Всем доброго времени суток, недели и месяца. Данной темой просто желаю сообщить, что временно покидаю просторы нашей необъятной... За всех скупаюсь в Чёрном море и выпью разом за всех сразу стакан отличной ракии. :beer::beer::beer:
почитаемый в южных странах алкогольный напиток. Ракия популярна на Балканском полуострове, в Болгарии, Сербии, Македонии. Турки также ее пьют, но это бледная имитация оригинала, который производится из винограда, слив,
яблок, персиков. Крепость продукта обычно составляет 40-60 градусов. Следовательно, традиционная ракия это не вино. Скорее, бренди, но более вкусное. На первый взгляд, ракия напоминает нашу самогонку, которую получают дистиллированием продукта, полученного в процессе ферментации различных плодов. В
зависимости от используемых фруктов к названию ракии добавляется: гроздова-виноградная, кайсиева-абрикосовая, сливовая и т.п. После сбора урожая и окончания ферментационного процесса в октябре-ноябре во многих болгарских семействах начинают варить ракию. Ракия часто имеет коричневатый или желтоватый
цвет. В зависимости от используемых фруктов к названию дабавляется: Сливовая, Кайсиевовая (абрикосовая) и т.д. Во всех селениях существует общественные ракия-варни: в одноэтажном здании устанавливаются до десятка "аппаратов" с емкостью котлов до 200-300 л. Нагрев котлов осуществляется обычно
дровами, что придает и своеобразный запах продукту. Конденсация осуществляется с помощью длинных змеевиков (до 10 м), проходящих через большие баки с проточной холодной водой. Весь аппарат изготавливается из меди для лучшего теплообмена. Процесс завершается за 6-12 часов.
(с)http://www.vbokale.ru/alcho/page/rakiya.463/
так то в Турции - там тепло(с)
А в Турции то что анисовое вроде РАКИ зовётся
Самый популярный алкогольный напиток турции ? ракы (анисовая водка). Подается в высоких стаканах и обычно смешивается один к
одному с водой.
Раки по сути своей есть на?питок довольно крепкий ? от 40 до 75% чистого алкоголя. Спирт гонится из виноградного молодого вина, потом настаивается на анисовом корне. Потом спирт, как правило, дважды перегоняется. Домашнее раки делается из инжира и
фиников.(с)http://cttour.ru/raki-alkogolnyj-napitok-turcii/
Убедительная просьба-за меня выпить... 2 :beer::beer:
ЗЫ. Это Вас
не избавит от небходимости педоставления Объяснительной и Отчёта о проделанных безобразиях.
