поиск:    

 
переход:  

Еда
Еда
Екатеринбург Онлайн
Публикации:  Еда  |  Форумы:  Кулинария,   Рестораны, кафе и гастрономия

  Форумы  > Отдых > Кулинария  

Пирожки по-Меньшиковски.


Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |
1 | 2 | 3 | следующая страницапоследняя страница
Пирожки по-Меньшиковски.   #82030  наверх
Автор:  
Дата:   

Пирожки по-Меньшиковски.


1. Отбить кусок свинины, площадью с пол-тарелки.Посолить. Поперчить.
2. На свинину положить резаные шампиньоны. Слегка посолить.
3. На шампиньоны накрошить репчатый лук. (Это для сочности).
4. На лук сверху насыпать укропа. (Это для аромата).
5. Всё, что получилось положить на лепёшку из сдобного теста.
6. Сверху положить такую же лепёшку из теста. Края красиво завернуть в виде пирожка.

И всё это пожарить до румяной корочки !


Эх, под водочку съесть пирожок, величиной с пол-тарелки !!! Пирожок, так пирожок !!!

Именно такими пирожками угощал Петра Первого Алексашка Меншиков.
(Это вам не столовская общепитовская прогорклая выпечка).


Приятного аппетита !


:beer: :food:

Начало готовки (обжариваем отбивные)


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Слегка обжариваем грибы (чтоб воды меньше было)

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Поспело тесто (не менее трёх раз чтобы крышка на кастрюле поднялась!)


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Укладываем начинку

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Лепим пирожки:


Фотография из Фотогалереи на E1.ru



Ну, как Вам пирожки по-Меньшиковски?


Фотография из Фотогалереи на E1.ru




:food: :beer:
153/7 |    |  Поделиться:  
Re: Пирожки по-Меньшиковски.   #82037  наверх
Автор: Fil@delfia 
Дата:   

окрошка на заднем плане тоже очень аппетитно выглядит
17/0 |    |  Поделиться:  
Re: Пирожки по-Меньшиковски.   #82048  наверх
Автор: Старина Брюгер 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Fil@delfia

окрошка на заднем плане тоже очень аппетитно выглядит

в отличии от водки
16/16 |    |  Поделиться:  
Re: Пирожки по-Меньшиковски.   #82050  наверх
Автор: Бармаляка   (О пользователе)
Дата:   

это уже не пирожки, а полноценный пирог. Рецепт замечательный, попытаюсь повторить :super:
1/0 |    |  Поделиться:  
Re: Пирожки по-Меньшиковски.   #82052  наверх
Автор: Fil@delfia 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Старина Брюгге

в отличии от водки

а там по-мойму вотки нет
3/8 |    |  Поделиться:  
Re: Пирожки по-Меньшиковски.   #82055  наверх
Автор: Puma (мама) 
Дата:   

Интересный рецепт, в копилку :write:


Цитата:
От пользователя: Старина Брюгге

в отличии от водки

ну как же русские пирожки без Russian водка ))

Цитата:
От пользователя: Fil@delfia

а там по-мойму вотки нет

по-моему, дак есть...рюмашечки две ))
  |  Поделиться:  
Re: Пирожки по-Меньшиковски.   #82069  наверх
Автор: Gelll@ 
Дата:   

отличный рецепт, спасибо, обязательно попробую :-)
1/0 |    |  Поделиться:  
Re: Пирожки по-Меньшиковски.   #82072  наверх
Автор: Azziя 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Начальник ЖКХ



Класс!!! Очень аппетитно!!! :-) :write:
2/0 |    |  Поделиться:  
Re: Пирожки по-Меньшиковски.   #82074  наверх
Автор: Versiona© 
Дата:   

Оригинально! :super: :super: :super:
2/0 |    |  Поделиться:  
Re: Пирожки по-Меньшиковски.   #82076  наверх
Автор: НихГди 
Дата:   

а вот в разрезе очень интересно увидеть такой пирожок
хотя по-моему мнению, лучше все-таки мясо мелко порубить/порезать

[Сообщение изменено пользователем 23.04.2010 20:35]
6/0 |    |  Поделиться:  
Re: Пирожки по-Меньшиковски.   #82077  наверх
Автор: Versiona© 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: НихГди

хотя по-моему мнению, лучше все-таки мясо мелко порубить/порезать

Никита, тогда это будет просто пирожок с рубленым мясом. ;-)
А вот отбивную с грибами, не каждый догадается в тесте запечь. :-) :-) :-) Это уже know how ! :super:
  |  Поделиться:  
Re: Пирожки по-Меньшиковски.   #82079  наверх
Автор: Старина Брюгер 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Gelll@



за что ты меня не любишь? :-(
я не хуже пироожкоа по-меньшиковски
1/0 |    |  Поделиться:  
Re: Пирожки по-Меньшиковски.   #82084  наверх
Автор: Gelll@ 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Старина Брюгге

за что ты меня не любишь?

ты лучше пирожков ;-) :kiss:
  |  Поделиться:  
Re: Пирожки по-Меньшиковски.   #82086  наверх
Автор: Versiona© 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Gelll@

ты лучше пирожков ;-) :kiss:

Так... что за пацалуйчики!/уперла руки в бока/ Щас я за внука-то.... :-D :-D :-D
1/2 |    |  Поделиться:  
Re: Пирожки по-Меньшиковски.   #82087  наверх
Автор: Gelll@ 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Versiya™<b><i>



:hi: ща мы с тобой тему то зафлудим ;-)
  |  Поделиться:  
Re: Пирожки по-Меньшиковски.   #82091  наверх
Автор: Старина Брюгер 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Versiya™<b><i>

что за пацалуйчики!/уперла руки в бока/ Щас я за внука-то.

8(
  |  Поделиться:  
Re: Пирожки по-Меньшиковски.   #82093  наверх
Автор: Начальник ЖКХ 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Fil@delfia

а там по-мойму вотки нет


Цитата:
От пользователя: Puma (она)

по-моему, дак есть...рюмашечки две


Дык, пока с друганом готовил, в процессе и осушили!

А когда уже за стол сели, вторую бутылку откупорили.
Закусь - класс! И голова не болит от выпитого!

Всем спасибо за положительные отзывы !

:beer:
10/0 |    |  Поделиться:  
Re: Пирожки по-Меньшиковски.   #82095  наверх
Автор: Старина Брюгер 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Начальник ЖКХ

Дык, пока с друганом готовил, в процессе и осушили!

А когда уже за стол сели, вторую бутылку откупорили.

чо за водка такая?
первый раз вижу
  |  Поделиться:  
Re: Пирожки по-Меньшиковски.   #82100  наверх
Автор: Versiona© 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Старина Брюгге



Ну так я бдю... Леша может быть спокоен! :-D

Цитата:
От пользователя: Gelll@

ща мы с тобой тему то зафлудим

:-o Давай тока половину? ;-)
2/1 |    |  Поделиться:  
Re: Пирожки по-Меньшиковски.   #82101  наверх
Автор: Gelll@ 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Versiya™<b><i>

Давай
тока половину?

а нас не зобанют?
:-)
2/1 |    |  Поделиться:  
Re: Пирожки по-Меньшиковски.   #82102  наверх
Автор: Леди Икс. 
Дата:   

Сдуреть, как вкусно..
3/0 |    |  Поделиться:  
Re: Пирожки по-Меньшиковски.   #82125  наверх
Автор: Айра / bona sens /   (О пользователе)
Дата:   

Прикольные пирожки. :-)

ЗЫ: Брюггу то чего не поцеловать, он сиравно молодому мужу Геллы не конкурент :-D
3/1 |    |  Поделиться:  
Re: Пирожки по-Меньшиковски.   #82127  наверх
Автор: tsekh 
Дата:   

Блин, на рынке мне оставили вырезку. Поехал за вырезкой, и буду лепить ваши вкусные пирожки, водку кидаю в холодильник. :bayan:
3/0 |    |  Поделиться:  
Re: Пирожки по-Меньшиковски.   #82134  наверх
Автор: MassEbu   (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Начальник ЖКХ

Дык, пока с друганом готовил, в процессе и осушили!


пустую бутылку убрать со стола.... примета плохая :-D
блин, окрошки захотелось
1/0 |    |  Поделиться:  
Re: Пирожки по-Меньшиковски.   #82139  наверх
Автор: Начальник ЖКХ 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: MassEbu

пустую бутылку убрать со стола.... примета плохая



Неее! Она там ещё не пустая! Так что всё в норме!



Цитата:
От пользователя: Puma (она)

по-моему, дак есть...рюмашечки две




Цитата:
От пользователя: tsekh

буду лепить ваши вкусные пирожки, водку кидаю в холодильник.



Расцениваю как поздравление! Мне на днях 45 стукнуло!
Скоро гости придут.
Сегодня у меня в меню салат Архимеда, шашлыки в майонезе, коктейль Снегурочка и огромная куча пюре по-Испански.

:beer:
2/0 |    |  Поделиться:  
Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |
1 | 2 | 3 | следующая страницапоследняя страница

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)


 Мой E1 
 
Вход для зарегистрированных пользователей:
E-mail:
Пароль:
Если Вы не зарегистрированы, то добро пожаловать на страницу регистрации.
Если Вы зарегистрированы, но забыли пароль, Вы можете его запросить.

Развернуть блок
 Погода