поиск:    

 
переход:  

Еда
Еда
Екатеринбург Онлайн
Публикации:  Еда  |  Форумы:  Кулинария,   Рестораны, кафе и гастрономия

  Форумы  > Отдых > Кулинария  

Яблочные трубочки.....


Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | следующая страницапоследняя страница
Яблочные трубочки.....   #68297  наверх
Автор:  
Дата:   

.... из творожного теста.

В общем, осталось со вчера полпачки творога, и надо было его утилизировать.Так как раньше что-то подобное уже делал, то особых проблем с изобретением не возникло.
Здесь все делается значительно быстрее, чем во вчерашних яблочных пирожках.Трубочка заворачивается моментально, яблоки варить не надо.

Итак, поехали.Нам потребуется:

Тесто:

Творог - 100 гр.
Маргарин - 100 гр.
Сахар - полстакана.
Мука - в зависимости от влажности творога, где-то стакан-полтора.
Полчайной ложки соды, гашеной уксусом.

Начинка:

Яблоки
Корица
Орехи
______
______
Все в произвольных пропорциях.

Делаем тесто.В подходящей таре смешиваем компоненты теста, муку вначале добавляем не всю.


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Гасим соду, постепенно добавляем муку, чтобы получилось мягкое тесто.Тесто должно держать форму шара:


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Отправляем на час в холодильник.

Для начинки чистим и натираем яблоки,добавляем орехи и кому-что нравится.Я добавил еще корицу и мак:


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Отщипываем кусочек теста, раскатываем овал, на широкий край кладем начинку:


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Подгибаем края:


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


И сворачиваем в трубочку:


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Швом вниз выклыдываем на противень, не близко друг к другу:


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Смазываем яйцом и отправляем в духовку, разогретую до 200 гр.У меня пеклось около получаса.

Готово:


Фотография из Фотогалереи на E1.ru



Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Попробуйте, получается вкусно и довольно быстро.

Приятного аппетита!
82/2 |    |  Поделиться:  
Re: Яблочные трубочки.....   #68299  наверх
Автор: Вжик)))™ 
Дата:   

а разрез-разлом?
3/0 |    |  Поделиться:  
Re: Яблочные трубочки.....   #68300  наверх
Автор: е_один 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Вжик)))™

а разрез-разлом?

Завтра, если не забуду.Они еще теплые, и очень аппетитно пахнут.Боюсь, не удержусь)))))))).

Забыл: яблоки немного отожмите, когда натрете.Чтобы сильно много сока не было, потекут.
  |  Поделиться:  
Re: Яблочные трубочки.....   #68304  наверх
Автор: alek.o   (О пользователе)
Дата:   

А ты все стряпаешь и стряпаешь... (как в анекдоте)
Как обычно, на ночь вдохновение нашло?
Невесты уже и так в очередь выстраиваются. Скоро за твой адрес деньги начнут предлагать. :-D
7/0 |    |  Поделиться:  
Re: Яблочные трубочки.....   #68305  наверх
Автор: е_один 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: alek.o

Как обычно, на ночь вдохновение нашло?

точно.
  |  Поделиться:  
Re: Яблочные трубочки.....   #68330  наверх
Автор: Enni 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: psevdonim_zanyat

точно.

:-) а ваша профессия связана с кулинарией? ))
супер рецепты ))
Обычно мужчины из мяса любят готовить )) а Вы и печете замечательные штучки ))
  |  Поделиться:  
Re: Яблочные трубочки.....   #68338  наверх
Автор: Ирина А.. 
Дата:   

а я вот жду следующей недели и уух! Пожалуй, трубочки первыми сделаю! :-) Очень понравились.
  |  Поделиться:  
Re: Яблочные трубочки.....   #68349  наверх
Автор: MoulinRouge 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Соняша

а я вот жду следующей недели и уух!

Ирин, а чего на следующей недели будет?
Трубочки понравились, удивляюсь - как желания хватает столько печь... ?
  |  Поделиться:  
Re: Яблочные трубочки.....   #68350  наверх
Автор: е_один 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Муленруж (сняли колёса)

Ирин, а чего на следующей недели будет?


Трубочки))))




Цитата:
От пользователя: enni

а ваша профессия связана с кулинарией? ))


Нет.


Цитата:
От пользователя: Муленруж (сняли колёса)

как желания хватает столько печь... ?


Люблю готовить.
  |  Поделиться:  
Re: Яблочные трубочки.....   #68352  наверх
Автор: MoulinRouge 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: psevdonim_zanyat

Люблю готовить.

Странно, а то мы не догадались, думали вас там из под палки заставляют :-D :-D
2/0 |    |  Поделиться:  
Re: Яблочные трубочки.....   #68353  наверх
Автор: е_один 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Муленруж (сняли колёса)

думали вас там из под палки заставляют


Я почему и уточнил)))))))))).
  |  Поделиться:  
Re: Яблочные трубочки.....   #68359  наверх
Автор: Katrin_Denev 
Дата:   

возьмите меня домовым гномом к себе жить, а? за еду :-)
  |  Поделиться:  
Re: Яблочные трубочки.....   #68382  наверх
Автор: MoulinRouge 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Katrin_Denev

возьмите меня домовым гномом к себе жить, а?

Йа первая очередь заняла :ultra: :-D
  |  Поделиться:  
Re: Яблочные трубочки.....   #68386  наверх
Автор: Леди Икс. 
Дата:   

так, гномов может быть семь. Я третья!
  |  Поделиться:  
Re: Яблочные трубочки.....   #68387  наверх
Автор: Katrin_Denev 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Katrin_Denev

возьмите меня домовым гномом к себе жить



Цитата:
От пользователя: Муленруж (сняли колёса)

Йа первая очередь заняла



Цитата:
От пользователя: Леди Икс.

так, гномов может быть семь. Я третья!

интересно, а белоснежка не против? :-)
2/1 |    |  Поделиться:  
Re: Яблочные трубочки.....   #68400  наверх
Автор: HaHaДemon 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Katrin_Denev

за еду

:lol:



Цитата:
От пользователя: Леди Икс.

Я третья!

Вы Ирину Pumа забыли, у меня все записано :-D
  |  Поделиться:  
Re: Яблочные трубочки.....   #68401  наверх
Автор: Леди Икс. 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: HaHaDemon

Вы Ирину Pumа забыли, у меня все записано

ну, я согласная подвинуться..
  |  Поделиться:  
Re: Яблочные трубочки.....   #68402  наверх
Автор: MoulinRouge 
Дата:   

:-D :-D
  |  Поделиться:  
Re: Яблочные трубочки.....   #68406  наверх
Автор: Iron$   (О пользователе)
Дата:   

пагодите - Я ВАЩЕЕ ОБЕЩАЛА ЗАЖЕНИЦА НА АВТОРЕ!!!!
  |  Поделиться:  
Re: Яблочные трубочки.....   #68409  наверх
Автор: е_один 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Katrin_Denev

Цитата:От пользователя: Katrin_Denev
возьмите меня домовым гномом к себе жить

Цитата:От пользователя: Муленруж (сняли колёса)
Йа первая очередь заняла

Цитата:От пользователя: Леди Икс.
так, гномов может быть семь. Я третья!
интересно, а белоснежка не против?



А можно всех посмотреть? ))))))))))))))))))


______________________


Щас в разрезе сфоткну трубочку, момент.

[Сообщение изменено пользователем 21.01.2010 19:33]
4/0 |    |  Поделиться:  
Re: Яблочные трубочки.....   #68410  наверх
Автор: е_один 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Вжик)))™

а разрез-разлом?




Фотография из Фотогалереи на E1.ru
12/0 |    |  Поделиться:  
Re: Яблочные трубочки.....   #68417  наверх
Автор: Puma (мама) 
Дата:   

Как всегда-ляпота :super:


Цитата:
От пользователя: Муленруж (сняли колёса)

Йа первая очередь заняла

Ниче подобного, кыш! :mad:


Цитата:
От пользователя: HaHaDemon

Вы Ирину Pumа забыли, у меня все записано

Вооот, прально, прально ))))


Цитата:
От пользователя: Леди Икс.

так, гномов может быть семь. Я третья!



Цитата:
От пользователя: iron$

пагодите

Девочкииии, Я первая! Яяяяяя, сколько раз можно говорить? :ultra: :-D :mad:

Цитата:
От пользователя: psevdonim_zanyat

А можно всех посмотреть?

нинада, я одна буду :-D :mad:
  |  Поделиться:  
Re: Яблочные трубочки.....   #68419  наверх
Автор: е_один 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Puma (она)

нинада, я одна буду

Ладно))))

Говорите как на духу, выкладывать сегодня печенье классное, или нет ?
  |  Поделиться:  
Re: Яблочные трубочки.....   #68424  наверх
Автор: kaktus5
Дата:   

Выкладывать!!! Я уже поклонница ваших рецептов! ;-)
1/0 |    |  Поделиться:  
Re: Яблочные трубочки.....   #68425  наверх
Автор: е_один 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: kaktus5

Выкладывать!!! Я уже поклонница ваших рецептов!


Дак к ночи !? Скажут, закормил ! Мы из-за тебя толстеем, скажут ! ))))))))
  |  Поделиться:  
Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | следующая страницапоследняя страница

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)


 Мой E1 
 
Вход для зарегистрированных пользователей:
E-mail:
Пароль:
Если Вы не зарегистрированы, то добро пожаловать на страницу регистрации.
Если Вы зарегистрированы, но забыли пароль, Вы можете его запросить.

Развернуть блок
 Погода