
Форумы > Отдых > Кулинария

И хлеб и зрелище

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

И хлеб и зрелище	^#67109	^наверх
Автор: е_один Дата: 13 января 2010 19:42 Автор рецепта Jul-Jul с кукинга, за что ей огромное спасибо.Пропорции немного изменены. Итак, нам потребуется: ~1 ст. теплого молока (можно чуть больше) ~3,5 ст. муки (плюс еще немного нужно будет добавлять) 2 ст.л. сахара (без верха) 2 ч.л. сухих дрожжей 50 гр. маргарина (размягчить) 1 ч.л. соли. \стакан 200 гр\ Кроме того потребуется 1.5 ст. ложки томатной пасты. Для начала хорошо смешаем в миске все сухие компоненты.Муку удобнее взять не всю сразу, я беру стакана 2,5 где-то.Затем вливаем теплое молоко и добавляем мягкий маргарин.Вымешиваем тесто.Вначале ложкой, постепенно добавляя оставшуюся муку,потом руками.Нужно вымесить мягкое тесто, чтобы к рукам почти не липло.Муки смотрите сами, может уйдет не вся, может придется добавить.Вымесили тесто.Делим на две примерно равные части.Одну часть оставили, во вторую добавляем полторы столовые ложки томатной пасты.Вымешиваем.Приятного мало, но вы справитесь.В это тесто придется добавить еще немного муки, чтобы по консистенции оно стало одинаковым с первым.Убираем по разным мискам, накрываем полотенцем, ставим в теплое место на два часа. Тесто до расстойки: Фотография из Фотогалереи на E1.ru Два часа прошло: Фотография из Фотогалереи на E1.ru Каждую часть теста раскатываем в прямоугольник, по ширине подходящий под вашу форму для выпечки.Раскатать тесто нужно в прямоугольники примерно одинакового размера: Фотография из Фотогалереи на E1.ru Далее накладываем один прямоугольник теста на другой: Фотография из Фотогалереи на E1.ru И скручиваем рулет.Рулет скручивать не плотно, чтобы тесту было куда подрастать: Фотография из Фотогалереи на E1.ru Смажьте форму маслом, и положите туда рулет швом вниз, подогнув торцевые края книзу: Фотография из Фотогалереи на E1.ru Накройте полотенцем, и дайте подойти еще час, поставив в теплое место.
4/0 \| \| Поделиться:

Re: И хлеб и зрелище	^#67110	^наверх
Автор: е_один Дата: 13 января 2010 19:42 Час прошел: Фотография из Фотогалереи на E1.ru Смажьте верх молоком и посыпьте специями по вкусу.У меня были черный и белый кунжут и сухой укроп: Фотография из Фотогалереи на E1.ru Печь хлеб минут 40 на 180 гр.На дно духовки нужно поставить емкость с водой.Это необходимо для образования румяной и хрустящей корочки. Готово: Фотография из Фотогалереи на E1.ru Фотография из Фотогалереи на E1.ru Фотография из Фотогалереи на E1.ru Искал рецепт необычного на вид хлеба,нашел, а он оказался еще и очень вкусным и мягким.И делается просто.Мне очень нравится. Пробуйте. На столе отлично смотрится в паре с этим рулетом: http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&t=65516... Приятного аппетита.
117/1 \| \| Поделиться:

Re: И хлеб и зрелище	^#67113	^наверх
Автор: Katrin_Denev Дата: 13 января 2010 20:19 какая красота!
5/0 \| \| Поделиться:

Re: И хлеб и зрелище	^#67114	^наверх
Автор: Мамо-Гaдя /ма-ма/ Дата: 13 января 2010 20:27 Ой какой Вы рукодельник! Прям завидую бледно-розовой завистью тем, кто это будет поглощать. Однозначный и большущий плюс от меня
3/0 \| \| Поделиться:

Re: И хлеб и зрелище	^#67121	^наверх
Автор: Puma (мама) Дата: 13 января 2010 21:27 Уже устала комплименты тебе делать))) Красиво! Кушать такой хлеб-одно удовольствие:-) зы: а как на вкус? отличается от обычного хлеба? вкусно?:-)
1/1 \| \| Поделиться:

Re: И хлеб и зрелище	^#67142	^наверх
Автор: Agent@ (стала матерью-героиней... Дата: 13 января 2010 22:35 красотаааа!!!
0/0 \| \| Поделиться:

Re: И хлеб и зрелище

^#67143

^наверх

Автор: е_один Свой человек в форумах: 148

Дата: 13 января 2010 22:40

Цитата:
От пользователя: Puma (она)

вкусно?

Вкусно, мне понравился.

| Поделиться:

Re: И хлеб и зрелище	^#67145	^наверх
Автор: Tangerin_Dream Дата: 13 января 2010 22:42 красиво! я теперь Ваша фанатка :coolsaint:
2/0 \| \| Поделиться:

Re: И хлеб и зрелище

^#67146

^наверх

Автор: Наталья и @Укропчик Свой человек в форумах: 130, 148, 169, 170

Дата: 13 января 2010 22:48

Цитата:
От пользователя: Нежная Убивица (ex Ксюша)

красиво! я теперь Ваша фанатка

Я тоже :-)

2/1 | | Поделиться:

Re: И хлеб и зрелище	^#67148	^наверх
Автор: Agent@ (стала матерью-героиней... Дата: 13 января 2010 22:57 и я уже второй день фанатка! :-)
2/0 \| \| Поделиться:

Re: И хлеб и зрелище	^#67150	^наверх
Автор: Puma (мама) Дата: 13 января 2010 23:00 а я с самого начала фанатка :-) зы: Саш, тебе повезло, что ты не в Ебурге живешь, а то бы к куче твоих друзей еще бы присоедилась толпа фанаток ))) а, может, и к сожалению, что ты не местный ))
2/0 \| \| Поделиться:

Re: И хлеб и зрелище	^#67154	^наверх
Автор: е_один Дата: 13 января 2010 23:13 Фан-клуб, а пробовать будем ? Что-то я не вижу повторов своих рецептов.Вы голодаете все, что-ли ? )))))))) Кефирите ? Я тоже. Но я думаю, вам есть, кому делать.Не ?
0/0 \| \| Поделиться:

Re: И хлеб и зрелище

^#67157

^наверх

Автор: пена прибоя Свой человек в форумах: 122, 148

Дата: 13 января 2010 23:21

Цитата:
От пользователя: psevdonim_zanyat

Что-то я не вижу повторов своих рецептов

А можно просто на Ваши кулинарные эксперименты? Ну чтоб самой не готовить...

Цитата:
От пользователя: Puma (она)

ты не в Ебурге живешь,

Я на машине. :-)

| Поделиться:

Re: И хлеб и зрелище

^#67161

^наверх

Автор: е_один Свой человек в форумах: 148

Дата: 13 января 2010 23:25

Цитата:
От пользователя: пена прибоя

А можно просто на Ваши кулинарные
эксперименты?

И это я обдумаю)))).

| Поделиться:

Re: И хлеб и зрелище

^#67164

^наверх

Автор: Tangerin_Dream Свой человек в форумах: 148

Дата: 13 января 2010 23:38

Цитата:
От пользователя: psevdonim_zanyat

Что-то я не вижу повторов своих рецептов

будут! погодите маленько!

Цитата:
От пользователя: psevdonim_zanyat

Вы голодаете все, что-ли ?

нет, работаем :-D

Цитата:
От пользователя: psevdonim_zanyat

Кефирите ?

неа, мандарины уничтожаем килограммами :weep:

| Поделиться:

Re: И хлеб и зрелище	^#67166	^наверх
Автор: Леди Икс. Дата: 13 января 2010 23:43 Красота наикрасивейшая! :hi:
0/0 \| \| Поделиться:

Re: И хлеб и зрелище

^#67169

^наверх

Автор: Puma (мама) Свой человек в форумах: 64, 148, 189

Дата: 13 января 2010 23:45

Цитата:
От пользователя: пена прибоя

Я на машине

Ну все, поехали )))

| Поделиться:

Re: И хлеб и зрелище

^#67172

^наверх

Автор: е_один Свой человек в форумах: 148

Дата: 13 января 2010 23:52

Цитата:
От пользователя: Нежная Убивица (ex Ксюша)

будут! погодите маленько!

Жду!

Цитата:
От пользователя: Puma (она)

Ну все, поехали )))

)))))))))

| Поделиться:

Re: И хлеб и зрелище

^#67173

^наверх

Автор: NonSonoAngel Свой человек в форумах: 148

Дата: 14 января 2010 00:03

Цитата:
От пользователя: psevdonim_zanyat

Что-то я не вижу повторов своих рецептов

Цитата:
От пользователя: Нежная Убивица (ex Ксюша)

будут! погодите маленько!

Будут! Это я и со своей стороны подтверждаю! :-)

| Поделиться:

Re: И хлеб и зрелище	^#67175	^наверх
Автор: Джули@... Дата: 14 января 2010 00:10 это просто праздник какойто!!! ))))
0/0 \| \| Поделиться:

Re: И хлеб и зрелище

^#67176

^наверх

Автор: е_один Свой человек в форумах: 148

Дата: 14 января 2010 00:11

Цитата:
От пользователя: NonSonoAngel

Будут! Это я и со своей стороны подтверждаю!

Отлично, жду.

| Поделиться:

Re: И хлеб и зрелище	^#67177	^наверх
Автор: nvoin (О пользователе) Дата: 14 января 2010 00:41 Лепота)))))
0/0 \| \| Поделиться:

Re: И хлеб и зрелище	^#67180	^наверх
Автор: Iron$ (О пользователе) Дата: 14 января 2010 00:53 После ваших рецептов я просто обязана НА ВАС ЖЕНИТьСЯ как порядочная женщина :-D :-D :-D :-D по теме- красавчик :hi:
7/0 \| \| Поделиться:

Re: И хлеб и зрелище	^#67216	^наверх
Автор: Nas_ka Дата: 14 января 2010 09:29 Великолепно!!! :flowers: Присоеденяюсь к числу фанаток ;-)
0/0 \| \| Поделиться:

Re: И хлеб и зрелище	^#67219	^наверх
Автор: Anestezy (весна!) Дата: 14 января 2010 09:53 Автор, я вас все сильнее и сильнее люблю, с каждой темой.:-) Повторы рецептов были, но фоток нет. (фотик на момент приготовления отсутствовал). вот похудею и буду печь такой хлебушек!!! :super: :super:
0/0 \| \| Поделиться:

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)