
Форумы > Отдых > Кулинария

Суп «Турецкая невеста» (конкурс «Легкая кухня»)

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Суп «Турецкая невеста» (конкурс «Легкая кухня»)	^#80785	^наверх
Автор: Бензини Дата: 16 апреля 2010 15:49 Почему "Турецкая невеста"? Потому, что раньше приготовление сего супа являлось тестом на профпригодность - приготовит суп, значит замуж брать можно. Меня, вот, взяли :-D Готовлю его давно, но легенду узнала пару недель назад. В промозглую весеннюю пору отключения батарей супчик идет на "ура", греет душу и тело и фигуру не портит, и более чем на треть состоит из белка. Плюсом идут всякие нужные организму аминокислоты и витамины. Итак, нам понадобится совсем незатейливый набор продуктов: Примерно 450 граммов чечевицы, куриная грудка, пара луковичек, 4-5 ложек томатной пасты, половина головки чеснока (ну эт повкусу, я могу туда и полторы выжать, мне вкусно), две ложки оливкового масла для жарки, сушеная мята. Фотография из Фотогалереи на E1.ru Грудку солим и отвариваем в 2 литрах воды Фотография из Фотогалереи на E1.ru Режем лук меленько и обжариваем до вот такого состояния Фотография из Фотогалереи на E1.ru Добавляем томатную пасту, приглушаем огонь и тушим пять минут под крышкой Фотография из Фотогалереи на E1.ru Вытаскиваем грудку остужаться, протряхиваем в дуршлаге (чтоб пыль повысыпалась) и промываем чечевицу холодной водой Фотография из Фотогалереи на E1.ru Режем грудку кубиками и оставляем ждать готовности супа Фотография из Фотогалереи на E1.ru Когда чечевица сварилась наполовину, закладываем томантую пасту с луком и перемешиваем хорошенько Фотография из Фотогалереи на E1.ru Варим до мягкого состояния, засыпаем пару столовых ложек мяты и выжатый чеснок. Фотография из Фотогалереи на E1.ru Даем покипеть пару минут.. Уже в тарелку кладем кусочки курицы... Украшаем паприкой... И кормим жениха/мужа (нужное подчеркнуть) Фотография из Фотогалереи на E1.ru
242/10 \| \| Поделиться:

Re: Суп «Турецкая невеста» (конкурс «Легкая кухня»...	^#80787	^наверх
Автор: УсАтыЙ VN1500 (О пользователе) Дата: 16 апреля 2010 15:57 Зотверждаю!!! ;-)
8/4 \| \| Поделиться:

Re: Суп «Турецкая невеста» (конкурс «Легкая кухня»...

^#80788

^наверх

Автор: Katrin_Denev Свой человек в форумах: 9, 148

Дата: 16 апреля 2010 16:03

Цитата:
От пользователя: Принцесса Бензини

ух ты, красиво! а я вот чечевицу ни разу не пробовала, расскажите, пожалуйста, як воно на вкус?

7/0 | | Поделиться:

Re: Суп «Турецкая невеста» (конкурс «Легкая кухня»...	^#80789	^наверх
Автор: Рыбка Гу Дата: 16 апреля 2010 16:14 Чечевица это тема. Вкусна и в горячем, и в холодном виде. Очень колоритный суп! :super:
5/0 \| \| Поделиться:

Re: Суп «Турецкая невеста» (конкурс «Легкая кухня»...	^#80790	^наверх
Автор: Tottoro (la mujer sin cabeza) Дата: 16 апреля 2010 16:14 Обожаю чечевицу! С мятой интересно получится:-) Спасибо за рецепт
3/0 \| \| Поделиться:

Re: Суп «Турецкая невеста» (конкурс «Легкая кухня»...	^#80792	^наверх
Автор: ilya550 Дата: 16 апреля 2010 16:25 Красивые фото!!!А томаты свежие можно использовать или паста хороша консистенцией?Аппетитно получилось. :-)
2/0 \| \| Поделиться:

Re: Суп «Турецкая невеста» (конкурс «Легкая кухня»...	^#80793	^наверх
Автор: Модератор Дата: 16 апреля 2010 16:30 Принято на конкурс :-)
11/1 \| \| Поделиться:

Re: Суп «Турецкая невеста» (конкурс «Легкая кухня»...	^#80796	^наверх
Автор: Опа с глазками Дата: 16 апреля 2010 17:32 моя любимая красная чечевица! давно ее нигде не видела! скучаю! я ее просто безо всего варю с чесночком))
3/0 \| \| Поделиться:

Re: Суп «Турецкая невеста» (конкурс «Легкая кухня»...	^#80803	^наверх
Автор: Fil@delfia Дата: 16 апреля 2010 18:58 вот это я точно сделаю, завтра же на обед
2/0 \| \| Поделиться:

Re: Суп «Турецкая невеста» (конкурс «Легкая кухня»...	^#80804	^наверх
Автор: Agent@ (стала матерью-героиней... Дата: 16 апреля 2010 19:04 и у меня как раз есть чечевица. красота! :super:
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Суп «Турецкая невеста» (конкурс «Легкая кухня»...	^#80805	^наверх
Автор: Бензини Дата: 16 апреля 2010 19:05 Всем спасибо :-) Отвечаю по порядку :-) Чечевица на вкус такая, имхо, сливочно-ореховая штука. Томаты попробовать можно, думаю, хуже не будет, но ни разу не готовила со свежими сама. Думаю, стоит в следующий раз попробовать :-) Продается чечевица точно всегда в сети "звездный" и в "татищеве", там беру :-) Вот :-)
1/1 \| \| Поделиться:

Re: Суп «Турецкая невеста» (конкурс «Легкая кухня»...	^#80810	^наверх
Автор: HaHaДemon Дата: 16 апреля 2010 20:17 Оу йееес! Это тот суп, в который я влюбилась в Турции! Буду пробовать - огромное спасибо за рецепт!!! :hi:
1/0 \| \| Поделиться:

Re: Суп «Турецкая невеста» (конкурс «Легкая кухня»...	^#80814	^наверх
Автор: Gelll@ Дата: 16 апреля 2010 20:42 Шикарный рецепт, и фото на высоком уровне :-) обязательно приготовлю
5/1 \| \| Поделиться:

Re: Суп «Турецкая невеста» (конкурс «Легкая кухня»...

^#80822

^наверх

Автор: Versiona© В Клубе Е1 16 лет. Свой человек в форумах: 67, 74, 97, 148, 149, 184

Дата: 16 апреля 2010 21:25

Цитата:
От пользователя: Gelll@

и фото на высоком уровне

Да не говори.... Хоть мастер-класс бери... Я уже Карину хотела в гости звать, благо живем по соседству.... :-) :-) :-)

2/0 | | Поделиться:

Re: Суп «Турецкая невеста» (конкурс «Легкая кухня»...

^#80825

^наверх

Автор: Бензини В Клубе Е1 14 лет. Свой человек в форумах: 64, 144, 148, 163

Дата: 16 апреля 2010 21:30

Ой, ну вы щас меня тут закомплиментите... :-o у меня обычная мыльница, вы чего... и руки не оттуда... Это у Тоторро надо учиться. Завидую ей всяко-разно.

Цитата:
От пользователя: Versiya™/<b><i>

Я уже Карину хотела в гости звать, благо живем по соседству....

Вау)) Как приятно :-o А по соседству - это где? :-)

4/1 | | Поделиться:

Re: Суп «Турецкая невеста» (конкурс «Легкая кухня»...	^#80833	^наверх
Автор: forum user Дата: 16 апреля 2010 22:08 что-то с грудкой на первом фото не понятно.....курочка вела сдоровый образ жизни?)
0/6 \| \| Поделиться:

Re: Суп «Турецкая невеста» (конкурс «Легкая кухня»...

^#80839

^наверх

Автор: Бензини В Клубе Е1 14 лет. Свой человек в форумах: 64, 144, 148, 163

Дата: 16 апреля 2010 22:19

Цитата:
От пользователя: зануд

что-то с грудкой на первом фото не понятно.....курочка вела сдоровый образ жизни?)

При мне не пила, не курила, честно. Но про свои порочащие поступки "до" не рассказывала...

19/1 | | Поделиться:

Re: Суп «Турецкая невеста» (конкурс «Легкая кухня»...	^#80840	^наверх
Автор: Lorda Дата: 16 апреля 2010 22:22 Обожаю чечевицу, особенно красную. Вкусный суп :-)
3/0 \| \| Поделиться:

Re: Суп «Турецкая невеста» (конкурс «Легкая кухня»...

^#80841

^наверх

Дата: 16 апреля 2010 22:25

Цитата:
От пользователя: Принцесса Бензини

А по соседству - это где?

Я на Жукова 11 живу. :-)

[Сообщение изменено пользователем 16.04.2010 22:25]

0/1 | | Поделиться:

Re: Суп «Турецкая невеста» (конкурс «Легкая кухня»...	^#80855	^наверх
Автор: Леди Икс. Дата: 16 апреля 2010 22:47 Мне супчик харчо отдаленно напомнил, только с чечевицей :-D
2/0 \| \| Поделиться:

Re: Суп «Турецкая невеста» (конкурс «Легкая кухня»...

^#80861

^наверх

Автор: Бензини В Клубе Е1 14 лет. Свой человек в форумах: 64, 144, 148, 163

Дата: 16 апреля 2010 23:19

Цитата:
От пользователя: Versiya™/<b><i>

Я на Жукова 11 живу.

А я уже на ВИЗе два года как :-) У меня только мама там осталась :-)

Цитата:
От пользователя: Леди Икс.

Мне супчик харчо отдаленно напомнил

А я, вот, никогда не варила... :-( Не умею я...

1/1 | | Поделиться:

Re: Суп «Турецкая невеста» (конкурс «Легкая кухня»...	^#80970	^наверх
Автор: alek.o (О пользователе) Дата: 18 апреля 2010 00:52 Чудесно! Сварю такой же завтра, только из обычной чечевицы. Красную вообще ни разу не видела, внимания не обращала наверное.
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Суп «Турецкая невеста» (конкурс «Легкая кухня»...	^#81149	^наверх
Автор: Стуся Дата: 19 апреля 2010 09:13 а вот вопрос...чечевицу отваривать в просой воде? или в бульоне из под грудки? чет я не вразумела как та :-o
1/1 \| \| Поделиться:

Re: Суп «Турецкая невеста» (конкурс «Легкая кухня»...	^#81151	^наверх
Автор: Бензини Дата: 19 апреля 2010 09:24 Конечно в бульоне! :-)
0/1 \| \| Поделиться:

Re: Суп «Турецкая невеста» (конкурс «Легкая кухня»...	^#81158	^наверх
Автор: Лёка_ Дата: 19 апреля 2010 09:55 Супер! Обожаю супы с томатом! С чечевицей ни разу не пробовала, правда) Так что опробую)
0/0 \| \| Поделиться:

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)