиться:  
Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |
1 | 2 | следующая страницапоследняя страница
Обсуждение этой темы закрыто модератором форума

 Мой E1 
 
Вход для зарегистрированных пользователей:
E-mail:
Пароль:
Если Вы не зарегистрированы, то добро пожаловать на страницу регистрации.
Если Вы зарегистрированы, но забыли пароль, Вы можете его запросить.

Развернуть блок
 Погода