Помогите блендер/миксер выбрать, плиз!

Question

Ну, собственно...

Пришла сегодня блендер и миксер покупать.
А то что-то сильно супы-пюре поделать захотелось, да и, вообще...

Вижу - блендеры с чашкой сверху...
Еще какие-то микропроцессоры... или минипроцессоры... чашки у них снизу... Мальчик - консультант так и не смог сказать, чем они отличаются...

Потом нашла погружные блендеры и миксеры - насадки, значицца, меняются...

Потом вижу - конкретно миксеры лежат...

Совсем запуталась, в результате...

Господа опытные механизированные кулинары, подскажите, плиз.
 :hi:

Lorda · Accepted Answer

Какой клейстер?  :-D  Я ненавижу расспчатое пюре, я делаю с большим количеством масла и молока/сливок, оно получается очень нежное и полужидкое, толкушкой такое в жизни не сделать.

Lorda · Answer

Началось в деревне утро, протирайте классически, кто мешает-то.

Я делаю пюре такое, какое нравится МНЕ и моей семье. И толкушкой 
такое, именно такое, какое МНЕ надо - НЕ сделать, хоть какой. Металлическая, кстати, у меня есть.

Тема вообще не про пюре, а про блендер, нет?  ;-)

Репеника · Answer

Я думала, что про блендер, вообще-то... :-o

MassEbu · Answer

вапщет картоху для пюре классически нужно протирать сквозь сито :D

ну эт если толкушка-пестик деревянный.... да и то получится, если хорошенько разварить.
а если взять современную толкушечку:

то комочков не почувствовать, и не клейстер, как от блендера.

ну и картоху кусочками нужно закладывать в водичку не менее 80 градусов, сессно.

Nata_2007 ™ (обожаю тайских че... · Answer

у меня блендер и миксер в одном приборе,  фирма Бош очень удобно, к миксеру прилагался сразу стакан для блендера

Репеника · Answer

Да, спасибо, я поняла. :)

Репеника · Answer

Я так понимаю - не погружной?

Аццко...
Это какая же у него мощность?

Anestezy (весна!) · Answer

У меня блендер Филипс, со стеклянной чашкой и дополнительно со стаканом для ягод, можно сок сделать. 5 скоростей+режим для измельчения льда (для меня очень актуально, люблю дома коктейли делать). Довольна очень.
Миксер Бош, с отдельными насадками для теста и для взбивания ,насадки металлические, смешивают и взбивают хорошо (комочков не наблюдала, тесто всегда равномерно смешивается). Скоростей 5.
С моим уровнем кулинарной подготовки мне идеально подходит.  :-)

Maninka · Answer

+1 Тоже таким довольна :cool: 
Кстати, насадки металлические в нем....

MassEbu · Answer

Елена, я тебя умоляю..... любое другое, но не картофельное :D
это ж клейстер получается, поскольку клетки довольно хрупки.... им не то шо десяти тыщ оборотов, им толкушки хватает, штоп лопнуть
а от блендера лопаются все, в отличие от толкушки..... в результате клейстер, а не рассыпчатое пюре

Кaтуча · Answer

У нас Филлипс. 600 вт, погружные части - металл.
3 в 1: к ручке, в которой находится механизм, прикрепляются в зависимости от необходимости - погружная часть (для приготовления пюре, детского питания и т.п.); чаша с крышкой - измельчитель (для измельчения мяса, твердых продуктов - орехи и т.п.); и венчик  с мерным кувшинчиком с крышкой (для взбивания соусов, коктейлей, жидкого теста и т.п.). Стоил такой набор 2 тыс. руб. с копейками. Я довольна. Места занимает, несмотря на количество дивайсов, немного, считаю - оптимально.  :-)

Nata_2007 ™ (обожаю тайских че... · Answer

насадка блендер снимается, получается обычный миксер, с другой стороны вставляются другие насадки, взбивалки или крюки для теста - в зависимости от того что входит в комплект, все насадки железные

Lorda · Answer

У меня такой же и той же фирмы  :-D

Репеника · Answer

Ммм...
Видела сегодня подобное под названием чуть ли не "кухонный набор". :)
Жаль, в нем шестеренки были пластмассовые - муж с ходу забраковал.
 :-)

Леди Икс. · Answer

:lol:  :lol:  :lol:  :lol:  :lol:  :lol:  :lol:  :lol:  :lol:

Lorda · Answer

Есть девайс с ручкой, дырками для насадок и шнуром.
В дырки вставляются насадки, в попу девайса - блендер. Шнур - в розетку втыкается.
 :cool:

Репеника · Answer

Сижу, пытаюсь себе это представить - не получается. :)

Nata_2007 ™ (обожаю тайских че... · Answer

ага для коктейлей ваще идеально

ну у меня основным идет миксер, а блендер как насадка, то для теста тоже отдельная насадка есть - крюки для теста, там хоть где замешивай тесто

Репеника · Answer

Спасибо, народ. :)

Еще подскажите, для погружного блендера принципиально необходима специльная чашка или это от лукаваго?

И еще... Насадка-миксер от погружного блендера берет любое тесто?

Или тут уже надо на мощность смотреть?

Lorda · Answer

Как-то ничего не пропускается  ;-) 

Погружной, лично для меня, имеет большой плюс. Например, картофельное пюре и т.д. делаю сразу в кастрюле. Всё. потом помыть только кастрюлю. 
Если с чашей - то переложить картошку в чашу, сделать пюре. переложить его обратно в кастрюлю (оно уже по мере перекладывания остыло всё), в итоге - только посуда для мытья скапливается.

Ну кому что нравится, конечно  :-) 




Только что сделала в нём коктейль из мороженого с соком  :-)

Ди, просто Ди(кочующий ежик) · Answer

по мне так лучше с чашей, все равномерно там перемешивается само с собой, а погружным есь риск пропустить что-то
чаши, кстати, лучше стеклянные, но есть риск разбить(хотя я вон и пластиковую расколбала))))))

Nata_2007 ™ (обожаю тайских че... · Answer

:-D  :-D  :-D

Конопатая Заморочка · Answer

у меня такой же состав, только Kenwood Wizzard :)
в прошлом году под Новый год покупала со скидкой, вышло около 1200 рублей