Мужики холостяки (и женатые тоже) жареная картошка достала совсем уже. Какое у кого есть фирменное блюдо, поделитесь! Как доподлинно известно мужики лучшие повара чем женщины :-) я вот думаю - а не замутить ли мне сегодня пиццу, удивлю свою "половинку", какие еще есть варианты?
Могу приготовить борщь, суп-харчо, солянку, окрошку и куриный суп......, катлеты, тушеное мясо, жаркое, шашлык,плов........, любой салат, любую кашу, всякие жарехи и омлеты и т.п.
:-)
Созерцатель , и я с тобой согласен! но беда в том что жареное мясо тоже достало.
Niqa лапшу категорически не люблю! мне еще мама говорила "расти большой не будь лапшой" :-)
Хоть не мужик, но поделюсь
Есть совсем постое в изготовлении, но очень вкустное блюдо. Для его приготовления надо: глиняный горшочек, мясо (любой без костей грамм 150 на 1 горшочек), картошка (2 шт. на 1 горшочек), можно грибы (но не обязательно, прост с ними еще вкусней), сметана, приправы,
репч. лук.
Готовка: разогревается духовка до почти максимальной температуры, в это время... на сковородке, на среднем огне, обжаривается мелко нарезаный лук, затем мясо, затем добавляем грибов (если они есть)... обжарить слегка минут 10... залить сметаной... и на минимальном огне еще минут 3-4
потомить, затем совсем выключить сковороду, но не уберать с комфорки.
Картошку почистить, нарезать кубиками среднего размера... чтоб разом он (кубик) без проблем в рот помещался...
В горшочек положить нарезанную картошку, затем то что на сковородке... посыпать приправкой по вкусу... чуть
посолить... и залить питьевой водой, чтобы слегка прикрыло то что мы положили... загрыть крышечкой и поместить в уже разогретую духовку... 40-45 минут и готово!
Очень вкустно, мой муж просто балдеет от этого блюда...
Да шутки у меня такие
Жаренное мясо - это вредно, а с красным вином дак вообче подагра будет.
Есть ведь всякие овощьные смеси. Их на сковородке погрел пять минут и зашибись.
Агрессор ну ты силен в супах! :-)
Shumell_Kamiff взял на заметку! беда одна - нет горшочка! а грибы какие? шампиньоны мороженные сканают? пока твой рецепт на первом месте!
Niqa мороженные овощи не канают - половинка их не любит, да и я именно хочу сотворить чудо кулинарного
искусства своими руками.
Ну и кастрюля/форма с антипригаром без пластиковых ручек.
Мясо нарезается тонкими ломтиками (перпендикулярно
волокнам), выкладывается равномерно на дно кастрли (соль-перец-специи-по вкусу), сверху - порезанные грибы, соль по вкусу, потом - картошка (порезанная круглишками) не более 3х слоёв (иначе может плохо пропечься) толь- по вкусу, потом сыр с майонезом (либо вперемешку, либо сыр сверху, шоб
красявше)
Ну и в духовку это всё.
Рекомендую к столу бутылку красного п/сл грузинского вина.
fender
шамп. подойдут... и даже лучше них зимой не найдешь =)
а по поводу гаршочка... тут даже не знаю что предложить... поспрашивай... у мамы своей... например...
кстати одного горшочка хватает на 1,5 человека :-)
fender :-D тяжелый случай.
Когда меня достает картофан и мясо я бодяжу качественный боршь и всякие салаты строгаю.
Когда в ударе - блины. Это не долго и не сложно если есть кухоная техника.
А плита какая? Если с грилем, то нет ничего проще курицы на вертеле. Обычная курица, записахть ей в ж.пу лимон или яблоко, натереть специями (какие есть, а их сейчас море в магазинах), на вертел и в духовку. Часа на полтора можно забыть про нее, потом достать и есть :-)
Созерцатель, блины я еще в общаге будучи студентом освоил! так-то а их люблю :-) но это не очень здоровая пища.
Вот тушить в горшочке это тема, говорят тушеные овощи сохраняют в себе все ценные вещества что очень важно после долгой изнурительной зимы! :-)
Sрidеr плита обычная,
электрическая, кура с яблоками отпадает :-/ но звучит прикольно!
fender, не , ну банальную яйчницу я даже упоминать не буду :-)
а в горшках тушить - горшков у меня нет. Ежели только цветочные с геранью у подруг стырить :-D
горшки ща в любой хоз лавке есть.. главное их с пластиковыми гляди не перепутай ;-)
2 Агрессор.. млин.. твои б умения... да в мирных целях.. :-d
Серега - по-простому: салатец а-ля "крепитесьлюдискоролето" с огурчиками свежими, да с помидорцами... у меня вчера на "ура" пошел..
А у меня горшочки есть! Бе-бе-бе. Давно в них ничё не делали. Надо замутить. Осталось только мяса купить :-) Кстати, свинину-рёбрышки продают - может я ничего не понимаю? Чё там хитрого? Или требует специального приготовления? Или лучше ногу брать? Какова специфика приготовления из этих разных мест?
А?
