
Форумы > Отдых > Кулинария

Роллы по-уральски. Холодная закуска. Конкурс "Мясной ряд"

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Роллы по-уральски. Холодная закуска. Конкурс "...	^#70856	^наверх
Автор: Бармаляка (О пользователе) Дата: 6 февраля 2010 11:51 Я не ем рыбу, но мне нравится антураж японской кухни. Поэтому было принято решение приготовить мясные роллы. Для них нам потребовалось мясо (говядина), любые овощи, горчица, хрен, соевый соус, соль и перец по вкусу. Фотография из Фотогалереи на E1.ru Мясо отвариваем, бульон можно заправить по вкусу Фотография из Фотогалереи на E1.ru В это время режем лук кольцами и маринуем. В маринад добавляем соль, сахар, уксус и воду. Фотография из Фотогалереи на E1.ru Отварное мясо охлаждаем, режем на одинаковые кусочки, чем тоньше, тем лучше.
4/0 \| \| Поделиться:

Re: Роллы по-уральски. Холодная закуска. Конкурс &...	^#70857	^наверх
Автор: Бармаляка (О пользователе) Дата: 6 февраля 2010 11:51 Фотография из Фотогалереи на E1.ru Каждый кусочек мажем горчицей, хреном (можно майонезом, сметаной, кетчупом или любым другим соусом), выкладываем нарезанные овощи (у меня был перец, огурец, помидор, салат) Фотография из Фотогалереи на E1.ru Фотография из Фотогалереи на E1.ru Сворачиваем в рулетик, закрепляем колечком маринованного лука Фотография из Фотогалереи на E1.ru Украшаем и едим. Приятного аппетита! Фотография из Фотогалереи на E1.ru У меня остались овощи и мясо, получился цветик-семицветик. Целиком картинка выглядит вот так. Фотография из Фотогалереи на E1.ru :-) :-) :-)
95/5 \| \| Поделиться:

Re: Роллы по-уральски. Холодная закуска. Конкурс &...	^#70858	^наверх
Автор: Alena70 Дата: 6 февраля 2010 11:54 супер, под нашу водочку самое то :-)
1/0 \| \| Поделиться:

Re: Роллы по-уральски. Холодная закуска. Конкурс &...	^#70859	^наверх
Автор: Kali Дата: 6 февраля 2010 12:01 а мне соуса не хватает.. не сухо получилось? красиво очень :-)
3/0 \| \| Поделиться:

Re: Роллы по-уральски. Холодная закуска. Конкурс &...	^#70860	^наверх
Автор: Бармаляка (О пользователе) Дата: 6 февраля 2010 12:05 соус можно добавить любой, рулетики получились сочными за счет овощей и соевого соуса, а салат я сметаной заправила :-D
1/0 \| \| Поделиться:

Re: Роллы по-уральски. Холодная закуска. Конкурс &...	^#70864	^наверх
Автор: Puma (мама) Дата: 6 февраля 2010 12:59 Получается, это холодная закуска или как? Плюсанула, очень красиво! ;-)
4/3 \| \| Поделиться:

Re: Роллы по-уральски. Холодная закуска. Конкурс &...	^#70866	^наверх
Автор: Дзынь (О пользователе) Дата: 6 февраля 2010 13:09 плюсик :-) красиво и вкусно :hi:
1/0 \| \| Поделиться:

Re: Роллы по-уральски. Холодная закуска. Конкурс &...	^#70898	^наверх
Автор: Бармаляка (О пользователе) Дата: 6 февраля 2010 17:44 Это холодная закуска, мясо режется остывшим
1/0 \| \| Поделиться:

Re: Роллы по-уральски. Холодная закуска. Конкурс &...	^#70900	^наверх
Автор: Модератор Дата: 6 февраля 2010 17:45 На конкурс принято :-)
3/0 \| \| Поделиться:

Re: Роллы по-уральски. Холодная закуска. Конкурс &...	^#71232	^наверх
Автор: Апельсинка Дата: 8 февраля 2010 08:48 Аппетитно :-)
1/0 \| \| Поделиться:

Re: Роллы по-уральски. Холодная закуска. Конкурс &...	^#71250	^наверх
Автор: Anjinsand Дата: 8 февраля 2010 10:09 Интересно,свежо,красиво! :-)
1/0 \| \| Поделиться:

Re: Роллы по-уральски. Холодная закуска. Конкурс &...	^#71260	^наверх
Автор: Бармаляка (О пользователе) Дата: 8 февраля 2010 10:37 Спасибо
1/0 \| \| Поделиться:

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)