
Форумы > Отдых > Кулинария

Закуска "Конвертики из баклажанов"(Легкая кухня)

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Закуска "Конвертики из баклажанов"(Легка...	^#81296	^наверх
Автор: Margaret Ts Дата: 20 апреля 2010 00:17 Очень вкусное и необычное итальянское блюдо. " Конвертики из баклажанов с сыром Моцарелла, помидором и листьями базилика". Желательно все продукты подобрать только очень свежие. Ингредиенты: 1. Баклажан -1 шт. 2. Моцарелла- 150 гр. 3. Помидор- 1 шт. 4. Зелёный базилик. 5. Соль, чёрный перец. Для заправки: 1. Томат- 1шт. 2. Оливковое масло- 3 стол ложки. 3. Лимонный сок - 1 стол ложка. 4. Бальзамический уксус ( белый )- 1 стол ложка. 5. Кедровые орешки- 1 стол ложка. Фотография из Фотогалереи на E1.ru Как готовим: Режем баклажаны вдоль, толщиной 5 мм. Фотография из Фотогалереи на E1.ru Отвариваем в подсоленой воде около двух минут, выкладываем на бумажное полотенце, и тщательно сушим. Затем выкладываем два ломтика баклажана крест-накрест, в середину кладём сыр, затем листок базилика, затем помидор, солим, перчим, сворачиваем конверты, укладываем в бумажное полотенце, и в холодильник на 20 мин. Фотография из Фотогалереи на E1.ru Готовим заправку: томат обдаём кипятком и снимаем кожицу, добавляем оливковое масло, белый бальзамический уксус, лимонный сок и всё перемешиваем в блендере. Кедровые орешки обжариваем на сухой сковороде. Достаём наши конвертики Фотография из Фотогалереи на E1.ru Обмазываем оливковым маслом и обжариваем. Украшаем наше блюдо : выкладываем конвертики, посыпаем жареными кедровыми орешками и свежими листьями базилика, в центр полученную заправку и помидорчик Черри. Фотография из Фотогалереи на E1.ru Подавать тёплыми. Приятного аппетита.
40/0 \| \| Поделиться:

Re: Закуска "Конвертики из баклажанов"(Л...	^#81303	^наверх
Автор: Лёка_ Дата: 20 апреля 2010 08:35 Ммм...выглядит очень аппетитно)
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Закуска "Конвертики из баклажанов"(Л...	^#81352	^наверх
Автор: tsekh Дата: 20 апреля 2010 10:56 Спасибо. И вкусно очень получилось.
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Закуска "Конвертики из баклажанов"(Л...	^#81367	^наверх
Автор: Модератор Дата: 20 апреля 2010 11:43 Принято на конкурс :-)
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Закуска "Конвертики из баклажанов"(Л...	^#81410	^наверх
Автор: tsekh Дата: 20 апреля 2010 13:55 Ещё раз Спасибо margaret, сегодня с утра делаем конвертики и уплетаем. :beach:
2/1 \| \| Поделиться:

Re: Закуска "Конвертики из баклажанов"(Л...	^#81501	^наверх
Автор: Margaret Ts Дата: 20 апреля 2010 21:00 Спасибо. приятно.
1/0 \| \| Поделиться:

Re: Закуска "Конвертики из баклажанов"(Л...	^#81569	^наверх
Автор: tsekh Дата: 21 апреля 2010 09:07 Синий базилик не пробовала использовать???
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Закуска "Конвертики из баклажанов"(Л...

^#81573

^наверх

Автор: Апельсинка В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 67, 90, 148, 190

Дата: 21 апреля 2010 09:16

Цитата:
От пользователя: Margaret Ts

Цитата:
От пользователя: tsekh

У меня такое ощущение, что вы из одной семьи :-D

1/0 | | Поделиться:

Re: Закуска "Конвертики из баклажанов"(Л...	^#81575	^наверх
Автор: tsekh Дата: 21 апреля 2010 09:19 Есть такое :-)
1/1 \| \| Поделиться:

Re: Закуска "Конвертики из баклажанов"(Л...	^#81646	^наверх
Автор: HaHaДemon Дата: 21 апреля 2010 14:55 Маргарита, рецепт очень интересный. Но по условям конкурса - вроде бы нужно более полно заполнить инфу о пользователе (любой контакт) :-)
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Закуска "Конвертики из баклажанов"(Л...	^#81652	^наверх
Автор: Margaret Ts Дата: 21 апреля 2010 15:20 Ксения второй раз участвую в конкурсе никто более подробной информации не запрашивал.Если потребуется то напишу.
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Закуска "Конвертики из баклажанов"(Л...	^#81793	^наверх
Автор: tsekh Дата: 22 апреля 2010 08:59 :super:
0/0 \| \| Поделиться:

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)