Весьма рекомендую - на Парковом рынке.
Тетеньку зовут Айшан, она пару лет назад на авторынке у центрального стадиона шашлыком торговала, сейчас - там.
Мы на весь офис у нее шашлык берем, всегда отличный!
Еще есть в тюбуке это по дороге в челябинск помоему на 100 км
Если не лень мона туда съездить нам нравится
Под тагилом за постом на лево и там тоже оочень гуд!
Самый вкусный шашлык это на Серовском тракте - 25 км от города. Там зеленый вагончик такой.
Там не какая-то нарезка (мелкие кусочки) - там куски по 150-200 грамм каждый. Есть филейка, есть на косточке. Рекомендую - последнее.
А уж как они мясо делают..? не говорят:-)
партизаны
Сам давно делаю шашлыки (не вымачиваю ни в чем - своя технология, чтобы вкус мяса не убить) - но лучше чем там в городе не найти
для повышения арентабильности хозяин шашлычной может брать импортное мясо, а для облегчения труда предварительно отварить, затем на углях подержать чтоб дымом пахло.
