С 1 января 2007 года на эстонских птицефабриках будет прекращено мытье куриных яиц до их упаковки... в соответствии с директивой Европейского департамента безопасности пищевых продуктов. http://pda.lenta.ru/news/2006/11/20/eggs/ "Скорлупа покрыта бактериями, которые не вредят содержимому яйца, пока она сухая,
однако при мытье бактерии могут вместе с влагой попасть внутрь яйца."
Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь.
Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на
эту же страницу)
