
Форумы > Автоклуб > Общение Автоклуба

Кто готовил дома лазанью? Вопрос

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Кто готовил дома лазанью? Вопрос	^#1909637	^наверх
Автор: Ультиматум Дата: 12 ноября 2006 17:08 Что за соус Бешамель. Как его сделать или где купить? в большом купце ненашел. Хочу сделать с лазанью с грибами....
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Кто готовил дома лазанью? Вопрос	^#1909641	^наверх
Автор: Митяйич Дата: 12 ноября 2006 17:10 Чото я сматрю после выхода Гарфилда-2 все заинтересовались Лозаньей! :-)
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Кто готовил дома лазанью? Вопрос

^#1909643

^наверх

Автор: Ультиматум
Дата: 12 ноября 2006 17:11

Цитата:
От пользователя: Митяйич

Чото я сматрю после выхода Гарфилда-2 все заинтересовались Лозаньей!

не смотрел, честно)

1/0 | | Поделиться:

Re: Кто готовил дома лазанью? Вопрос	^#1909645	^наверх
Автор: MСM™ Дата: 12 ноября 2006 17:11 http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=67&t=188339...
0/1 \| \| Поделиться:

Re: Кто готовил дома лазанью? Вопрос	^#1909667	^наверх
Автор: антилопа (О пользователе) Дата: 12 ноября 2006 17:19 Ладно, впитывай... Бешамель. 50 г. сливочного масла поджариваем с 1 столовой ложкой муки до золотистого цвета, добавляем 2 стакана жирного молока тонкой струйкой, доводим до кипения, снимаем, добавляем тёртый сыр ( Гауда или Мааздам), соль, перец (молотый в кофемолке)... Экспериментируй...
1/0 \| \| Поделиться:

Re: Кто готовил дома лазанью? Вопрос

^#1909705

^наверх

Автор: Ультиматум
Дата: 12 ноября 2006 17:34

Цитата:
От пользователя: антилопа

Ладно, впитывай...
Бешамель.
50 г. сливочного масла поджариваем с 1 столовой ложкой муки до золотистого цвета, добавляем 2 стакана жирного молока тонкой струйкой, доводим до кипения, снимаем, добавляем тёртый сыр ( Гауда или Мааздам), соль, перец (молотый в кофемолке)...

Экспериментируй...

спасибо!

| Поделиться:

Re: Кто готовил дома лазанью? Вопрос

^#1909987

^наверх

Автор: Олиса La vie est belle Свой человек в форумах: 67, 87, 88, 148

Дата: 12 ноября 2006 19:17

Цитата:
От пользователя: антилопа

добавляем тёртый сыр (

ээ
в классическом бешамеле сыр не надо
соль, перец и мускатный орех
и лучше не жирное молоко а сливки
а в остальном технология практически верная

| Поделиться:

Re: Кто готовил дома лазанью? Вопрос	^#15455200	^наверх
Автор: Е1.RU (О пользователе) Дата: 4 августа 2015 11:53 Тема автоматически закрыта.
0/0 \| \| Поделиться:

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Обсуждение этой темы закрыто модератором форума