поиск:    

 
переход:  

Общение
Общение
Екатеринбург Онлайн
Сервисы:  Знакомства,   Личные сообщения  |  Форумы:  Карта,   Знакомства,   Общение любителей животных,   В добрые руки: кошки,   В добрые руки: собаки,   Поможем, чем сможем,   Общение соседей,   Рыбалка

  Форумы  > Культура, личность и общество  

Вино и пряности...


Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | следующая страницапоследняя страница
Вино и пряности...   #1625818  наверх
Автор:  
Дата:   

Граждане гражданки и гражданятки!

Погоды стоят довольно кислые и на природе хочется вместо вотки плясать от чего-нить более культурного. ПАМАГИТЯ!!!

Можно ли из сухого красного или белого вина сделать напиток так, чтобы соседские дефки мной гордились и что именно для этого надо?

Бонд упаси меня выяснять Ваш Секретный Фамильный рецепт. Но может хоть чо-нить посоветуете? Как нагреват что и в какой пропорции/последовательности засыпать. Помешивать веточкой жимолости или можно сапогом в бочке и т.п. ВотЪ.

З.Ы. Шампунь "Садко богатый гость" по нынешним временам ужасный дефицит. Буду благодарен за присоветованные и проверенные на личном положительном опыте обыкновенные общедоступные ингредиенты не содержащие бытовой химии и не из пакетиков "все в одном флаконе" (если только как крайний вариант). Сами понимаете смелые эксперименты с ватерклозетом не наш выбор.

Искренне Ваш
Злодей но очаровашечка, дедушко Банзай.
1/1 |    |  Поделиться:  
Re: Вино и пряности...   #1625840  наверх
Автор: Зося   (О пользователе)
Дата:   

http://www.gotovim.ru/recepts/alco/glintwein/

куча глинтвейнов
1/2 |    |  Поделиться:  
Re: Вино и пряности...   #1625841  наверх
Автор: Вигдис 
Дата:   

О!
Я мастер вкусного глинтвейна, который можно приготовить ТОЛЬКО из сухого вина :ultra:


Берете сухое красное вино. Столовое. Ибо букет все равно погаситься. На 1 бутылку (не 5 литров, Банзай :ultra: , а 0,75, стандарт): 1 апельсин с коркой (порезать кусками, бросать как противокрейсерскую мину в волны Тихого оекана не надо!), 2-3 палочки корицы (можно 1 ч.л. молотой, но она останется на дне соплями), 5-6 цветочков гвоздики, 6-8 зерен кардамона (этот можно молотый на безрыбье), 1 звездочку бадьяна, если нормально относитесь к анисовой нотке. Ну и меду по вкусу, можно сахар. Наливать в кружку с кусочками свежего яблока, с яблоком варить не надо.
1/0 |    |  Поделиться:  
Re: Вино и пряности...   #1625843  наверх
Автор: Ernst.
Дата:   

не знаю, не знаю...
из хорошего вина получается хороший глинтвейн, а из плохого горячий.. :-)
3/1 |    |  Поделиться:  
Re: Вино и пряности...   #1625846  наверх
Автор: Вигдис 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: LМ.

из хорошего вина получается хороший глинтвейн,

В хорошее вино цитрусовые и мед?

"Поллитру? Вдребезги?!!! Да я тебя!..."
1/0 |    |  Поделиться:  
Re: Вино и пряности...   #1625849  наверх
Автор: Ernst.
Дата:   

цитрусовые и мед я и не заметил..а обязательно его портить?
1/0 |    |  Поделиться:  
Re: Вино и пряности...   #1625852  наверх
Автор: Тристрам Шенди
Дата:   

Вино значения не имеет, при нагреве букет испаряется однозначно. Кардамон, бадьян - ну, вы меня извините, барышня. Слова какие-то непонятные. Гвоздика плюс корица плюс сахару немного, вино самое простое, всё это довести до кипения, но не кипятить И шоколадку на закуску.

[Сообщение изменено пользователем 22.10.2010 15:29]
2/1 |    |  Поделиться:  
Re: Вино и пряности...   #1625854  наверх
Автор: Безрюмки-Встужева 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Вanzay

Злодей но очаровашечка, дедушко Банзай.

да
совсем не тот Банзай пошел
вялый

Цитата:
От пользователя: LМ.

цитрусовые и мед я и не заметил..а обязательно его портить?

девочки любят портить натуральный вкус продукта
1/0 |    |  Поделиться:  
Re: Вино и пряности...   #1625855  наверх
Автор: L*
Дата:   

Основной момент - вино нельзя кипятить, оптимальная температура градусов 60-70, закипело - пропало :-)

То есть довести на малом огне до такой температуры, заложить пряности, снять с огня и укутать, чтобы настоялось.

Вино лучше взять не самое плохое, например красное сухое чилийское.

[Сообщение изменено пользователем 22.10.2010 15:27]
2/0 |    |  Поделиться:  
Re: Вино и пряности...   #1625856  наверх
Автор: Ernst.
Дата:   

Да какой букет ..я ж не предлагаю выбирать шато такое-то 2003 или 2002
Но, таки, Вы хотите сказать , что нет разницы между дрянью сделанной из винсырья и нормальным виноградным вином?
2/0 |    |  Поделиться:  
Re: Вино и пряности...   #1625857  наверх
Автор: Вигдис 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Iван

И шоколадку на закуску.

И слипнется :-D

Цитата:
От пользователя: Iван

Кардамон, бадьян

Ну я же сказала, что рецепт вкусного глинтвейна. А не вина с сахаром.

А еще рецепт поссета могу дать, тоже согревает изрядно, но тем, у кого лактоза непереваривается, опасно.
1/0 |    |  Поделиться:  
Re: Вино и пряности...   #1625859  наверх
Автор: Secоnd Z   (О пользователе)
Дата:   

Вчерась - Сербское красное из пакета, пол апельсинки, чуть лимона, поляблока, корица, гвоздика. На фрутках стоял час-другой. Потом подогрел не до кипения.
Чего его кипятить?

В детстве с друзьями сварили глинтвейн. Кипел.
Выпили. Сидим трезвые, и как-то нехорошо...
С тех пор не кипячу.
1/1 |    |  Поделиться:  
Re: Вино и пряности...   #1625860  наверх
Автор: Тристрам Шенди
Дата:   


Цитата:
От пользователя: LМ.

дрянью сделанной из винсырья

ну нет, я имел в виду просто столовое вино. "Вин де табль", чтоб Вам понятнее.
1/1 |    |  Поделиться:  
Re: Вино и пряности...   #1625862  наверх
Автор: Вигдис 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Sеcond ☭

В детстве с друзьями сварили глинтвейн. Кипел.

(шепотом, чтоб не закидали вареными яблоками за порчу ценного продукта): Коньяку бухнуть в кастрюлю с глинтвейном!
1/0 |    |  Поделиться:  
Re: Вино и пряности...   #1625863  наверх
Автор: crataegus 
Дата:   

по-моему, горячее вино - это горячее вино, что в него ни положи :-D
водка - наш простой выбор.
  |  Поделиться:  
Re: Вино и пряности...   #1625865  наверх
Автор: L*
Дата:   

Слишком простой :-D
1/0 |    |  Поделиться:  
Re: Вино и пряности...   #1625866  наверх
Автор: Тристрам Шенди
Дата:   

...водку довести до кипения, но не кипятить. Рядом положить горстку гвоздики, кусочек корицы, лимон и , хрен сним, кардамон. Выпить. заесть, для запаху.
1/0 |    |  Поделиться:  
Re: Вино и пряности...   #1625867  наверх
Автор: Ernst.
Дата:   

для дам можно ее с кофием сделать
  |  Поделиться:  
Re: Вино и пряности...   #1625869  наверх
Автор: crataegus 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Iван

водку довести до кипения, но не кипятить.

:puke:
1/1 |    |  Поделиться:  
Re: Вино и пряности...   #1625870  наверх
Автор: L*
Дата:   

Водка кипячёна с какавой :-D
2/0 |    |  Поделиться:  
Re: Вино и пряности...   #1625873  наверх
Автор: Ernst.
Дата:   

не хотите , не пейте :-)
2/1 |    |  Поделиться:  
Re: Вино и пряности...   #1625875  наверх
Автор: Вигдис 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Вanzay

Сами понимаете смелые эксперименты с ватерклозетом не наш выбор.



Цитата:
От пользователя: LМ.

Водка кипячёна с какавой

:-D
  |  Поделиться:  
Re: Вино и пряности...   #1625876  наверх
Автор: Ernst.
Дата:   

с кофием! я плагиатом не занимаюсь!
1/1 |    |  Поделиться:  
Re: Вино и пряности...   #1625883  наверх
Автор: Тристрам Шенди
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Вanzay

на природе

Вот, "на природе". Где вы на природе будете кипятить, это раз, потом для глинтвейна и прочих буржуйских напитков нужна стеклянная тара, не будете же вы это из пластика или эмалированной кружки поглощать, это два. А потом ещё кастрюлю с собой тащить, и обратно.
А водку хоть из чего можно, она же микробы убивает.
1/2 |    |  Поделиться:  
Re: Вино и пряности...   #1625886  наверх
Автор: Ernst.
Дата:   

к тому же быстрее.... ;-)
1/2 |    |  Поделиться:  
Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | следующая страницапоследняя страница

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)


 Мой E1 
 
Вход для зарегистрированных пользователей:
E-mail:
Пароль:
Если Вы не зарегистрированы, то добро пожаловать на страницу регистрации.
Если Вы зарегистрированы, но забыли пароль, Вы можете его запросить.

Развернуть блок
 Погода