
Форумы > Автоклуб > Общение Автоклуба

Рулька (вепрево колено)

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Рулька (вепрево колено)	^#18670798	^наверх
Автор: Rum Дата: 13 февраля 2021 18:32 Я тут изобразил немецкое блюдо из рульки: сварил в пиве с зеленью, обожженым горелкой луком и морковью. Варил три часа, аж мясо от кости отваливается. Потом достал, смазал медом растворенным в натуральном апельсиновом соке и в духовку на 20 минут. Получается так Фотография из Фотогалереи на E1.ru Вопрос то простой, вы такое с кожей кушаете или без нее? Просто при приготовлении этого блюда очень много внимания коже отводится и она вкусна в принципе.
52/36 \| \| Поделиться:

Re: Рулька (вепрево колено)

^#18670799

^наверх

Автор: MСM™ В Клубе Е1 19 лет. Свой человек в форумах: 18, 20, 30, 67, 120, 163, 175, 194

Дата: 13 февраля 2021 18:34

Цитата:
От пользователя: Rum

с кожей кушаете

С пивом :-)

28/4 | | Поделиться:

Re: Рулька (вепрево колено)

^#18670802

^наверх

Автор: Eвгений Игoревич Свой человек в форумах: 21, 30, 67, 97

Дата: 13 февраля 2021 18:38

Цитата:
От пользователя: Rum

вы такое с кожей кушаете или без нее?

Мы такое не кушаем :beach:

29/14 | | Поделиться:

Re: Рулька (вепрево колено)	^#18670805	^наверх
Автор: Флайкет. (О пользователе) Дата: 13 февраля 2021 18:41 А досочку где такую взял ? :-D
6/5 \| \| Поделиться:

Re: Рулька (вепрево колено)

^#18670806

^наверх

Автор: Ахмет_Иваныч Свой человек в форумах: 72

Дата: 13 февраля 2021 18:42

Цитата:
От пользователя: Rum

сварил в пиве с зеленью

Чо за пиво и какую зелень надо добавлять? :-)

1/3 | | Поделиться:

Re: Рулька (вепрево колено)

^#18670808

^наверх

Автор: Rum В Клубе Е1 20 лет. Свой человек в форумах: 9, 21, 30, 41, 67, 87, 125

Дата: 13 февраля 2021 18:42

Цитата:
От пользователя: Флайкет.

А досочку где такую взял ?

в супермаркете "Дом" за 300 рубасов :-)

4/12 | | Поделиться:

Re: Рулька (вепрево колено)

^#18670810

^наверх

Автор: Флайкет. Свой человек в форумах: 67

(О пользователе)
Дата: 13 февраля 2021 18:43

Цитата:
От пользователя: Rum

Спасибо

0/6 | | Поделиться:

Re: Рулька (вепрево колено)

^#18670811

^наверх

Автор: Rum В Клубе Е1 20 лет. Свой человек в форумах: 9, 21, 30, 41, 67, 87, 125

Дата: 13 февраля 2021 18:43

Цитата:
От пользователя: Ахмет_Иваныч

Чо за пиво и какую зелень надо добавлять?

В пиве должен присутствовать хлебный вкус, а так - любое с правильным составом.
Зелень - стебли петрушки, кинзы.

3/10 | | Поделиться:

Re: Рулька (вепрево колено)

^#18670817

^наверх

Автор: SterЛядь™ Свой человек в форумах: 67

Дата: 13 февраля 2021 18:48

Цитата:
От пользователя: Rum

сварил в пиве с зеленью, обожженым горелкой луком и морковью.

Такую пульку в аэрогриле делаем
У меня вопрос к Луку и моркве
Просто обжарил и все?!

1/6 | | Поделиться:

Re: Рулька (вепрево колено)	^#18670819	^наверх
Автор: коньяк 5* Дата: 13 февраля 2021 18:49 Выглядит супер, но кожу не стал бы есть. Фотик класс. Автор молодец, а не вот это вот всё.
9/12 \| \| Поделиться:

Re: Рулька (вепрево колено)

^#18670821

^наверх

Автор: Ахмет_Иваныч Свой человек в форумах: 72

Дата: 13 февраля 2021 18:51

Цитата:
От пользователя: Rum

В пиве должен присутствовать хлебный вкус, а так - любое с правильным составом

Блин,45 лет прожил,но чет пиво с хлебным вкусом не встречал.Пиво должно ж быть с пивным вкусом.Не?

3/21 | | Поделиться:

Re: Рулька (вепрево колено)	^#18670822	^наверх
Автор: martinson Дата: 13 февраля 2021 18:52 кожа там жесткая, я бы не стал есть. Реально в пиве 3 часа тушить? Что за полуфабрикат и где брали?
3/10 \| \| Поделиться:

Re: Рулька (вепрево колено)	^#18670827	^наверх
Автор: Ахмет_Иваныч Дата: 13 февраля 2021 18:56 Короче,какое пиво лучше?Пшеничное или обычный любой лагер подойдёт?
1/3 \| \| Поделиться:

Re: Рулька (вепрево колено)

^#18670830

^наверх

Автор: Килограмм ежиков В Клубе Е1 13 лет

Дата: 13 февраля 2021 18:57

Цитата:
От пользователя: Ахмет_Иваныч

Короче,какое пиво лучше?Пшеничное или обычный любой лагер подойдёт?

В козле тёмном делала. Богаче вкус и запах тоже. В лагере не то.

4/8 | | Поделиться:

Re: Рулька (вепрево колено)

^#18670832

^наверх

Автор: Один на льдине. (О пользователе)
Дата: 13 февраля 2021 19:04

Цитата:
От пользователя: Килограмм ежиков

В козле тёмном делала. Богаче вкус и запах тоже. В лагере не то.

Так это ты делала, а Рум только сюда выложил?

14/2 | | Поделиться:

Re: Рулька (вепрево колено)

^#18670833

^наверх

Автор: Rum В Клубе Е1 20 лет. Свой человек в форумах: 9, 21, 30, 41, 67, 87, 125

Дата: 13 февраля 2021 19:04

Цитата:
От пользователя: КрасоPeda™

У меня вопрос к Луку и моркве
Просто обжарил и все?!

Не обжарил, а обжег горелкой, которая на газовый баллончик цепляется.
Кожа совсем не жесткая, она и само мясо разваливается во рту.

9/13 | | Поделиться:

Re: Рулька (вепрево колено)

^#18670834

^наверх

Автор: Люблю пиво Свой человек в форумах: 58, 94, 96, 156

Дата: 13 февраля 2021 19:05

Цитата:
От пользователя: Ахмет_Иваныч

Блин,45 лет прожил,но чет пиво с хлебным вкусом не встречал.

один раз в далеком 95м купил такое в баре "Хлебушко", хлебное послевкусие в р-не кадыка. с тех пор ни разу не попадалось... (((

6/3 | | Поделиться:

Re: Рулька (вепрево колено)

^#18670835

^наверх

Автор: Rum В Клубе Е1 20 лет. Свой человек в форумах: 9, 21, 30, 41, 67, 87, 125

Дата: 13 февраля 2021 19:05

Цитата:
От пользователя: Килограмм ежиков

Вы меня ежи простите. Не всебе был :-)

3/14 | | Поделиться:

Re: Рулька (вепрево колено)

^#18670843

^наверх

Автор: krab55 Свой человек в форумах: 67, 90

(О пользователе)
Дата: 13 февраля 2021 19:16

Цитата:
От пользователя: Rum

Я тут изобразил немецкое блюдо из рульки:
сварил в пиве с зеленью,

Цитата:
От пользователя: СлепойКотБазилио (пузан)

Да будьте вы прокляты алегархе чортавы

Цитата:
От пользователя: Eвгений Игоревич

Мы такое не кушаем

5/2 | | Поделиться:

Re: Рулька (вепрево колено)

^#18670844

^наверх

Автор: Ахмет_Иваныч Свой человек в форумах: 72

Дата: 13 февраля 2021 19:16

Цитата:
От пользователя: Люблю пиво

один раз в далеком 95м купил такое в баре "Хлебушко", хлебное послевкусие в р-не кадыка. с тех пор ни разу не попадалось... (((

Да не,щас полно с этим привкусом,но это ж не значит ,что оно с хлебным вкусом))тож в свое время искал такое после хлебушинского, тогда в середине 90 начале 00 просто в масмаркете исчезло на пшеничном солоде.Потом появилось начиная с Балтики 8ки,Оболони пшеничной..Добавлю,что и Паулайнер,у нас изначально пшеничный появился.

[Сообщение изменено пользователем 13.02.2021 19:20]

1/3 | | Поделиться:

Re: Рулька (вепрево колено)

^#18670845

^наверх

Автор: Rum В Клубе Е1 20 лет. Свой человек в форумах: 9, 21, 30, 41, 67, 87, 125

Дата: 13 февраля 2021 19:16

Цитата:
От пользователя: martinson

Что за полуфабрикат и где брали?

"Мясной центр" на Блюхера. Называется рулька, стоит 189 руб за кг. В ней кость большая.

0/12 | | Поделиться:

Re: Рулька (вепрево колено)

^#18670847

^наверх

Автор: Dr Дровосек™ Свой человек в форумах: 35, 67, 195, 223

Дата: 13 февраля 2021 19:17

Цитата:
От пользователя: Rum

Варил три часа, аж мясо от кости отваливается.

Такое в Афганском казане за час готовится... ;-)
И Да шкуру люблю, вкусно и полезно (кладезь коллагена).

3/6 | | Поделиться:

Re: Рулька (вепрево колено)

^#18670848

^наверх

Автор: ГpeшHиk(Suреr_inсvizitоR)
Дата: 13 февраля 2021 19:20

Цитата:
От пользователя: Dr Дровосек™

Такое в Афганском казане за час готовится...

мусульманы рады? шо в их посудине свинота грязная готовится..... :-)

[Сообщение изменено пользователем 13.02.2021 19:21]

15/6 | | Поделиться:

Re: Рулька (вепрево колено)

^#18670850

^наверх

Автор: Dr Дровосек™ Свой человек в форумах: 35, 67, 195, 223

Дата: 13 февраля 2021 19:24

Цитата:
От пользователя: Suреr_inсvizitоR

мусульманы рады? шо в их посудине свинота грязная готовится....

У них в горах вода не кипит, поэтому казан герметично заворачивается.. у нас на низине температура кипения в нем 130 градусов, поэтому мясо готовится в три раза быстрее. ;-)

2/8 | | Поделиться:

Re: Рулька (вепрево колено)

^#18670853

^наверх

Автор: Rum В Клубе Е1 20 лет. Свой человек в форумах: 9, 21, 30, 41, 67, 87, 125

Дата: 13 февраля 2021 19:26

Цитата:
От пользователя: Dr Дровосек™

У них в горах вода не кипит, поэтому казан герметично заворачивается..

Он про то, что муслимы свинину не едят совсем, для них это гразное животное

2/12 | | Поделиться:

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Обсуждение этой темы закрыто модератором форума