polevka z jatrovymi knedlickу (суп с печеночными кнедличками) конкурс "Мясной Ряд"
polevka z jatrovymi knedlickу (суп с печеночными к...
#72862
наверх
Автор: Счастлив @я (LD)
Дата: 13 февраля 2010 23:54
Номинация: Потрошка
Любимый супчик чешского народа :-D
Такой простенький, но очень вкусный и сытный.
Продукты:
бульон (любой мясной или куриный)
печень (свиная)
лапша домашняя
яйцо
морковь
лук
пару ложек муки
соль/
перец/щепотка паприки
зелень
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
1) Обжариваем лук, морковь, печень.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
2) В блендере взбиваем яйцо, смешиваем зелень, печень.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
3) Разогреваем бульон, соль, перец, паприка, морковь, лапша - варим.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
4) Формируем шарики (кнедлички) из печеночного паштета, обмакивая в муку и опускаем в кипящий
бульон, как всплывают - можно кушать.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Приятного аппетита!
Суп можно делать овощной, рисовый и картофельный (кому как нравиться), печень получается очень сочной, мягкой.
[Сообщение изменено
пользователем 14.02.2010 01:24]
38 /2 |
| Поделиться:
Re: polevka z jatrovymi knedlickу (суп с печеночны...
#72871
наверх
Автор: Puma (мама )
Дата: 14 февраля 2010 00:16
О! Супчик! Легкий и не трудоемкий :-)Понравился рецепт :-) Плюс!
2 /1 |
| Поделиться:
Re: polevka z jatrovymi knedlickу (суп с печеночны...
#72885
наверх
Автор: Счастлив @я (LD)
Дата: 14 февраля 2010 00:39
Цитата: От пользователя: Puma (она)
Да, он очень простой!
Для тех, кто хочет разнообразить "суповое меню" - хорошая добавка в коллекцию.
Ну и мамы деток меня поймут,(когда в ребенка не запихнуть печень), то в супе она сочна и пока ребенок поймет что и
как - супчик уже съеден :-D
1 /0 |
| Поделиться:
Re: polevka z jatrovymi knedlickу (суп с печеночны...
#72892
наверх
Автор: Puma (мама )
Дата: 14 февраля 2010 00:58
Цитата: От пользователя: Счастлив@я
Ну и мамы деток меня поймут,
Вот детям, думаю, такой суп тем более понравится, тк, как правило, они не очень любят наваристые супы, борщи, вареную капусту, лук и пр...Им бы что пожиже, да с пампушками )) ( в данном случае-фрикадельки)
2 /1 |
| Поделиться:
Re: polevka z jatrovymi knedlickу (суп с печеночны...
#72897
наверх
Автор: Счастлив @я (LD)
Дата: 14 февраля 2010 01:25
Цитата: От пользователя: Puma (она)
как правило, они не очень любят наваристые супы, борщи, вареную капусту, лук и пр.
Ирин, не совсем так :-)
Все детки разные
2 /0 |
| Поделиться:
Re: polevka z jatrovymi knedlickу (суп с печеночны...
#72968
наверх
Автор: Скалолазка
Дата: 14 февраля 2010 13:55
Я ребенком любила печень)
А суп меня очень впечатлил :-)
0 /0 |
| Поделиться:
Re: polevka z jatrovymi knedlickу (суп с печеночны...
#72984
наверх
Автор: TСБ
Дата: 14 февраля 2010 16:33
наконец-то суп!!! :super:
отличный рецепт
0 /0 |
| Поделиться:
Re: polevka z jatrovymi knedlickу (суп с печеночны...
#73119
наверх
Автор: Модератор
Дата: 15 февраля 2010 02:09
Принято :-)
0 /0 |
| Поделиться:
Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь.
Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на
эту же страницу)