
Форумы > Отдых > Кулинария

Мясные мешочки (Конкурс "Мясной ряд")

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Мясные мешочки (Конкурс "Мясной ряд")	^#71026	^наверх
Автор: МишкаПанда Дата: 7 февраля 2010 17:33 В номинацию: горячее блюдо Нам потребуется: филе (я брала корейку) морковь лук порей шампиньоны сливки соль, перец, мускатный орех, крахмал Фотография из Фотогалереи на E1.ru Корейку освобождаем от костей, отбиваем. Обжариваем морковь, лук, часть грибов, солим, перчим. Фотография из Фотогалереи на E1.ru На отбитое мясо выкладываем начинку. Фотография из Фотогалереи на E1.ru Формируем мешочки, завязываем шпагатом (ниткой). Фотография из Фотогалереи на E1.ru Накрываем фольгой, ставим в разогретую духовку. Подавать со сливочно-грибным соусом (обжарить грибы, добавить сливочное масло, чуть-чуть крахмала, сливки, соль, перец, мускатный орех. Измельчить в блендере, снова прогреть.) Фотография из Фотогалереи на E1.ru Приятного аппетита!
117/2 \| \| Поделиться:

Re: Мясные мешочки (Конкурс "Мясной ряд"...	^#71028	^наверх
Автор: Леди Икс. Дата: 7 февраля 2010 17:35 Класс!!! Ну и фантазия..(всплакнула в уголке)
3/0 \| \| Поделиться:

Re: Мясные мешочки (Конкурс "Мясной ряд"...	^#71031	^наверх
Автор: Puma (мама) Дата: 7 февраля 2010 17:37 Да уж, фантазии на самом деле можно только позавидовать :-) Молодец, Ирина! Необычно, празднично, ну и в приготовлении нет ничего мудреного :-) А результат радует глаз :-)
5/4 \| \| Поделиться:

Re: Мясные мешочки (Конкурс "Мясной ряд"...

^#71036

^наверх

Автор: МишкаПанда Свой человек в форумах: 97, 123, 148

Дата: 7 февраля 2010 17:45

Цитата:
От пользователя: Puma (она)

ну и в приготовлении нет ничего мудреного

в этом и прелесть.. к тому же начинки могут быть ну самые разные.. вкусно будет с черносливом и орешками.. да и на манер кордон блю можно сделать, т.е. сыр+ветчина..

| Поделиться:

Re: Мясные мешочки (Конкурс "Мясной ряд"...

^#71037

^наверх

Автор: Puma (мама) Свой человек в форумах: 64, 148, 189

Дата: 7 февраля 2010 17:46

Цитата:
От пользователя: МишкаПанда

к тому же начинки могут быть ну самые разные

ага, занесла к себе в копилку. Как праздничное блюдо-очень даже :-)

4/3 | | Поделиться:

Re: Мясные мешочки (Конкурс "Мясной ряд"...	^#71039	^наверх
Автор: е_один Дата: 7 февраля 2010 17:51 Выстрел слышали ? Это я застрелился.
12/0 \| \| Поделиться:

Re: Мясные мешочки (Конкурс "Мясной ряд"...

^#71040

^наверх

Автор: МишкаПанда Свой человек в форумах: 97, 123, 148

Дата: 7 февраля 2010 17:52

Цитата:
От пользователя: psevdonim_zanyat

Выстрел слышали ? Это я застрелился.

:-D не надо! а кто же плюшки будет нам стряпать, ым?! :ultra:

1/0 | | Поделиться:

Re: Мясные мешочки (Конкурс "Мясной ряд"...

^#71041

^наверх

Автор: е_один Свой человек в форумах: 148

Дата: 7 февраля 2010 17:56

Цитата:
От пользователя: МишкаПанда

не надо! а кто же плюшки будет нам стряпать, ым?!

Не, ну печь-то я и мертвый могу, мне пофиг)))))))))))))))))))))).

7/0 | | Поделиться:

Re: Мясные мешочки (Конкурс "Мясной ряд"...

^#71042

^наверх

Автор: МишкаПанда Свой человек в форумах: 97, 123, 148

Дата: 7 февраля 2010 17:57

Цитата:
От пользователя: psevdonim_zanyat

Не, ну печь-то я и мертвый могу, мне
пофиг

8( :fear: :manyak:

| Поделиться:

Re: Мясные мешочки (Конкурс "Мясной ряд"...

^#71043

^наверх

Автор: HaHaДemon Свой человек в форумах: 148, 159

Дата: 7 февраля 2010 18:00

Цитата:
От пользователя: psevdonim_zanyat

Выстрел слышали ? Это я застрелился.

Страсти какие 8(

Цитата:
От пользователя: МишкаПанда

Прикольно! :-)

| Поделиться:

Re: Мясные мешочки (Конкурс "Мясной ряд"...

^#71055

^наверх

Автор: alek.o Свой человек в форумах: 148

(О пользователе)
Дата: 7 февраля 2010 19:15

Цитата:
От пользователя: psevdonim_zanyat

Выстрел слышали ? Это я застрелился.

Поди то же самое хотел приготовить? Опередили снова?

Цитата:
От пользователя: МишкаПанда

Какая прелесть! Я и забыла, что такое блюдо можно приготовить. В школе, кажется, последний раз практиковалась с мешочками. Спасибо за напоминание. :-)

| Поделиться:

Re: Мясные мешочки (Конкурс "Мясной ряд"...

^#71069

^наверх

Автор: е_один Свой человек в форумах: 148

Дата: 7 февраля 2010 19:55

Цитата:
От пользователя: alek.o

Поди то же самое хотел приготовить? Опередили
снова?

Не, от такой красоты, ШТО я не могу.Меня исполнение рубануло.
\старательно не отвечаю на подкол)))))))))))))))))))))))))))))\

А мешки такие действительно знаю, но сюда их не собирался делать, т.к. я их засек когда-то в исполнении из куриных филе, и из него и собирался как-нибудь попробовать.Но,как известно, то кино, то вино))))))).

2/1 | | Поделиться:

Re: Мясные мешочки (Конкурс "Мясной ряд"...	^#71071	^наверх
Автор: Сквирр (жизнь хороша!!) Дата: 7 февраля 2010 19:59 Сильно ужасно понравилось! Я в восторге от этих мешочков! Молодец какая Ирина!!!
2/0 \| \| Поделиться:

Re: Мясные мешочки (Конкурс "Мясной ряд"...

^#71237

^наверх

Автор: МишкаПанда Свой человек в форумах: 97, 123, 148

Дата: 8 февраля 2010 09:25

Цитата:
От пользователя: psevdonim_zanyat

я их засек когда-то в исполнении из куриных филе

да тут по-моему практически любое мясо подойдет.. из телятинки тож вкусно...

Цитата:
От пользователя: Сквирр (безумно счастливая)

спасибо :-)

| Поделиться:

Re: Мясные мешочки (Конкурс "Мясной ряд"...	^#71285	^наверх
Автор: Модератор Дата: 8 февраля 2010 12:49 Принято на конкурс :-)
4/0 \| \| Поделиться:

Re: Мясные мешочки (Конкурс "Мясной ряд"...

^#71359

^наверх

В Клубе Е1 16 лет. Свой человек в форумах: 67, 74, 97, 148, 149, 184

Дата: 8 февраля 2010 15:28

Цитата:
От пользователя: МишкаПанда

Ну что тут скажешь? Это серьезная заявка на победу! :appl: :appl: :appl:

Цитата:
От пользователя: Леди Икс.

Класс!!! Ну и фантазия..

Зотверждаю! :super: :super: :super:

3/1 | | Поделиться:

Re: Мясные мешочки (Конкурс "Мясной ряд"...	^#73484	^наверх
Автор: Луч_света Дата: 16 февраля 2010 14:17 сегодня попробую :-)
2/0 \| \| Поделиться:

Re: Мясные мешочки (Конкурс "Мясной ряд"...

^#73485

^наверх

Автор: интарика Свой человек в форумах: 67, 97

Дата: 16 февраля 2010 14:30

Цитата:
От пользователя: МишкаПанда

Приятного аппетита!

Спасибо! :-)

3/1 | | Поделиться:

Re: Мясные мешочки (Конкурс "Мясной ряд"...

^#73519

^наверх

Автор: МишкаПанда Свой человек в форумах: 97, 123, 148

Дата: 16 февраля 2010 16:41

Цитата:
От пользователя: Луч_света

сегодня попробую

:fotku:

1/0 | | Поделиться:

Re: Мясные мешочки (Конкурс "Мясной ряд"...	^#73673	^наверх
Автор: Katrin_Denev Дата: 17 февраля 2010 12:19 очень вкусно выглядит) два вопросика есть: вы их чем-то смазывали, прежде чем в духовку посадить? не суховато ли получается мясо? :-)
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Мясные мешочки (Конкурс "Мясной ряд"...

^#73674

^наверх

Автор: МишкаПанда Свой человек в форумах: 97, 123, 148

Дата: 17 февраля 2010 12:25

Цитата:
От пользователя: Katrin_Denev

ничем не смазывала.. корейка да.. не сказать, что сочная.. но во-первых, мясо хорошо отбито, а во-вторых, специально сделала сливочный соус.. очень вкусно! я уже писала:

Цитата:
От пользователя: МишкаПанда

практически любое мясо подойдет..

телятина, курица, свинина..

| Поделиться:

Re: Мясные мешочки (Конкурс "Мясной ряд"...	^#73676	^наверх
Автор: Princess Fiona Дата: 17 февраля 2010 12:36 Удивительно, что я пропустила такое интересное блюдо. Очень и очень! :hi:
2/1 \| \| Поделиться:

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)