
Форумы > Отдых > Кулинария

Печенье к пиву делаем ?

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Печенье к пиву делаем ?	^#65812	^наверх
Автор: е_один Дата: 7 января 2010 22:23 Делаем ! Сырное, с зеленым луком.Постепенно заканчиваем праздновать, поэтому переходим на легкие алкогольные напитки.Но закусывать все-равно надо! Поехали. \Автор этого рецепта Миюки с Поваренок, спасибо ей.\. Итак, нам понадобится: Мука ~ 1,5 стак. Разрыхлитель теста ~ 2 ч. л. Перец черный молотый ~ 1/4 ч. л. Сыр ~ 0,5 стак. Лук зеленый ~ 2 ст. л. Кефир ~ 1 стакан. Соль (щепотка) Масло сливочное или маргарин ~ 50 г. Фотография из Фотогалереи на E1.ru Охлажденный маргарин мелко порезать, и руками смешать, растереть с мукой.Получится такая типа мука-крошка: Фотография из Фотогалереи на E1.ru Лук мелко порезать, сыр натереть на крупной терке.Лук,сыр,специи, разрыхлитель добавить в муку, влить кефир.Замесить тесто. Тесто должно получиться примерно таким: Фотография из Фотогалереи на E1.ru Тесто липкое, поэтому мокрыми руками формируем шарики и отправляем на противень.Примерно так: Фотография из Фотогалереи на E1.ru Отправляем в печь.У меня получилось около 25-30 мин. на 200 гр. Печенье местами вспузырится на манер чебуреков.Смотрится прикольно: Фотография из Фотогалереи на E1.ru А эту фотографию назовем "Бесовской хоровод": \внутренний круг печенек идет в одну сторону, внешний в другую.Пиво немного позванивает бутылками друг об друга.Даже безнадежно больные вплоть до полусмертельного неходячего состояния встают и приходят за стол\ Фотография из Фотогалереи на E1.ru "Эй, кто станет моим гостем ?" (C). Приятного аппетита и холодного пива. [Сообщение изменено пользователем 07.01.2010 22:35] [Сообщение изменено пользователем 08.01.2010 01:57]
39/4 \| \| Поделиться: