
Форумы > Отдых > Кулинария

Лук порей

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Лук порей	^#8400	^наверх
Автор: Моргана,, _,,.```.,,, _,,,.... (О пользователе) Дата:* 21 ноября 2008 11:09 Имеется говядина и лук порей. Чего и как с этим можно сделать, чтобы получилось вкусно?
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Лук порей	^#8430	^наверх
Автор: JULET Дата: 21 ноября 2008 15:51 я ,Моргана, тоже все жду и жду :-) .....вдруг лукоед какой обьявится
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Лук порей	^#8437	^наверх
Автор: Моргана,, _,,.```.,,, _,,,.... (О пользователе) Дата:* 21 ноября 2008 16:39 Мне просто в гостях вскользь рассказали про нечто, называемое фрикасе, туда входит и этот лук, а как с ним обращаться и чего делать, не знаю.
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Лук порей	^#8443	^наверх
Автор: Michalich Дата: 21 ноября 2008 18:05 ну фрикасе обычно из курятины делают
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Лук порей

^#8445

^наверх

Автор: Илья Xантер В Клубе Е1 14 лет. Свой человек в форумах: 44, 67, 88, 128, 148

Дата: 21 ноября 2008 18:10

Цитата:
От пользователя: Michalich

ну фрикасе обычно из курятины делают

вот именно, тож чота удивился..

Сделайте бефстроганов и к ним салат: Лук-порей (4 штуки) промойте, отварите в подсоленной воде в течение 2-3 минут, выложите на сито, чтобы стекла вода, и мелко порежьте. Яблоки (3 штуки) натрите на терке, смешайте с луком, посыпьте сахаром и солью, заправьте стаканом сметаны

| Поделиться:

Re: Лук порей

^#8446

^наверх

Автор: Леди Икс. Свой человек в форумах: 36, 97, 148

Дата: 21 ноября 2008 18:46

Цитата:
От пользователя: Илья Xантер

Лук-порей (4 штуки) промойте, отварите в подсоленной воде

Его отваривать надо?? Ни разу не ела..

| Поделиться:

Re: Лук порей

^#8448

^наверх

Автор: Michalich В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 148

Дата: 21 ноября 2008 19:25

Цитата:
От пользователя: Леди Икс.

Его отваривать надо??

не
обжариваешь на масле не долго и только белую часть и потом сразу же добавлять мясо или чо там у вас
можно конечно еще и в него завернуть чтонить, типа мелкой рыбки или мяска ну и в духовке
посм мой последний рецепт рыбы с шампиньонами, там он в качестве подстилки
http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&i=7718&...

| Поделиться:

Re: Лук порей

^#8505

^наверх

Автор: Капитан_Командор Свой человек в форумах: 9, 30, 60, 120

Дата: 23 ноября 2008 10:44

Цитата:
От пользователя: JULET

тоже все жду и жду .....вдруг лукоед какой обьявится

Если говорить не о луковице-репке, а о зеленом стебле, то луковая зелень великая вещь. Особенно весенняя. Помню в детстве , бабушка и мама такие пирожки пекли из первого весеннего ДИКОГО лука и чеснока, когда огородный бутун еще не вырастал!! А самый простой весенний салат из перьевого лука со сметаной и солью-вещь :-)

| Поделиться:

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)