Хрен знает или МММ завидует
Хрен знает или МММ завидует
#10308232
наверх
Автор: ABSOLUTE
Дата: 16 июня 2012 09:54
Беспробудное посещение заведений натолкнуло на мысль - каков процент заработка с блюда. Не жлоблюсь, а чисто так. Думаете на креветках и алкоголе делаются деньги? Нихрена! На гренках к пиву! Принесли очередную порцию и калькулятор в голове сработал (да, я еще не ложился). Гренки в среднем стоят
80-150 рэ за пару нарезаных и обжареных куска хлеба. Молорики! А мавроди даже мечтать боится о таком выхлопе. Теперь ваша очередь делиться наблюдениями и флудить. :-D
57 /13 |
| Поделиться:
Re: Хрен знает или МММ завидует
#10308236
наверх
Автор: max0007
Дата: 16 июня 2012 09:57
:hi: кушайте рыбу ! мозги быстре соображать будут
7 /4 |
| Поделиться:
Re: Хрен знает или МММ завидует
#10308239
наверх
Автор: ABSOLUTE
Дата: 16 июня 2012 09:58
Макс. Мозги итак отлично работаюс. Иногда задумываюсь о тормозухе :-D
8 /0 |
| Поделиться:
Re: Хрен знает или МММ завидует
#10308242
наверх
Автор: Имрек
Дата: 16 июня 2012 10:00
Столовые, кафе и рестораны как раз отличаются возможностью максимальной наценки на блюда. Про первых двух точно не помню, а у ресторана она ничем не ограниченна.
6 /0 |
| Поделиться:
Крутон - это как гренка!
#10308246
наверх
Автор: Аджуб
Дата: 16 июня 2012 10:02
VIDEO
[Сообщение изменено пользователем 16.06.2012 10:06]
75 /1 |
| Поделиться:
Re: Хрен знает или МММ завидует
#10308247
наверх
Автор: _Samiro4ka_
Дата: 16 июня 2012 10:03
пейте и жарьте сухари -дома
9 /2 |
| Поделиться:
Re: Хрен знает или МММ завидует
#10308250
наверх
Автор: /все ники заняты /
Дата: 16 июня 2012 10:03
Цитата: От пользователя: ABSOLUTE
Гренки в среднем стоят 80-150 рэ за пару нарезаных и обжареных куска хлеба. Молорики!
детское блюдо "ёжик" - черпак картофельного пюре (максимум 2-3 картофелины) с воткнутым в него картошкой фри
250 рублей :-D
26 /0 |
| Поделиться:
Re: Хрен знает или МММ завидует
#10308253
наверх
Автор: ABSOLUTE
Дата: 16 июня 2012 10:06
Самирочка как всегда затупила. :-D ... АДЖУБ - дифлопэ рулит!!! :-D :-D
5 /1 |
| Поделиться:
Re: Хрен знает или МММ завидует
#10308256
наверх
Автор: Аджуб
Дата: 16 июня 2012 10:07
Цитата: От пользователя: ABSOLUTE
Гренки в среднем стоят 80-150 рэ за пару нарезаных и обжареных куска хлеба.
это крутоны, деревня!!!
23 /0 |
| Поделиться:
Re: Хрен знает или МММ завидует
#10308257
наверх
Автор: _Samiro4ka_
Дата: 16 июня 2012 10:07
Цитата: От пользователя: ABSOLUTE
Самирочка как всегда затупила. :-D ... АДЖУБ - дифлопэ рулит!!! :-D :-D
точно подмечено
5 /0 |
| Поделиться:
Re: Хрен знает или МММ завидует
#10308267
наверх
Автор: Silencer™
Дата: 16 июня 2012 10:18
Цитата: От пользователя: ABSOLUTE
мавроди даже мечтать боится о таком выхлопе
осталось только найти неиссякаемый источник потребителей гренок :cool:
23 /0 |
| Поделиться:
Re: Хрен знает или МММ завидует
#10308268
наверх
Автор: ABSOLUTE
Дата: 16 июня 2012 10:18
Аджуб! Крутон $8 - пересмотри классику :-D кстати, да! На крутонах заработок больше :-)
2 /0 |
| Поделиться:
Re: Хрен знает или МММ завидует
#10308278
наверх
Автор: Yu (GT) (О пользователе)
Дата: 16 июня 2012 10:24
Аренда, оборудование, зарплата персоналу и приглашенной развлекаловки по вечерам. Днем никого нет - бизнес-ланчи, чтобы хоть кто-нибудь был. Тогда и наценка выйдет, чтобы не в убыток, а чтобы окупилось через пару лет, и только потом в прибыль.... Как-то так.
А Мавроди - вложения в
процентном соотношении к обороту минимальны, с первого месяца в дикой прибыли :-)
14 /0 |
| Поделиться:
Re: Хрен знает или МММ завидует
#10308279
наверх
Автор: Herr Doktor™
Дата: 16 июня 2012 10:27
можно закусь с собой без палева приносить ;-) сухари в карманах, вобла за поясом.. :beach:
12 /0 |
| Поделиться:
Re: Хрен знает или МММ завидует
#10308280
наверх
Автор: _Samiro4ka_
Дата: 16 июня 2012 10:28
нужно придумывать какое нибудь новое МММ, каждому вкладчику -гренки в подарок
1 /1 |
| Поделиться:
Re: Хрен знает или МММ завидует
#10308282
наверх
Автор: /все ники заняты /
Дата: 16 июня 2012 10:29
Цитата: От пользователя: Herr Doktor?
можно закусь с собой без палева приносить ;-) сухари в карманах, вобла за поясом..
вспомнил серию из универа, когда Кузя с собой в ресторан еду принес и ел в туалете :-D
2 /3 |
| Поделиться:
Re: Хрен знает или МММ завидует
#10308299
наверх
Автор: Владимир (О пользователе)
Дата: 16 июня 2012 10:39
Цитата: От пользователя: Herr Doktor?
закусь с собой без палева приносить
наивно.
в какие-то уже послестуденческие годы в лЯпоте на восточной,21 частенько пиво-водку пили, так в компании находились "экономисты", наливающие "балтику" под столом в кафешный бокал
и втихушку высыпающие свои орехи и сухари на стол в общую тарелку.
а спустя еще пару лет по работе я заходил в помещение к администратору.
все столы отлично просматриваются камерами! нам ничего не говорили либо потому, что в монитор постоянно никто не смотрел, либо соотношение
халявщиков к покупателям у нас было умеренное.
11 /0 |
| Поделиться:
Re: Хрен знает или МММ завидует
#10308339
наверх
Автор: Herr Doktor™
Дата: 16 июня 2012 11:00
Цитата: От пользователя: Владимир
наивно.
:weep:
1 /0 |
| Поделиться:
Re: Хрен знает или МММ завидует
#10308393
наверх
Автор: bdjtcsyb
Дата: 16 июня 2012 11:22
автор походу не в курсе себестоимости продуктов, реальной стоимости услуг жкх, шмоток и прочего, потребителю всё с 3х-4х кратной наценкой впаривается
7 /0 |
| Поделиться:
Re: Хрен знает или МММ завидует
#10308411
наверх
Автор: никита р 033рр
Дата: 16 июня 2012 11:32
думал всегда что на алко зарабатывается, не на еде.
4 /0 |
| Поделиться:
Re: Хрен знает или МММ завидует
#10308415
наверх
Автор: ABSOLUTE
Дата: 16 июня 2012 11:37
Да блин тут нах не нужны в теме лекции Как открыть ресторан! Интересны ОТДЕЛЬНЫЕ позиции сверхприбылей. И наблюдения народа на эту тему.
0 /2 |
| Поделиться:
Re: Хрен знает или МММ завидует
#10308432
наверх
Автор: andi_79
Дата: 16 июня 2012 11:47
средняя наценка в местном общепите на блюдо начинает в среднем от 300 процентов в недорогих местах или от 500 процентах в типа ресторанах....
Для сравнения - в обычных продуктовых наценка в среднем 20-30-40 процентов, в пром товарах 50-60 процентов...
1 /0 |
| Поделиться:
Re: Хрен знает или МММ завидует
#10308438
наверх
Автор: Yu (GT) (О пользователе)
Дата: 16 июня 2012 11:48
Цитата: От пользователя: ABSOLUTE
Интересны ОТДЕЛЬНЫЕ позиции сверхприбылей
Как везде самая большая наценка на мелочевке :-)
Например, в автозапчастях на пистонах и болтиках по 200-1000%
[Сообщение изменено пользователем 16.06.2012 11:49]
2 /0 |
| Поделиться:
Re: Хрен знает или МММ завидует
#10308448
наверх
Автор: D74
Дата: 16 июня 2012 11:52
Цитата: От пользователя: Владимир
все столы отлично просматриваются камерами! нам ничего не говорили либо потому, что в монитор постоянно никто не смотрел
из практики: к в/регистраторам обращаются уже после факта косяка. постоянно пялиться на жруще-бухающие массы -
удовольствие ниже среднего. :-D
3 /0 |
| Поделиться:
Re: Хрен знает или МММ завидует
#10308458
наверх
Автор: Красный формульный болид
Дата: 16 июня 2012 11:56
Мне сейчас завтрак сделают, интуиция и опыт подсказывает, что хорошо и вкусно. Вообще без наценок. Конечно, не в ресторане, а на собственной кухне, но мне сейчас есть, а не шашечки. :-D
0 /0 |
| Поделиться:
Обсуждение этой темы закрыто модератором форума