
Форумы > Отдых > Кулинария

Свинина и лотос "Конкурс Мясной ряд"

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Свинина и лотос "Конкурс Мясной ряд"	^#70732	^наверх
Автор: Счастлив@я (LD) Дата: 5 февраля 2010 20:13 Зима, холода............Одинокие дома (с) Хочется тепла и цветов ;-) Берем: свининку нежирную груши лук (красный) оливковое масло розмарин тимьян (можно в сушенном виде) сливочное масло сыр с плесенью Фотография из Фотогалереи на E1.ru ______________________ В духовку отправляем лук/ груши/ ветки розмарина (все на оливковом масле) минут на 5-10 до карамелизации. Фотография из Фотогалереи на E1.ru В это время на раскаленной сковороде и оливковом масле обжариваем свиные медальоны (посыпанные солью и розмарином) Фотография из Фотогалереи на E1.ru Отдельно смешиваем сливочное масло с тимьяном, разрезам луковицы на 4-6 частей (не до основания), вмазываем внутрь травяное масло и все разрезы обмазываем обильно. Отправляем в духовку на 30-40 минут Фотография из Фотогалереи на E1.ru Если Вы хотите получить цельные запеченные луковицы, то используйте кольца. Мне же нужны были цветы и я дала возможность естественному раскрытию лука в духовке. На овощи кладем мясо и 10-15 минут запекаем вместе, посыпав сыром перед окончанием. Фотография из Фотогалереи на E1.ru Выкладываем на блюдо, украшаем. Приятного аппетита! Фотография из Фотогалереи на E1.ru Фотография из Фотогалереи на E1.ru Спасибо Дж. Оливеру за рецепт запеченного лука - вкуснейшая штуковина оказалась. [Сообщение изменено пользователем 06.02.2010 00:16]
92/6 \| \| Поделиться:

Re: Свинина и лотос "Конкурс Мясной ряд"...	^#70735	^наверх
Автор: HaHaДemon Дата: 5 февраля 2010 20:15 Да!Да!Да! я хочу такую штуку!!! :hi: ааааааа, пойду че нить сгрызу :-D
1/0 \| \| Поделиться:

Re: Свинина и лотос "Конкурс Мясной ряд&...	^#70736	^наверх
Автор: Бармаляка (О пользователе) Дата: 5 февраля 2010 20:18 СУПЕР!!! А фотка лука - шедевр, сразу и не поймешь, что это лук :hi:
1/0 \| \| Поделиться:

Re: Свинина и лотос "Конкурс Мясной ряд&...	^#70738	^наверх
Автор: Tottoro (la mujer sin cabeza) Дата: 5 февраля 2010 20:26 Класс, Мариша!!! Сразу видна подготовка :-) Замечательное сочетание пурпурного и оливкового :super:
2/0 \| \| Поделиться:

Re: Свинина и лотос "Конкурс Мясной ряд&...

^#70741

^наверх

Автор: Счастлив@я (LD) Свой человек в форумах: 64, 65, 148

Дата: 5 февраля 2010 20:35

Цитата:
От пользователя: HaHaDemon

Цитата:
От пользователя: Бармаляка

Спасибо большущее! если кто-то попробует приготовить - это будет лучшая награда ;-)

Цитата:
От пользователя: Tottoro (la mujer sin cabeza)

Марусь, спасибо, дорогая!
Я с нетерпением жду твоего творения!

| Поделиться:

Re: Свинина и лотос "Конкурс Мясной ряд&...	^#70748	^наверх
Автор: Agent@ (стала матерью-героиней... Дата: 5 февраля 2010 21:11 Лотос отпадный...
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Свинина и лотос "Конкурс Мясной ряд&...	^#70749	^наверх
Автор: TСБ Дата: 5 февраля 2010 21:12 очень красиво и изысканно получилось))) :beach:
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Свинина и лотос "Конкурс Мясной ряд&...

^#70750

^наверх

Автор: Счастлив@я (LD) Свой человек в форумах: 64, 65, 148

Дата: 5 февраля 2010 21:14

Цитата:
От пользователя: Agent@ (3 реинкарнация опоссум...

Хм, а остальное не?
Конкурс то мясной.........
Ты бы попробовала эти стейки с грушей + лотос - ум отъешь!

| Поделиться:

Re: Свинина и лотос "Конкурс Мясной ряд&...

^#70751

^наверх

Автор: Agent@ (стала матерью-героиней... Свой человек в форумах: 64, 65, 104, 148

Дата: 5 февраля 2010 21:20

Цитата:
От пользователя: Счастлив@я

Хм, а остальное не?
Конкурс то мясной.........
Ты бы попробовала эти стейки с грушей + лотос - ум отъешь!

остальное тоже классное, но поразил больше всего лотос - как он раскрылся...

1/0 | | Поделиться:

Re: Свинина и лотос "Конкурс Мясной ряд&...	^#70753	^наверх
Автор: Katrin_Denev Дата: 5 февраля 2010 21:22 вау... вот это настоящее произведение искусства
4/3 \| \| Поделиться:

Re: Свинина и лотос "Конкурс Мясной ряд&...	^#70795	^наверх
Автор: alek.o (О пользователе) Дата: 6 февраля 2010 00:04 Слов нет. Лежу в обмороке. Какая молодчина! Такие лаконичные фото - ни одной лишней детали.
2/1 \| \| Поделиться:

Re: Свинина и лотос "Конкурс Мясной ряд&...	^#70797	^наверх
Автор: Глвный Нчльнк По Упрвлню Сглсв... Дата: 6 февраля 2010 00:05 предлагаю запретить свинину в этом конкурсе. грязное жывотное
0/11 \| \| Поделиться:

Re: Свинина и лотос "Конкурс Мясной ряд&...

^#70808

^наверх

Автор: Счастлив@я (LD) Свой человек в форумах: 64, 65, 148

Дата: 6 февраля 2010 00:21

Цитата:
От пользователя: Katrin_Denev

спасибо, старалась ;-)

Цитата:
От пользователя: Agent@ (3 реинкарнация опоссум...

попробуй, Наташ - еще и не так лук раскроется - а вкуснотищааааааа.......

Цитата:
От пользователя: alek.o

Оль, я тебя умоляю ;-)
Давай, покажи класс!

Цитата:
От пользователя: Глвный Нчльнк По Упрвлни Сглсв...

изыди уже, сотона!

[Сообщение изменено пользователем 06.02.2010 12:36]

4/1 | | Поделиться:

Re: Свинина и лотос "Конкурс Мясной ряд&...

^#70812

^наверх

Автор: Versiona© В Клубе Е1 16 лет. Свой человек в форумах: 67, 74, 97, 148, 149, 184

Дата: 6 февраля 2010 00:24

Цитата:
От пользователя: Счастлив@я

За-ме-ча-тель-но! :super: :super: :super:

2/1 | | Поделиться:

Re: Свинина и лотос "Конкурс Мясной ряд&...	^#70876	^наверх
Автор: Бензини Дата: 6 февраля 2010 14:07 Нет, ну что-ли правда лук такой можно есть? Вкусный? Как бы я печеный лук не не любила, а тут аж захотелось всё скорее намазать, испечь и съесть! :food:
2/1 \| \| Поделиться:

Re: Свинина и лотос "Конкурс Мясной ряд&...

^#70881

^наверх

Автор: Счастлив@я (LD) Свой человек в форумах: 64, 65, 148

Дата: 6 февраля 2010 15:31

Цитата:
От пользователя: Принцесса Бензини

правда вкусный!

2/1 | | Поделиться:

Re: Свинина и лотос "Конкурс Мясной ряд&...	^#70889	^наверх
Автор: Мила_ Дата: 6 февраля 2010 16:42 :-) Марин молодец..здорово..мой +.. :-)
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Свинина и лотос "Конкурс Мясной ряд&...

^#70896

^наверх

Автор: Модератор
Дата: 6 февраля 2010 17:43

Цитата:
От пользователя: Глвный Нчльнк По Упрвлни Сглсв...

предлагаю запретить свинину в этом конкурсе.
грязное жывотное

Предупреждение за флуд.
Во избежание бана предлагаю более не предлагать :cool:

3/0 | | Поделиться:

Re: Свинина и лотос "Конкурс Мясной ряд&...	^#70899	^наверх
Автор: Модератор Дата: 6 февраля 2010 17:45 Принято на конкурс :-)
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Свинина и лотос "Конкурс Мясной ряд&...	^#71231	^наверх
Автор: Апельсинка Дата: 8 февраля 2010 08:47 Красиво :super:
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Свинина и лотос "Конкурс Мясной ряд&...

^#71245

^наверх

Автор: Tottoro (la mujer sin cabeza) В Клубе Е1 12 лет. Свой человек в форумах: 144, 148

Дата: 8 февраля 2010 09:57

Цитата:
От пользователя: Счастлив@я

Знаешь, я уже утонула в количестве работ на форуме. Похоже даже модератор не успевает их в список вносить. В общем, я в растерянности

| Поделиться:

Re: Свинина и лотос "Конкурс Мясной ряд&...	^#71254	^наверх
Автор: Anjinsand Дата: 8 февраля 2010 10:19 Замечательно! Прекрасный рецепт,и красиво оформленно :-)
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Свинина и лотос "Конкурс Мясной ряд&...

^#71266

^наверх

Автор: alek.o Свой человек в форумах: 148

(О пользователе)
Дата: 8 февраля 2010 11:03

Цитата:
От пользователя: Счастлив@я

разрезам луковицы на 4-6 частей (не до основания),

Марина, а ты на 4 части резала? На фото, где лук готовый уже, кажется что на 10, не меньше. :-) Тонкие такие лепестки. Хочу сегодня запечь такое чудо.

Цитата:
От пользователя: Счастлив@я

Оль,Давай, покажи класс!

Поляну лотосов что ли сделать? 8(

1/0 | | Поделиться:

Re: Свинина и лотос "Конкурс Мясной ряд&...

^#71303

^наверх

Автор: Счастлив@я (LD) Свой человек в форумах: 64, 65, 148

Дата: 8 февраля 2010 13:21

Цитата:
От пользователя: Tottoro (la mujer sin cabeza)

я уже утонула в количестве работ на форуме.

это точно! столько рецептов - народ у нас не только сладкоежки, но и мясоеды :super:

Цитата:
От пользователя: Апельсинка

Цитата:
От пользователя: SHAKIR71

спасибо! :flowers:

Цитата:
От пользователя: alek.o

а ты на 4 части резала? На фото, где лук готовый уже, кажется что на 10, не меньше

Оль, сначала я на 4 разделила, потом показалось, что они широковаты, и еще несколько резанула (в итоге получилось около 6-7 лепестков), а тонкие - это внутренности, внешние лепесточки лежат на тарелке плоско

| Поделиться:

Re: Свинина и лотос "Конкурс Мясной ряд&...

^#71309

^наверх

Автор: alek.o Свой человек в форумах: 148

(О пользователе)
Дата: 8 февраля 2010 13:35

Цитата:
От пользователя: Счастлив@я

в итоге получилось около 6-7 лепестков

Понятно, спасибо. :-) Эх, знала бы про лилию раньше - украсила бы свое блюдо. В центре вместо колобка одного бы воткнула. Ну теперь уж что... :-(

| Поделиться:

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)