
Форумы > Культура, личность и общество

Спасти синьора Помидора!

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Спасти синьора Помидора!	^#1589527	^наверх
Автор: Сliо (О пользователе) Дата: 17 августа 2010 12:35 Мама улетела в теплые края, ловить остатки лета, а мне вчера сгрузили несколько ведер огурцов и помидоров. Никогда бы не подумала, что меня когда-нить лично коснется тема засолки урожая, но, вот, на тебе! Девочки, расскажите, пожалуйста, как засаливать огурцы? Думаю наделать малосольных и раздать потом всей семье. Как делать Хреновину? Её - туда же, по кругу потом раздам, но я пока в этом хреновом вопросе вообще не петрю. А они - мрут! Помидоры с огурцами! Всю ночь сегодня кричали о помощи.
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Спасти синьора Помидора!	^#1589529	^наверх
Автор: Барбацуца Дата: 17 августа 2010 12:37 могу ли я молвить слово издалека? ( Вы меня на хрен послали. Мне там хорошо, не захотелось возвращаться)))
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Спасти синьора Помидора!

^#1589530

^наверх

Автор: Ливси Свой человек в форумах: 36, 128, 137, 149

Дата: 17 августа 2010 12:39

Цитата:
От пользователя: Сliо

Как делать Хреновину

это опыт нужен и здоровая печень

еще хрен, чеснок

спрошу в догонку, у кого хрен растет?

а то с такой погодой мне негде взять (( (понятно с какой целью спрашиваю :-)

[Сообщение изменено пользователем 17.08.2010 12:39]

| Поделиться:

Re: Спасти синьора Помидора!

^#1589533

^наверх

Автор: Сliо Свой человек в форумах: 35

(О пользователе)
Дата: 17 августа 2010 12:42

Цитата:
От пользователя: Барбацуца

( Вы меня на хрен послали. Мне там хорошо, не захотелось возвращаться)))

Ой, да мы тут друг дружку уже стопицот раз посылали, чего не скажешь в шутейном разговоре. :-D

Цитата:
От пользователя: Барбацуца

могу ли я молвить слово издалека?

Очень было бы желательно! (напрягла весь свой слух, приложила ладошку к уху)

:hi:

| Поделиться:

Re: Спасти синьора Помидора!

^#1589535

^наверх

Автор: Сliо Свой человек в форумах: 35

(О пользователе)
Дата: 17 августа 2010 12:43

Цитата:
От пользователя: Ливси

это опыт нужен и здоровая печень

Вы разбиваете моё сердце!

| Поделиться:

Re: Спасти синьора Помидора!	^#1589538	^наверх
Автор: Сliо (О пользователе) Дата: 17 августа 2010 12:50 Почитала в инете, что оугрцы для засолки нужны крепкие, не перезрелые, а мои как раз все - перезрелые, сжелта уже. Чё далеть?! Чё делать?! 8(
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Спасти синьора Помидора!	^#1589539	^наверх
Автор: Ливси Дата: 17 августа 2010 12:51 есть
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Спасти синьора Помидора!

^#1589540

^наверх

Автор: Барбацуца Свой человек в форумах: 35, 36

Дата: 17 августа 2010 12:51

Цитата:
От пользователя: Сliо

Ой, да мы тут друг дружку уже стопицот раз посылали, чего не скажешь в шутейном разговоре.

нифига-с! Я Вас интеллигентно отправила прогуляться по пешему сексуальному маршруту ...)) Вы же не мальчик, которого можно прям в конечный пункт послать.

Итак :
1. могу предложить несложный, но вкусный рецепт маринования помидор. Но с полным циклом. Т.е. закатать придется.
2. огурцов ( тоже самое)
Без всяких специальных стерилизайций и проч.
3. теприт ли до вечера? ( мне ехать надо уже)

| Поделиться:

Re: Спасти синьора Помидора!	^#1589541	^наверх
Автор: L* Дата: 17 августа 2010 12:52 Хрен, чеснок, томаты пропускаются через мясорубку. Добавляется соль, яблочный уксус по-вкусу. Разливается в чистые банки и складывается в холодильник. Никаких сложностей :-) Когда будете провожать хрен в мясорубку, лучше на её горловину надеть мешок и закрепить резинкой ;-)
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Спасти синьора Помидора!

^#1589542

^наверх

Автор: Барбацуца Свой человек в форумах: 35, 36

Дата: 17 августа 2010 12:52

Цитата:
От пользователя: Сliо

сжелта уже

сжелта , но не желтые-дряблые? Тогда точно мариновать, ИМХО

Отвечайте быстрее : надо-ненадо, до вечера терпит? А то мне ехать....

все, мне уже трезвонят. Я помчалась. если что - вечером скину

[Сообщение изменено пользователем 17.08.2010 12:53]

| Поделиться:

Re: Спасти синьора Помидора!

^#1589543

^наверх

Автор: Likerest
Дата: 17 августа 2010 12:53

Цитата:
От пользователя: Сliо

Как делать Хреновину?

Цитата:
От пользователя: Ливси

это опыт нужен и здоровая печень

Чтобы не причинить вреда здоровью, в процессе приготовления хреновины, обязательно нужен респиратор или противогаз.

| Поделиться:

Re: Спасти синьора Помидора!

^#1589544

^наверх

Автор: Сliо Свой человек в форумах: 35

(О пользователе)
Дата: 17 августа 2010 12:54

Цитата:
От пользователя: Барбацуца

Без всяких специальных стерилизайций и проч.
3. теприт ли до вечера? ( мне ехать надо уже)

Думаю, за один вечер я с этим хозяйством не управлюсь. Так что - терпит. Спасибо! :о))

И огурцы-то того.. большие и перезрелые. Надо их спасать или на помойку сразу отнести?

| Поделиться:

Re: Спасти синьора Помидора!

^#1589546

^наверх

Автор: Сliо Свой человек в форумах: 35

(О пользователе)
Дата: 17 августа 2010 12:54

Цитата:
От пользователя: Барбацуца

Тогда точно мариновать

Мариновать! Не дряблые!

| Поделиться:

Re: Спасти синьора Помидора!

^#1589548

^наверх

Автор: Сliо Свой человек в форумах: 35

(О пользователе)
Дата: 17 августа 2010 12:57

Цитата:
От пользователя: Барбацуца

если что - вечером скину

Спасибо! :hi:

Цитата:
От пользователя: L*

Хрен, чеснок, томаты пропускаются через мясорубку. Добавляется соль, яблочный уксус по-вкусу. Разливается в чистые банки и складывается в холодильник.

Спасибо!

(надо счас у кого-нить одолжить мясорубку, так и не заимела ведь в хозяйстве... йех..)

А варить хреновину не надо? Проваривать томаты?

| Поделиться:

Re: Спасти синьора Помидора!	^#1589549	^наверх
Автор: Ernst. Дата: 17 августа 2010 12:58 пять часов на медленном огне..
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Спасти синьора Помидора!

^#1589553

^наверх

Автор: Зося В Клубе Е1 20 лет. Свой человек в форумах: 35

(О пользователе)
Дата: 17 августа 2010 13:02

Цитата:
От пользователя: LМ.

пять часов на медленном огне..

я не мастер консервирования, но, по-моему, Вы обманываете :-D хреновина вроде как сырая
а желтые огурцы я бы выбросила

1/0 | | Поделиться:

Re: Спасти синьора Помидора!

^#1589554

^наверх

Автор: Сliо Свой человек в форумах: 35

(О пользователе)
Дата: 17 августа 2010 13:03

Цитата:
От пользователя: Зося

а желтые огурцы я бы выбросила

Они сжелта с попок. :о) Не желтые целиком.

| Поделиться:

Re: Спасти синьора Помидора!

^#1589555

^наверх

Автор: L*
Дата: 17 августа 2010 13:04

Цитата:
От пользователя: Сliо
А варить хреновину не надо? Проваривать томаты?

Не надо, а иначе это не хреновина будет, а хрен знает что :-D

Но хранить лучше в холодильнике.

[Сообщение изменено пользователем 17.08.2010 13:07]

1/0 | | Поделиться:

Re: Спасти синьора Помидора!	^#1589556	^наверх
Автор: Ernst. Дата: 17 августа 2010 13:05 хозяюшки... :-)
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Спасти синьора Помидора!	^#1589557	^наверх
Автор: Сliо (О пользователе) Дата: 17 августа 2010 13:10 Так, хрена у нас дохрена. Мама позаботилась. :о)) Банок с прошлых привозов - тоже целый балкон. Мясорубку мне завезет дружище. Осталось для хреновины накупить чеснока и крышек, шоб банки закрывать. Да! И яблочный уксус! Инка там уже телеграфирует SOS! :-D
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Спасти синьора Помидора!	^#1589559	^наверх
Автор: Сliо (О пользователе) Дата: 17 августа 2010 13:12 А вот, что с огурцами делать?... :weep: Их таких несколько ведер... Без уксуса точно не обойтись, наверное..
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Спасти синьора Помидора!	^#1589564	^наверх
Автор: Зося (О пользователе) Дата: 17 августа 2010 13:16 У меня свекровь консервациями занимается. Я спец по грибам, только боюсь, не видать на грибов в этом сезоне.
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Спасти синьора Помидора!	^#1589565	^наверх
Автор: Ernst. Дата: 17 августа 2010 13:17 а вот это уже опасно..
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Спасти синьора Помидора!	^#1589566	^наверх
Автор: L* Дата: 17 августа 2010 13:20 Может опята ещё пойдут...
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Спасти синьора Помидора!

^#1589567

^наверх

Автор: Сliо Свой человек в форумах: 35

(О пользователе)
Дата: 17 августа 2010 13:21

Цитата:
От пользователя: L*

Когда будете провожать хрен в мясорубку, лучше на её горловину надеть мешок и закрепить резинкой

А зачем? Чтобы не разбрызгивалось в глаза?

| Поделиться:

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)