Уважаемые форумчане!!! Насколько сейчас актуальна тема открытия пивного бара, площадью до 100 метров, с удовольствием выслушаю ваше мнение!!!! Пасиба за ранее!!! :-)
Уважаемые форумчане!!! Насколько сейчас актуальна тема открытия пивного бара, площадью до 100 метров, с удовольствием выслушаю ваше мнение!!!! Пасиба за ранее!!!
Чтоб его открыть Вам необходимо придумать какое-то мероприятие в
обществе, например: Чемпионат мира по футболу или хоккею... А так наш люд и на остоновках не плохо устраивает пивной бар.
пошел бы в пивбар, недалеко от работы или дома, на хорошие сорта пива и живую музыку типа гарри мура, дорз, дип перпл и т.п.
был в таком пивняке в анапе, очень понравилось
10 сортов ирланского, чешского и немецкого пива, 4 дятьки с гитарами, клавишами и ударной установкой, полуподвальное
помещение - кррррасота :-D
Думали уже привязать к спорту, как вариант нормальный, ну а в будни неуж - то всё на остановках и лавочках сидят..., а осень, зима-особо не посидишь-то :-)
писал молчел, что торчит в Хутче и посетителей всего 2 человека и это в вечернее время пт или сб[/quote
Есть и такое дело - спад покупательской способности налицо!!! Ну а ежели сделать различные ценовые категории и у всех выйдут разные
средние чеки!!! ;-)
от себя немного внесу как потребитель. В городе посидеть не где до поздна. Тоесть до 3-4 часво. это будет + вам.
Во -вторых постоянно бывал в кафе "дудки" щас они цены влупили больше туда не пойду. не понял я их политики. ИМХО надо открывать что то бюджетное для простолюдинов :-) Сейчас пафос
никому не нужен, нужна хорошая атмосфера и демократичные цены ;-)
самое плохое - это конечно работа до 23, остальное как-то не пугает
зря не пугает, у нас поначалу много проблем было
когда трубу в канализацию выводили - строители нарушили герметичность здания, пришлось занаво
все перекапывать и герметизировать фендамент и снова закапывать все
через год эксплуатации из за осадки дома вероятно нарушилась герметичность выделенного вентиляционного короба, ремонту такое не подлежит, жильцы начали жаловаться, что пахнет у них на кухне и в ванной. пришлось
ставить фильтры всыокой очистки и увеличивать силу потока.
после этого жильци стали жаловаться на шум вентиляции, поставили шумогасители на вытяжку. скоро второй слой шумогасителей ставить будем.
короче проблем в жилом доме будет в первый год работы куча, это 100%
когда
притретесь с соседями и сделаете все по уму, тогда и будет спокойная жисть :-D
на счет 23 часов, вопрос решается, при грамотной шумоизоляции можно отстоять в СЭС и администрации работу хоть до 3 ночи. все опять же упрется в согласование с жильцами.
Сможете удивить вкусным оригинальным пивом, хорошими закусками (как я балдею от Сметановкого смажного сыра), будете показывать Формулу 1 и не дерзить по ценам - я ваш клиент минимум 2 раза в месяц.
Я так понял , что у вас есть опыт в этом деле???!!! Хотелось бы уточнить опыт - положительный или отрицательный?? Рискнули бы вы сейчас вложиться заново в это мероприятие???
все-равно посмотрите в инете этот бар,у него правильная концепция от того он не бывает пустым,кстати их в Москве около 20 баров,может лучше например по франчизе с этой "кружкой" имя то известное,если
что ни какого отношения к ним не имею
КОНЦЕПЦИЯ Кружки - демократичный пивной ресторан, доступный каждому.
Посмотрел на кружку - франшизу дают только по площадям от 250м, Концепция хорошая - поддерживаю полностью, глянул в иеню - то же пиво от 50 до 90 рублей,
считаю это нормально!!!! :-)
по нервам отрицательный, по прибыли - положительный
Цитата: От пользователя: ТОР-М2
Рискнули бы вы сейчас вложиться заново в это мероприятие???
не в жилом
здании это точно!!!
продам свое, куплю отдельно стоящее или пристрой, и сделаю, так как писал в первом посте: с ирландским и чешским пивом и живым блюзом :-D
Цитата: От пользователя: ТОР-М2
пиво от 50 до 90 рублей
за 50 рублей - это пиво на
лавочке, пивбар это от 90 как минимум
иначе разоритесь - 100%
Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь.
Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на
эту же страницу)
