поиск:    

 
переход:  

Еда
Еда
Екатеринбург Онлайн
Публикации:  Еда  |  Форумы:  Кулинария,   Рестораны, кафе и гастрономия

  Форумы  > Отдых > Кулинария  

Мед с добавками - в холодильник?


Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |
Мед с добавками - в холодильник?   #77814  наверх
Автор: Лёка_
Дата:   18 марта 2010 14:14

Здравствуйте, прощу прощения, если не по теме. Купила вчера три меда - каштановый, липовый с прополисом и мед с кедровой живицей.Услышала, что если мед делать с орехами или курагой - надо ставить в холодильник, чтобы не закисал. А с прополисом и с живицей тогда тоже лучше в холодильник?

[Сообщение изменено пользователем 18.03.2010 14:48]
  |  Поделиться:  
Re: Мед с добавками - в холодильник?   #77817  наверх
Автор: |nfinity   (О пользователе)
Дата:   18 марта 2010 14:44

прополис и живица - сами по себе консерванты аццкие
если есть место лишнее - то ставьте, хуже не будет
нету - ну и ладно
1/3 |    |  Поделиться:  
Re: Мед с добавками - в холодильник?   #77820  наверх
Автор: Ftarra
Дата:   18 марта 2010 15:12

Мед нельзя хранить в холодильнике, он утрачивает свои полезные свойства.
По поводу добавок, с орешками у меня простоял 3 месяца в шкафчике, и все нормально, а через 3 месяца его уже и не было)
8/1 |    |  Поделиться:  
Re: Мед с добавками - в холодильник?   #77824  наверх
Автор: |nfinity   (О пользователе)
Дата:   18 марта 2010 15:24


Цитата:
От пользователя: Августинка

Мед нельзя хранить в холодильнике, он утрачивает свои полезные свойства.

здрасьте. Его как раз хранят при температуре 5-10 градусов
3/11 |    |  Поделиться:  
Re: Мед с добавками - в холодильник?   #77838  наверх
Автор: Матиза
Дата:   18 марта 2010 17:11

В домашних условиях мед целесообразно хранить в погребе или холодильнике. Допускается хранение меда при минусовой температуре (до -20 °С). Лечебные свойства меда при этом не утрачиваются. Как правило, почти все натуральные меды осенью и зимой находятся в закристаллизованном состоянии. Если зимой мед жидкий, это свидетельствует о его фальсификации или о сильном прогревание.
http://www.pchelovod.com/page54.html
4/1 |    |  Поделиться:  

 Сейчас читают 
 
Кракен 2025: Сборник всех ссылок и зеркал с официального сайта 4
Парни, привет! Такой обод можно где-то выправить? 297
Сплав по Чусовой в конце апреля. 1697
Кракен 2025: Сборник всех ссылок и зеркал с официального сайта 12
Кракен 2025: Все зеркала и ссылки с официального ресурса в одном месте 12
Re: Мед с добавками - в холодильник?   #77850  наверх
Автор: Аlucinacion 
Дата:   18 марта 2010 17:46


Цитата:
От пользователя: Лёка_

Купила вчера три меда - каштановый, липовый с прополисом и мед с кедровой живицей

:-D я тоже вчера на выставке мёд отхватила, поддалась людской панике, много теток толпилось возле банок с мёдом, а на банках так расписано - ух, прям от всех недуг, как же я без мёда уйду :-D Свой я поставила в холодильник на нижнюю полку :-)

Цитата:
От пользователя: Матиза

опускается хранение меда при минусовой температуре (до -20 °С). Лечебные свойства меда при этом не утрачиваются.

:-) :-) :-)
2/1 |    |  Поделиться:  
Re: Мед с добавками - в холодильник?   #77858  наверх
Автор: Нуиладна   (О пользователе)
Дата:   18 марта 2010 18:43

А выставка уже кончилась? Так хотелось попасть :-( И все прошляпила
  |  Поделиться:  
Re: Мед с добавками - в холодильник?   #77860  наверх
Автор: |nfinity   (О пользователе)
Дата:   18 марта 2010 19:22


Цитата:
От пользователя: Нуиладна

выставка уже кончилась? Так хотелось попасть :-( И все прошляпила

успеешь еще
http://www.uv66.ru/news/shownews/297/
  |  Поделиться:  
Re: Мед с добавками - в холодильник?   #77881  наверх
Автор: VVCK
Дата:   18 марта 2010 21:37


Цитата:
От пользователя: |nfinity BB

Его как раз хранят при температуре 5-10 градусов

Ошибаетесь.
Поюзайте интернет) ;-)
5/1 |    |  Поделиться:  
Re: Мед с добавками - в холодильник?   #77888  наверх
Автор: |nfinity   (О пользователе)
Дата:   18 марта 2010 21:51


Цитата:
От пользователя: Данкоф

Поюзайте интернет)

для начала сделайте это сами:-)
http://www.kulina.ru/articles/int/produkty/doc_9/d...
http://supercook.ru/honey/honey-02.html
http://www.vmiretrav.ru/med/sovetmed.html
3/4 |    |  Поделиться:  
Re: Мед с добавками - в холодильник?   #78113  наверх
Автор: ilya550 
Дата:   20 марта 2010 13:40

Раскопки в Египте открыли миру мед с полностью сохранившимися за века свойствами(кушать можно).Думаю всё ясно.соответственно и содержимое в нем надежно сохранится,тем более такое,как у вас.Да и веками вы не собераетесь хранить же?Всё нормуль. :-D
1/0 |    |  Поделиться:  
Re: Мед с добавками - в холодильник?   #78260  наверх
Автор: Лёка_
Дата:   22 марта 2010 08:41

В общем, в итоге пока для надежности стоит в холодильнике)
  |  Поделиться:  
Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)


 Мой E1 
 
Вход для зарегистрированных пользователей:
E-mail:
Пароль:
Если Вы не зарегистрированы, то добро пожаловать на страницу регистрации.
Если Вы зарегистрированы, но забыли пароль, Вы можете его запросить.

Развернуть блок
 Погода