поиск:    

 
переход:  

Еда
Еда
Екатеринбург Онлайн
Публикации:  Еда  |  Форумы:  Кулинария,   Рестораны, кафе и гастрономия

  Форумы  > Отдых > Кулинария  

КАРП, подскажите


Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |
КАРП, подскажите   #6852  наверх
Автор:  
Дата:   

Как готовить, есть два больших карпа. желательно чтоб целиком и в духовке :-)
  |  Поделиться:  
Re: КАРП, подскажите   #6854  наверх
Автор: Леди Икс. 
Дата:   

Ну дык так и готовить-целиком и в духовке.
Можно в фольгу завернуть. Лучку в пузо напихать, посолить, поперчить. Вкусно будет.
  |  Поделиться:  
Re: КАРП, подскажите   #6857  наверх
Автор: aes 
Дата:   

Большой карп, а тем более два в духовку физически не влезут :-)
Как вариант - залить сметанкой и в ней потушить в духовке. Либо в "рукаве" запечь. Напихав в брюхо, лукчка и зелени.

[Сообщение изменено пользователем 03.11.2008 17:03]
  |  Поделиться:  
Re: КАРП, подскажите   #6858  наверх
Автор: Laskala( отпуск) 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: aes

в духовку физически не влезут


ну да нам и не съесть сразу двух
:-)
  |  Поделиться:  
Re: КАРП, подскажите   #6947  наверх
Автор: Nata_2007 ™ (обожаю тайских че... 
Дата:   

Итак готовим карпа.
В наличии тушка карпа разделанная и без головы, голова ушла на уху.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Натираем карпа солью и пряностями, отдельное спасибо Соняше за ее приправу.
Режем лук полукольцами

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Начиняем луком порезанным кольцами и укропом, поливаем карпа белым вином
Режем картофель

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Все это теперь выкладываем в рукав для запекания и ставим в духовку до готовности

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Как появился ароматный запах рыбы и корочка на карпе вытаскиваем содержимое пакета тарелку добавляем шампиньоны жареные с луком и украшаем лимончиком. Приятного аппетита!

Фотография из Фотогалереи на E1.ru



[Сообщение изменено пользователем 04.11.2008 15:13]
11/0 |    |  Поделиться:  
Re: КАРП, подскажите   #6957  наверх
Автор: Versiona© 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Nata_2007 :coolsaint: (добрая ...



Плюсанула! :-)
  |  Поделиться:  
Re: КАРП, подскажите   #7167  наверх
Автор: Laskala( отпуск) 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Nata_2007 :coolsaint: (добрая ...




Спасибо большое, скоро начну готовить
:-)
  |  Поделиться:  
Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)


 Мой E1 
 
Вход для зарегистрированных пользователей:
E-mail:
Пароль:
Если Вы не зарегистрированы, то добро пожаловать на страницу регистрации.
Если Вы зарегистрированы, но забыли пароль, Вы можете его запросить.

Развернуть блок
 Погода