собственно много где было. в бурной юности в начале 2000 годов постоянно ходили в такие места питаться и тусить.
сандей на либкнехта,
в исети не помню как называлось
на малышева гранд кафе чтоли или типа того
еще где то
покупаешь тарелку и жрешь сколько в нее
вместится
Сдохли не очень быстро, но очевидно, что такой формат оказался невыгоден. Таких заведений больше нет.
в любом случае попытка сделать подобное - угадал/не угадал, как
первооткрыватель.
имхо если делать для офисников то только из самых дешевых буфетов
если чтото получше то только в ТЦ типа Радуги, где люди проводят весь день выходной и не против нажраться один раз на этот день
Радуга - наверное лучший ТРЦ для отдыха с детьми. Сначала в парке гуляют все, потом идут есть на фудкорт, потом в кино или на атракционы. Вот весь день и прошел.
По своему опыту
знаю.
Насчет цыган хз, в Радуге они не особо мешают. Зато в гринвиче наверху в фуд зоне просто ад какой-то - толпы подростков всех национальностей бегают толкаются. С детями там делать точно нечего.
Вот этого не понял. Они приезжих из буфетов выгоняют?
нет,
основная масса посетителей это жители Ревды, Первоуральска и Решет...)
Которые приезжают а Ашан и закупаются на всю деревню по спискам.
В это время их
безумные дети носятся толпами по детскому городку как будто впервый раз его увидели.
Вы наверное пропустили целую веху мемов по поводу людей с батонами и майонезом около Ашана.)
Ессно они будут не против осесть в буфете в котором "все включено", типа как Тагил в Турции.) Но
повторюсь мега вроде только за федералов, тем более что тут надо большое помещение. Да и их планы реформации в Икею не включают буфеты как в данной теме.
Ок, раскрою карты, скоро открытие данного заведения недалеко от гринвича, все будет по 39 рублей (пока, потом может немного вырастит) формат типа пицца миа но по одной цене, так же будут блины со всеми начинками, каши супы и свежесваренный зерновой кофе на натуральном молоке. По вкусу вся еда должна
быть очень вкусной.
основная масса посетителей это жители Ревды, Первоуральска и Решет...)
Которые приезжают а Ашан и закупаются на всю деревню по спискам.
В это время их безумные дети носятся толпами по детскому городку как будто впервый раз его увидели.
Вы наверное пропустили целую веху мемов по поводу людей с батонами и майонезом около Ашана.)
Да, пропустил. Более того, много лет езжу в Мегу, практически еженедельно, в живую тоже не наблюдаю.
Цитата: От пользователя: Quark°
Ессно они будут не против
осесть в буфете в котором "все включено",
Смысл заработка такого буфета, не в том чтобы обжоры засели, а наоборот что бы ели поменьше, иначе не выжить будет.
Цитата: От пользователя: Quark°
типа как Тагил в Турции.
В Турции всё включено это
замануха. Зарабатывают никак не на обедах. Да и себестоимость по продуктам там совсем другая.
Цитата: От пользователя: Quark°
тут надо большое помещение
Еще одна строка разорения. Особенно учитывая тот факт что значительную часть помещения раздаточные
столы занимают.
В Турции всё включено это замануха. Зарабатывают никак не на обедах
не знаком с экономикой общепита, но думаю любой выпускник кулинарки тут расскажет
Но если брать не Турцию а скажем Кипр, где не принято все включено,
то когда был там в 4 звездочника в Протарасе, любой мог прийти в отель и за 10 баксов с носа отужинать "всем, что приготовлено".
Ок, раскрою карты, скоро открытие данного заведения недалеко от гринвича, все будет по 39 рублей (пока, потом может немного вырастит) формат типа пицца миа но по одной цене, так же будут блины со всеми начинками, каши супы и свежесваренный зерновой
кофе на натуральном молоке. По вкусу вся еда должна быть очень вкусной.
Но если брать не Турцию а скажем Кипр, где не принято все включено,
то когда был там в 4 звездочника в Протарасе, любой мог прийти в отель и за 10 баксов с носа отужинать "всем, что приготовлено".
Шоп не выбрасывать.
Опасность подобного способа приготовления пищи в новостях
"Уральские туристы в Турции попали в госпиталь, отравившись вермишелью с соусом"
Здесь тема попитанию, определенного вида приготовления и раздачи. условно, шведский стол. Нафига сюда Крым приплетать? И в Крыму и на холодном Урале, приготовленное в большом
количестве и полежавшее на столе, слишком долго, испортится.
Как идея если объеденить что то типа Пицца Миа и формат фикс прайса и сделать все к примеру по 39 или 50 рублей.
таких кафе много в пекине .
есть плата за вход ( довольно высокая ) и остальное все включено .
бывал там в 4-5 подобных заведениях .
где-то ценник зависит от выбора меню ( за бОльшие деньги и выбор блюд больше ) , где-то цена зависит от времени входа ( вечером дороже ).
но в целом это как бы уже уровень ресторана , а не кафе-забегаловки .
т.е. безлимитные лобстеры
,устрицы , крабы , мраморная говядина , гребешки . семга , икра и т.д.
Половина обсуждает "всё включено", хотя тредстартер имеет желание продавать каждый продукт за фиксцену
Автор, креативно, прорекламировал кафе открываемое по франшизе.
Насколько оно будет жизнеспособно, покажет время.
Обсуждение "всё включено" началось для поддержания темы, так как даже автор своё предложение не поддерживает и не продвигает.
Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь.
Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на
эту же страницу)
