Хочу купить автоклав.
Стою перед выбором, либо домашний стандарт , либо вейн..... :-(
Что посоветуете ? Может и какие другие варианты есть ?
Спасибо! :hi:
Тут ничем не поддержу тему. У меня автоклав Малиновка-2. На газу. На 26 л. Сравнивать не с чем, другой не было.
Покупали, чтобы разгрузить морозилку))
Тушёнка понравилась, каши с мясом понравились. Курятину первый раз сделали с костями - это не понравилось (как и предполагалось).
Второй раз сварили, кости убрали - хорошо, так и будем делать.
Цитата: От пользователя: Ptichka(часовню тоже я развали...
Тут ничем не поддержу тему. У меня автоклав Малиновка-2. На газу
Эти " железки" , которые смотрю , они паровые. И нержавейка пищевая. Их можно и на газ, можно и от электричества.
Они не много разные по закрыванию крышки. Чуть
разные по конструкции..... :-(
Вот и хотел узнать , как удобнее.. :-)
Я тоже не пьющий, очень редко и по праздникам особым,важен процесс.Мне нравится делать разные настойки,планирую весь погреб забить.Потом буду ходить и выбирать,что же, СЭР, хочет отведать :-D
Всегда лучше брать на вырост :hi:
Я тоже не пьющий, очень редко и по праздникам особым,важен процесс.Мне нравится делать разные настойки,планирую весь погреб забить.Потом буду ходить и выбирать,что же, СЭР, хочет отведать :-D
Всегда лучше брать на вырост :hi:
Согласен... :hi:
Но сам процесс для меня, пока что , высшая материя . Потом буду проситься в подмастерья :-D
Я просто смотрю сейчас на цены и офигеваю. Ладно бы хорошее было, качественное, но нет.Берешь тушенку, открываешь, а там жир один плавает, мяса, как кот наплакал.Наверное, я когда нибудь тоже приду к своим заготовкам, этак годам к 40 :-D
Наверное, я когда нибудь тоже приду к своим заготовкам, этак годам к 40 :-D
Имхо, нет смысла до такого возраста мучить свой организм всякой дрянью. Можно , если есть возможность, и сейчас начинать делать заготовки.... :hi:
Будь они жидкими , либо твердыми( консервы, соленья , копченья , колбасы ), всеж думаю повкуснее будет. :food:
И в паровом автоклаве тушенка готовится всего 40 мин. :-)
У меня тоже Малиновка -2. Можно на воде, можно на пару. Входит 14 банок. 2 яруса по 7 штук. У этого автоклава 1 минус. Надо научиться крышку закрывать. Она эллипсовидная и с первого раза не получается ее закрыть. Мне кажется большой не надо автоклав. Этот самое то. И то я ставлю его на плиту,
устанавливаю банки, заливаю воду и потом закрываю и включаю газ. Поднимать было бы тяжело. Потом воду сливаю через кран. Вынимаю банки. И снимаю автоклав с плиты
Тоже думаю покупать не очень большую "бандуру". :-)
Только не могу решить.....электро или на газу.
Имхо , электро можно включить в любом месте, хоть на табуретке , а газовый
только на плиту поднимать. :fizra:
Это видимо твист? Которые без машинки закручиваются, руками? В общем, вот эти надо после аппарата проверить и подтянуть. Я в первый раз не сделала этого, а они ослабли. В итоге пришлось почти всю кашу быстро сьедать
Цитата: От пользователя: Ptichka(часовню тоже я развали...
Это видимо твист?
Наверное... :-)
Я тоже больше на них заглядываюсь....
Хотя, у меня , почти вся " тара " под закрутки. :-(
С автоклавами можно и обоймы для крышек купить. Всякие крышки буду пробовать... :-D
Спасибо. :hi:
Крышки делала и СКО и Твист. Твист нравятся больше. Просто для СКО у меня машинка наверное не очень хорошая. Стерилизовать ничего не надо. Помыл и все. Стерилизация проходит в автоклаве и банок с крышками и продукта
Крышки делала и СКО и Твист. Твист нравятся больше. Просто для СКО у меня машинка наверное не очень хорошая. Стерилизовать ничего не надо. Помыл и все. Стерилизация проходит в автоклаве и банок с крышками и продукта
К примеру автоклав расчитан на 15 поллитрушек. А мне приспичило приготовить 7.
Как будет работать автоклав?
Или режим работы ( нагрев, приготовление, остывание), останется таким же как при полной загрузке?
Ни разу не пробовала делать меньше. Вот больше - да :-D
Всегда думаю что если уж запускать аппарат, так по максимуму.
В общем, в моем аппарате есть два уровня, где по инструкции можно расположить по 7 политровых банок. Мы ставим на один уровень банки 0,7, на другой - 0,5.
В
инструкции написано, что главное - в одном ряду должны быть установлены банки только одного типа, одного объёма и с одинаковыми крышками.
Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь.
Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на
эту же страницу)
