
Форумы > Отдых > Кулинария

Телячьи ребрышки по деревенски "Конкурс "Мясной Ряд"

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Телячьи ребрышки по деревенски "Конкурс "...	^#72710	^наверх
Автор: Olesya:))) (О пользователе) Дата: 13 февраля 2010 13:08 Рецепт нигде не брала, это мои идеи.. из опыта кулинарии. Пускай будет “Телячьи ребрышки по деревенски” Ребрышки теленка 1,5 кг. Картофель шт. 10 Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Для “соуса” к ребрам: Масло сливочное 150 гр. Аджика, чайная ложка Семя горчицы 2 щепотки Кинза мелко порубленная, пучок. Лук репчатый, мелко порубленный Чеснок 1 зубчик. И так Ребра моем сушим. Фотография из Фотогалереи на E1.ru Делаем нашу натирку. Масло сливочное 150 гр. Аджика, чайная ложка Семя горчицы 2 щепотки Кинза мелко порубленная, пучок. Лук репчатый, мелко порубленный Чеснок 1 зубчик. Перетираем все толкушкой. Фотография из Фотогалереи на E1.ru Фотография из Фотогалереи на E1.ru Натираем ребрышки соусом. И оставляем минимум на час. Не солим солить при жарке или потом когда укладывается в посуду. Фотография из Фотогалереи на E1.ru Затем обжариваем на сильном огне естественно без масла, т.к масло в соусе достаточно. Крышкой накрывать не нужно нам только корочка сверху нужна. Можно тут и посолить. Фотография из Фотогалереи на E1.ru В глиняную посуду, складываем картофель, лук, морковь. Соль перец горошком и Зиру. 2 щепотки. Фотография из Фотогалереи на E1.ru Укладываем ребрышки, на картофель добавляем бульона или воды гр. 100 закрываем крышкой и отправляем в духовку на 180 гр. На час полтора. Фотография из Фотогалереи на E1.ru М.. ароматы через час наполнят вашу квартиру))) и вытяжка не поможет.) Ну вот так вот получается. Фотография из Фотогалереи на E1.ru Ну и можно подавать. К столу! С рубленой зеленью. Лук, петрушка, укроп и кинза всегда хороша к мясу. Фотография из Фотогалереи на E1.ru Фотография из Фотогалереи на E1.ru Приятного аппетита друзья! [Сообщение изменено пользователем 13.02.2010 13:40]
41/3 \| \| Поделиться:

Re: Телячьи ребрышки по деревенский "Конкурс ...	^#72714	^наверх
Автор: TСБ Дата: 13 февраля 2010 13:14 очень здорово, правда по деревенски - добротно и сытно))) хороший рецепт)))
4/0 \| \| Поделиться:

Re: Телячьи ребрышки по деревенский "Конкурс ...	^#72715	^наверх
Автор: Шкловский Дата: 13 февраля 2010 13:19 Леся молодец! :-) кстати, очень вкусно, затверждаю, т.к. пробовал :super:
4/1 \| \| Поделиться:

Re: Телячьи ребрышки по деревенский "Конкурс ...

^#72716

^наверх

Автор: Versiona© В Клубе Е1 16 лет. Свой человек в форумах: 67, 74, 97, 148, 149, 184

Дата: 13 февраля 2010 13:23

Цитата:
От пользователя: Olesya(йа не ангел....)

Рецепт прямо для меня.:hi:
То что я люблю готовить! Просто и вкусно! :super: :super: :super:

1/0 | | Поделиться:

Re: Телячьи ребрышки по деревенский "Конкурс ...	^#72717	^наверх
Автор: Йоба123 Дата: 13 февраля 2010 13:23 бедный монитор... толстым слоем слюны покрылсо... :beach:
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Телячьи ребрышки по деревенский "Конкурс ...

^#72718

^наверх

Автор: Шкловский Свой человек в форумах: 21, 85, 97

Дата: 13 февраля 2010 13:24

Цитата:
От пользователя: Versiya™ 

Рецепт прямо для меня.

Таня, только зубы береги! :-D

| Поделиться:

Re: Телячьи ребрышки по деревенский "Конкурс ...

^#72719

^наверх

Автор: Versiona© В Клубе Е1 16 лет. Свой человек в форумах: 67, 74, 97, 148, 149, 184

Дата: 13 февраля 2010 13:26

Цитата:
От пользователя: Шкловский

Таня, только зубы береги!

Да ну...видно же, что там мясо само от костей отваливается. :-) :-) :-)

| Поделиться:

Re: Телячьи ребрышки по деревенский "Конкурс ...	^#72720	^наверх
Автор: Versiona© Дата: 13 февраля 2010 13:26 Кто Минусит! :ultra:
3/2 \| \| Поделиться:

Re: Телячьи ребрышки по деревенский "Конкурс ...

^#72721

^наверх

Автор: Шкловский Свой человек в форумах: 21, 85, 97

Дата: 13 февраля 2010 13:27

Цитата:
От пользователя: Versiya™ 

мясо само от костей отваливается

от больших - да )))
но в ребрышках еще осколки косточек попадаются иногда )))
такая уж у них сущность :-D

1/1 | | Поделиться:

Re: Телячьи ребрышки по деревенский "Конкурс ...

^#72722

^наверх

Автор: Versiona© В Клубе Е1 16 лет. Свой человек в форумах: 67, 74, 97, 148, 149, 184

Дата: 13 февраля 2010 13:28

Цитата:
От пользователя: Шкловский

Ты сам почему на конкурс ничего не выставил? :-) :-) :-)

| Поделиться:

Re: Телячьи ребрышки по деревенский "Конкурс ...

^#72723

^наверх

Автор: Шкловский Свой человек в форумах: 21, 85, 97

Дата: 13 февраля 2010 13:31

Цитата:
От пользователя: Versiya™ 

Ты сам почему на конкурс ничего не выставил?

да куда мне с такими монстрами тягаться?! )))
да и фотоаппарата у меня нет :-)

| Поделиться:

Re: Телячьи ребрышки по деревенский "Конкурс ...

^#72724

^наверх

Автор: Olesya:))) В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 29, 97, 148

(О пользователе)
Дата: 13 февраля 2010 13:35

Цитата:
От пользователя: Шкловский

кстати, очень вкусно, затверждаю, т.к. пробовал

К сожалению не видела тебя. т.к уже спала.
приятно мне что вам приятно))) :hi:

| Поделиться:

Re: Телячьи ребрышки по деревенский "Конкурс ...	^#72725	^наверх
Автор: Olesya:))) (О пользователе) Дата: 13 февраля 2010 13:35 Лорде спасибо за аджику)))) да да. твоя еще с осени.. :super: [Сообщение изменено пользователем 13.02.2010 13:36]
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Телячьи ребрышки по деревенский "Конкурс ...

^#72727

^наверх

Автор: Леди Икс. Свой человек в форумах: 36, 97, 148

Дата: 13 февраля 2010 13:40

Цитата:
От пользователя: Versiya™ 

Рецепт прямо для меня.

И для меня! :hi: Обожаю такое!

| Поделиться:

Re: Телячьи ребрышки по деревенский "Конкурс ...	^#72728	^наверх
Автор: 3ABXOЗ (О пользователе) Дата: 13 февраля 2010 13:42 а со свинячьими ребрышками получится? А то говяжьи мне как то не очень :-D
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Телячьи ребрышки по деревенский "Конкурс ...

^#72729

^наверх

Автор: Шкловский Свой человек в форумах: 21, 85, 97

Дата: 13 февраля 2010 13:42

Цитата:
От пользователя: Olesya(йа не ангел....)

К сожалению не видела тебя. т.к уже спала.

мне тебя как спящую принцессу тоже не показывали даже ))))))))

| Поделиться:

Re: Телячьи ребрышки по деревенский "Конкурс ...

^#72730

^наверх

Автор: Леди Икс. Свой человек в форумах: 36, 97, 148

Дата: 13 февраля 2010 13:45

Цитата:
От пользователя: 3ABXOЗ

а со свинячьими ребрышками получится?

Конечно!

| Поделиться:

Re: Телячьи ребрышки по деревенский "Конкурс ...

^#72731

^наверх

Автор: Olesya:))) В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 29, 97, 148

(О пользователе)
Дата: 13 февраля 2010 13:45

Цитата:
От пользователя: 3ABXOЗ

А то говяжьи мне как то не очень

это теленочка) нежные.))
свинные да почему и нет :-)

| Поделиться:

Re: Телячьи ребрышки по деревенский "Конкурс ...

^#72735

^наверх

Автор: W"Bill"JC Свой человек в форумах: 88

Дата: 13 февраля 2010 14:05

Цитата:
От пользователя: Olesya(йа не ангел....)

оставляем минимум на час

Лесь в холодильнике иле при комнатной температуре?

Зы: так-то блюдо супер!!!
Леся маладец!!!
:flowers:

| Поделиться:

Re: Телячьи ребрышки по деревенский "Конкурс ...

^#72742

^наверх

Автор: Olesya:))) В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 29, 97, 148

(О пользователе)
Дата: 13 февраля 2010 14:22

Цитата:
От пользователя: W«Bill» JC

при комнатной температуре

| Поделиться:

Re: Телячьи ребрышки по деревенский "Конкурс ...

^#72744

^наверх

Автор: W"Bill"JC Свой человек в форумах: 88

Дата: 13 февраля 2010 14:25

Цитата:
От пользователя: Olesya(йа не ангел....)

пасиб
зопесал
:-)

| Поделиться:

Re: Телячьи ребрышки по деревенский "Конкурс ...	^#72750	^наверх
Автор: Princess Fiona Дата: 13 февраля 2010 14:51 все, что готовится в горшочке - это бомба. ароматно и нежно. плюсонула! ;-)
3/2 \| \| Поделиться:

Re: Телячьи ребрышки по деревенский "Конкурс ...	^#72752	^наверх
Автор: Ямайк@ Дата: 13 февраля 2010 14:55 волшебный горшочек :coolsaint:
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Телячьи ребрышки по деревенский "Конкурс ...

^#72757

^наверх

Автор: 3ABXOЗ Свой человек в форумах: 148

(О пользователе)
Дата: 13 февраля 2010 15:41

Цитата:
От пользователя: Olesya(йа не ангел....)

это теленочка) нежные.))
свинные да почему и нет

Мне говюжьи формой не устраивают. Ассоциации из прошлого просто

| Поделиться:

Re: Телячьи ребрышки по деревенский "Конкурс ...	^#72758	^наверх
Автор: Луч_света Дата: 13 февраля 2010 15:41 Леся молодец :super: плюс
0/0 \| \| Поделиться:

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)