
Форумы > Отдых > Кулинария

Утка с яблоками и курагой. Конкурс "Мясной Ряд"

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Утка с яблоками и курагой. Конкурс "Мясной Ря...	^#71505	^наверх
Автор: LiViSTОNА Дата: 9 февраля 2010 02:22 Задалась вопросом, как заинтересовать детишек поесть мяска, а то все только сладкое на уме. Способ подачи был придуман, но держался в строгой тайне… Итак, нам понадобится: Домашняя телятина 700 г 2-3 небольшие луковицы Морковь 2 средних яблока Курага Миндаль Сладкий перец Тесто 0,5 кг 8-10 картофелин Перепелиные яйца Сыр Зелень Маслины Приправы Фотография из Фотогалереи на E1.ru Режем мясо крупными кусками и отправляем на сковороду без масла, так как на мясе есть жирок. Фотография из Фотогалереи на E1.ru Чуть поджарив, добавляем лук, специи. Фотография из Фотогалереи на E1.ru Следом идут курага и морковь. Фотография из Фотогалереи на E1.ru Закрываем крышкой и тушим, минут 15-20. Фотография из Фотогалереи на E1.ru В это время у нас уже сварился картофель в мундире. Остужаем, чистим. Фотография из Фотогалереи на E1.ru Фотография из Фотогалереи на E1.ru
7/0 \| \| Поделиться:

Re: Утка с яблоками и курагой. Конкурс "Мясно...	^#71506	^наверх
Автор: LiViSTОNА Дата: 9 февраля 2010 02:23 Проверяем мясо. Почти готово? Можно добавлять яблоки и опять под крышку. Фотография из Фотогалереи на E1.ru Картофель остыл, можно делать из него гарнир. Срезаем «крышку» и «подставку», вырезаем сердцевину, вливаем перепелиное яйцо, посыпаем сыром и в духовку. Фотография из Фотогалереи на E1.ru Фотография из Фотогалереи на E1.ru Фотография из Фотогалереи на E1.ru А начинка уже готова, открываем крышку и выпариваем лишнюю жидкость. Фотография из Фотогалереи на E1.ru Из теста формируем будущее тельце нашей уточки. Фотография из Фотогалереи на E1.ru Выкладываем начинку и защипываем. Фотография из Фотогалереи на E1.ru Фотография из Фотогалереи на E1.ru Обмазываем яйцом и посыпаем «перышками» из тертого миндаля. Фотография из Фотогалереи на E1.ru Крылья, хвост и все в духовку пока не зарумянится. Фотография из Фотогалереи на E1.ru А вот и наша уточка с яблоками и курагой. Мясо получилось ооооочень мягкое и сочное, с легким сладковатым вкусом. Фотография из Фотогалереи на E1.ru Фотография из Фотогалереи на E1.ru Гарнир готов. Пора за стол. Фотография из Фотогалереи на E1.ru Фотография из Фотогалереи на E1.ru Приятного аппетита! :-) P. S. Детки все еще спорят, как поделить уточку…
95/4 \| \| Поделиться:

Re: Утка с яблоками и курагой. Конкурс "Мясно...

^#71509

^наверх

Автор: Versiona© В Клубе Е1 16 лет. Свой человек в форумах: 67, 74, 97, 148, 149, 184

Дата: 9 февраля 2010 02:50

Цитата:
От пользователя: LiViSTОNА

Марина!Вот это креатив! :super: :super: :super:

[Сообщение изменено пользователем 09.02.2010 02:51]

5/0 | | Поделиться:

Re: Утка с яблоками и курагой. Конкурс "Мясно...

^#71510

^наверх

Автор: Versiona© В Клубе Е1 16 лет. Свой человек в форумах: 67, 74, 97, 148, 149, 184

Дата: 9 февраля 2010 03:00

Цитата:
От пользователя: LiViSTОNА

Отдельный респект за картофельные штучки с яйцом! :flowers: :flowers: :flowers:

4/1 | | Поделиться:

Re: Утка с яблоками и курагой. Конкурс "Мясно...

^#71514

^наверх

Автор: Хулиана Маргулис Свой человек в форумах: 35, 44, 87, 97, 104, 148

Дата: 9 февраля 2010 07:51

Цитата:
От пользователя: Versiya™ <b><i>

[Сообщение изменено пользователем 09.02.2010 02:51]

тоже чуть не поймалась? :-D

зачот))

| Поделиться:

Re: Утка с яблоками и курагой. Конкурс "Мясно...	^#71515	^наверх
Автор: maxima66 Дата: 9 февраля 2010 07:53 Браво !!! :hi:
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Утка с яблоками и курагой. Конкурс "Мясно...	^#71517	^наверх
Автор: Anestezy (весна!) Дата: 9 февраля 2010 08:11 Я сначал тоже купилась на название :-D читаю ингредиенты и понимаю - где-то подвох! Отличная идея с подачей и уверена что вкусно! люблю говядину.
3/0 \| \| Поделиться:

Re: Утка с яблоками и курагой. Конкурс "Мясно...	^#71523	^наверх
Автор: °•._.•°N@dya (shrek200)°•._.•° Дата: 9 февраля 2010 09:27 :appl:
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Утка с яблоками и курагой. Конкурс "Мясно...	^#71529	^наверх
Автор: Sever86 Дата: 9 февраля 2010 10:19 мне бы жаль было такую уточку кромсать))
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Утка с яблоками и курагой. Конкурс "Мясно...	^#71530	^наверх
Автор: Модератор Дата: 9 февраля 2010 10:20 Принято на конкурс :-)
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Утка с яблоками и курагой. Конкурс "Мясно...

^#71575

^наверх

Автор: Versiona© В Клубе Е1 16 лет. Свой человек в форумах: 67, 74, 97, 148, 149, 184

Дата: 9 февраля 2010 11:46

Цитата:
От пользователя: рыба в стекло

тоже чуть не поймалась?

Я там очепятку в имени сделала.... :-o
Маришка меня простит. :-)
А так-то да, я название прочитала, ну думаю... А тут вон оно чо! :super: :super: :super:

| Поделиться:

Re: Утка с яблоками и курагой. Конкурс "Мясно...	^#71581	^наверх
Автор: Илья Xантер Дата: 9 февраля 2010 12:12 [Сообщение удалено пользователем 09.02.2010 12:25]
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Утка с яблоками и курагой. Конкурс "Мясно...	^#71585	^наверх
Автор: Старина Брюгер Дата: 9 февраля 2010 12:17 нямка! :super:
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Утка с яблоками и курагой. Конкурс "Мясно...

^#71595

^наверх

Автор: Versiona© В Клубе Е1 16 лет. Свой человек в форумах: 67, 74, 97, 148, 149, 184

Дата: 9 февраля 2010 12:28

Цитата:
От пользователя: Илья Xантер

:-)

| Поделиться:

Re: Утка с яблоками и курагой. Конкурс "Мясно...	^#71599	^наверх
Автор: KiwiKiwi Дата: 9 февраля 2010 12:33 ой, мне очень нра!!! и яйки, и подача и сочетание ингридиентров, хочу такое попробовать :-D автор, спасибо!!! :hi:
1/0 \| \| Поделиться:

Re: Утка с яблоками и курагой. Конкурс "Мясно...

^#71628

^наверх

Автор: Versiona© В Клубе Е1 16 лет. Свой человек в форумах: 67, 74, 97, 148, 149, 184

Дата: 9 февраля 2010 13:25

Цитата:
От пользователя: KiwiKiwi

хочу такое попробовать

И йя тоже хочу отведать, но у меня нету художественного таланта, чтобы вот так слепить уточку. :-)

| Поделиться:

Re: Утка с яблоками и курагой. Конкурс "Мясно...	^#71653	^наверх
Автор: МаргаРита* Дата: 9 февраля 2010 14:51 а голова из чего? просто из теста?
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Утка с яблоками и курагой. Конкурс "Мясно...

^#71654

^наверх

Автор: Леди Икс. Свой человек в форумах: 36, 97, 148

Дата: 9 февраля 2010 14:52

Цитата:
От пользователя: МаргаРита*

а голова из чего? просто из теста?

Да, меня тоже интересует- а мозг из чего нибудь там есть? :-D

| Поделиться:

Re: Утка с яблоками и курагой. Конкурс "Мясно...

^#71656

^наверх

Автор: KiwiKiwi
Дата: 9 февраля 2010 14:59

Цитата:
От пользователя: Леди Икс.

мозг из чего нибудь там есть?

:-D :-D

Цитата:
От пользователя: Versiya™ <b><i>

нету художественного таланта

такая же фигня, поэтому попробовать хочется именно на вкус, вот прям запустить ложку в дырочку на спинке и....эхххх
:super:
пытаться изготовить даже не буду :-)

| Поделиться:

Re: Утка с яблоками и курагой. Конкурс "Мясно...	^#71657	^наверх
Автор: Читатель Чехова Дата: 9 февраля 2010 15:01 Офигеть! Красотень необыкновенная! Вы просто волшебница :flowers:
2/1 \| \| Поделиться:

Re: Утка с яблоками и курагой. Конкурс "Мясно...

^#71658

^наверх

Автор: LiViSTОNА В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 64, 67, 120, 122, 144, 148, 189

Дата: 9 февраля 2010 15:09

Цитата:
От пользователя: МаргаРита*

а голова из чего? просто из теста?

Цитата:
От пользователя: Леди Икс.

Да, меня тоже интересует- а мозг из чего нибудь там есть?

Голова просто из теста, мозг у уточки отсутствует)))

| Поделиться:

Re: Утка с яблоками и курагой. Конкурс "Мясно...	^#71829	^наверх
Автор: TainaЯ Дата: 9 февраля 2010 23:37 супер :appl:
0/0 \| \| Поделиться:

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)