Грибной Бирияни
Грибной Бирияни
#67506
наверх
Автор: Michalich
Дата: 15 января 2010 23:55
снова Индуианское блюдо.
эт тот малый состав:
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
риса "басмати"
сливочного масла
грибы, моя версия - вешенки
щепотка шафрана
1 звездочка аниса
1 ч. л. кардамон
семя укропа
слоеное
тесто
очищенные семечки подсолнуха
Готовим, значит:
Шафран замачиваем шафран
тем временм готовим рис
кипятим 2 стакана воды вместе с анисом, кардамоном и семенами укропа. Добавляем рис и варим около 10мин.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
накрываем крышкой
готовим овощную пасту:
Измельчить в блендере всю зелень, чеснок и перец. Посолить.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Потом все в сотейник, добавляем йогурт
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
и готовим на
небольшом огне, постоянно помешивая.
Дале, обжариваем грибочки
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Добавляем овощную пасту и рис, соль и настой шафрана.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Перемешиваем и выкладываем в форму для выпекания и
накрываем тестом сверху, смазываем слив.маслом, посыпаем семками
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
и вдуховку на 20мин. 200гр
ну и вот так вот оно стало выглядеть
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
вочим тож интересно и вкусно, для тех
кто любит рис
[Сообщение изменено пользователем 15.01.2010 23:58]
16 /0 |
| Поделиться:
Re: Грибной Бирияни
#67509
наверх
Автор: е _один
Дата: 16 января 2010 00:06
Красотень, как обычно.Спасибо.
0 /0 |
| Поделиться:
Re: Грибной Бирияни
#67511
наверх
Автор: Agent@ (стала матерью -героиней ...
Дата: 16 января 2010 00:08
супер! а где семя укропа продают?
0 /0 |
| Поделиться:
Re: Грибной Бирияни
#67514
наверх
Автор: Michalich
Дата: 16 января 2010 00:12
Цитата: От пользователя: Agent@ (3 реинкарнация опоссум...
а где семя укропа продают?
нигде. с лета запасаются :-D
такая вот фигня получается. так что мож и без него
0 /0 |
| Поделиться:
Re: Грибной Бирияни
#67516
наверх
Автор: е _один
Дата: 16 января 2010 00:16
Цитата: От пользователя: Agent@ (3 реинкарнация опоссум...
а где семя укропа продают?
в Звездных есть.
0 /0 |
| Поделиться:
Re: Грибной Бирияни
#67517
наверх
Автор: Agent@ (стала матерью -героиней ...
Дата: 16 января 2010 00:16
Цитата: От пользователя: Michalich
нигде. с лета запасаются
такая вот фигня получается. так что мож и без него
придется лета ждать... :-)
0 /0 |
| Поделиться:
Re: Грибной Бирияни
#67518
наверх
Автор: Agent@ (стала матерью -героиней ...
Дата: 16 января 2010 00:18
Цитата: От пользователя: psevdonim_zanyat
в Звездных есть.
спасибо!
0 /0 |
| Поделиться:
Re: Грибной Бирияни
#67525
наверх
Автор: Iron$ (О пользователе)
Дата: 16 января 2010 00:38
зачетно!! мне больше понравилась тарелка с прозрачным желтым веществом в елочку
0 /0 |
| Поделиться:
Re: Грибной Бирияни
#67526
наверх
Автор: Michalich
Дата: 16 января 2010 00:40
Цитата: От пользователя: iron$
тарелка с прозрачным желтым веществом в елочку
без них никак индумы немогут обойтись як ми без елок :lol:
0 /0 |
| Поделиться:
Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь.
Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на
эту же страницу)