
Форумы > Отдых > Кулинария

Вот такая рыба! В тесте:)

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Вот такая рыба! В тесте:)	^#95378	^наверх
Автор: V E S N A Дата: 20 августа 2010 11:02 Привет, друзья! Ударило мне вчера в ночи желание поэкспериментировать с тестом:-) И вот в итоге такая рыба моя получилась: Фотография из Фотогалереи на E1.ru Для "золотой" рыбки понадобится: Фотография из Фотогалереи на E1.ru 1) филе рыбы, 1 кг (судак, горбуша, форель, пагасиус и т.д. У меня пангасиус) 2) слоеное тесто, 1 кг 3) немного муки 4) яйцо 5) соль, перец Филе рыбы солим, перчим. Тесто раскатываем толщиной 5 мм. На тесто выкладываем филе рыбы необходимой формы. Лишнее тесто обрезаем. Место, где планируется голова рыбки накрываем кусочком теста. Делаем шарик из теста - это глаз, а роль зрачка взял на себя фундук: Фотография из Фотогалереи на E1.ru Дальше - чешуя:-) Вырезаем стаканчиком кружки и укладываем ими всю поверхность рыбки. Формируем хвост и плавники: Фотография из Фотогалереи на E1.ru Cмазываем рыбу яйцом: Фотография из Фотогалереи на E1.ru Отправляем в разогретую до 200С духовку на 1 час. Готово!:-) Фотография из Фотогалереи на E1.ru Фотография из Фотогалереи на E1.ru Загадываем 3 желания (привет, Пушкин:-) и наслаждаемся задорной, сочной и хрустящей рыбкой:-)
183/3 \| \| Поделиться:

Re: Вот такая рыба! В тесте:)	^#95379	^наверх
Автор: Azziя™ Дата: 20 августа 2010 11:05 ммм.. в разрезе бы посмотреть :-)
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Вот такая рыба! В тесте:)	^#95380	^наверх
Автор: \|nfinity (О пользователе) Дата: 20 августа 2010 11:09 ажно поперхнулась... вот ведь не лень!))
16/1 \| \| Поделиться:

Re: Вот такая рыба! В тесте:)	^#95383	^наверх
Автор: Need For Knit Дата: 20 августа 2010 11:20 Такой хищный взгляд и улыбка... :-D На акулу похожа! ;-) Молодец автор!
7/0 \| \| Поделиться:

Re: Вот такая рыба! В тесте:)	^#95384	^наверх
Автор: STV Дата: 20 августа 2010 11:20 красявая какая!!! :super:
2/0 \| \| Поделиться:

Re: Вот такая рыба! В тесте:)	^#95386	^наверх
Автор: Puma (мама) Дата: 20 августа 2010 11:22 Обалдеть! Очень красиво и румяно! И чешуйки такие ))Мне очень нравится! :-) зы: никогда не получается такая румяная красота :-(
1/0 \| \| Поделиться:

Re: Вот такая рыба! В тесте:)	^#95387	^наверх
Автор: Мартинка Дата: 20 августа 2010 11:23 Красивая такая рыбка получилась! Настоящая золотая! Креатифф да и только :-D сколько времени на нее ушло?
1/0 \| \| Поделиться:

Re: Вот такая рыба! В тесте:)	^#95389	^наверх
Автор: ris21 Дата: 20 августа 2010 11:24 8( обалдеть красота какая... хочу....... вчера шанги с картошкой делала, но думаю что сегодня сново пойду за тестом)) :super:
3/0 \| \| Поделиться:

Re: Вот такая рыба! В тесте:)	^#95393	^наверх
Автор: Zyf D. Дата: 20 августа 2010 11:29 класс!
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Вот такая рыба! В тесте:)

^#95400

^наверх

Автор: V E S N A Свой человек в форумах: 20, 148

Дата: 20 августа 2010 11:52

Цитата:
От пользователя: Azziя™
в разрезе бы посмотреть

в разрезе обычный рыбный пирог:-) попробую вечером зафоткать, если успею)

Цитата:
От пользователя: Requiem for a Dream
На акулу похожа!

ага, гибрид получился :-D

Цитата:
От пользователя: Мартинка
сколько времени на нее ушло?

на творческий процесс лепки ушло максимум 40 минут, на запрекание 1 час:-)

2/0 | | Поделиться:

Re: Вот такая рыба! В тесте:)	^#95401	^наверх
Автор: lаilаni Дата: 20 августа 2010 11:56 очень креативная идея! И главное все просто :-)
1/0 \| \| Поделиться:

Re: Вот такая рыба! В тесте:)	^#95402	^наверх
Автор: Need For Knit Дата: 20 августа 2010 11:57 А Вы без лука пирог с рыбой делаете? Я предварительно рыбу мариную в луке ( полукольцами) и лимонном соке, + соль перец с полчасика.....Аромаааааатноооооо.... ;-) :-)
2/0 \| \| Поделиться:

Re: Вот такая рыба! В тесте:)

^#95405

^наверх

Автор: ris21 Свой человек в форумах: 148

Дата: 20 августа 2010 12:05

Цитата:
От пользователя: Requiem for a Dream

А я лучок обжариваю в оливковом и сливочном масле, солю, перчу, и выкладываю сверху на рыбку :-)

| Поделиться:

Re: Вот такая рыба! В тесте:)	^#95413	^наверх
Автор: HaHaДemon Дата: 20 августа 2010 12:50 Забавная рыбеха))) Наталья - кудесница ;-)
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Вот такая рыба! В тесте:)	^#95414	^наверх
Автор: Европа! Дата: 20 августа 2010 12:59 Красотища!!!!!!!!!!!Идея просто супер! Обязательно попробую такую красоту сварганить. Правда, можно еще картохи добавить!
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Вот такая рыба! В тесте:)

^#95415

^наверх

Автор: ilya550 Свой человек в форумах: 90, 97, 122, 148

Дата: 20 августа 2010 13:06

Цитата:
От пользователя: V E S N A

Загадываем 3 желания

Мне нравится,потому,что я сам люблю всякие идейные композиции и концепции проверять экспериментальным путем!!!Молодец,хозяюшка!!! :hi: :super: По рыбке-карась золотой,вылитый(из чистого золота).Так что загадала желания-сбудется!!! :-)

3/0 | | Поделиться:

Re: Вот такая рыба! В тесте:)	^#95461	^наверх
Автор: Katrin_Denev Дата: 20 августа 2010 17:20 здорово! Вот так фантазия))
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Вот такая рыба! В тесте:)	^#95464	^наверх
Автор: damaskar (О пользователе) Дата: 20 августа 2010 17:24 Блин, какая идея!!!! И все гениальное-просто!! :hi: :super:
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Вот такая рыба! В тесте:)	^#95480	^наверх
Автор: Malenkaya Vredina Дата: 20 августа 2010 20:48 крассная рыба!!!!!! я в восторге! :-)
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Вот такая рыба! В тесте:)	^#95597	^наверх
Автор: V E S N A Дата: 22 августа 2010 15:16 Всем мерси за лестные комментарии:-) а идея не нова, подобные рыбки плавают на просторах тырнета ;-)
2/0 \| \| Поделиться:

Re: Вот такая рыба! В тесте:)	^#95631	^наверх
Автор: Malenkaya Vredina Дата: 22 августа 2010 22:22 с тех пор, как увидела, загорелась желанием испечь что-то подобное, ни разу в жизни ничего не пекла и вот что получилось) Фотография из Фотогалереи на E1.ru спасибо вам большое за идею
31/3 \| \| Поделиться:

Re: Вот такая рыба! В тесте:)

^#95634

^наверх

Автор: Нуиладна Свой человек в форумах: 74, 88, 166

(О пользователе)
Дата: 22 августа 2010 22:35

Идея супер! Автор просто молодец :-)

А еще спасибо за вот это:

Цитата:
От пользователя: Requiem for a Dream

Я предварительно рыбу мариную в луке ( полукольцами) и лимонном соке, + соль перец с полчасика.....Аромаааааатноооооо....

надо будет обязательно попробовать. А сколько лимонного сока надо?

2/0 | | Поделиться:

Re: Вот такая рыба! В тесте:)

^#95639

^наверх

Автор: Need For Knit Свой человек в форумах: 148

Дата: 23 августа 2010 00:09

Цитата:
От пользователя: V E S N A

а идея не нова, подобные рыбки плавают на просторах тырнета

Ю. Высоцкая такую же как-то делала.... :-)

3/3 | | Поделиться:

Re: Вот такая рыба! В тесте:)

^#95641

^наверх

Автор: Need For Knit Свой человек в форумах: 148

Дата: 23 августа 2010 00:15

Цитата:
От пользователя: Нуиладна

А сколько лимонного сока надо?

Да просто от души взбрызнуть, ну допустим, треть лимона среднего выдавить....))))) Все по вкусу и на глаз.... :-D

| Поделиться:

Re: Вот такая рыба! В тесте:)	^#95643	^наверх
Автор: Foshizzle Дата: 23 августа 2010 00:48 рыбу ваще не очень то лю.... только морского окуня в терияки да минтая жаренного хоть в чем, вопщем белую и без жира и НОУ лимону))) глаза засыпают а торт покоя не дает, завтра ДР пеку тортище и ждуууууууууууууу.... уже оголодала, вашей бы рыпки намахнула.))) очень эстетично. :-p
3/1 \| \| Поделиться:

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)