Рецепт найден на просторах интернета, немного переработан мной в плане компонентов и количества.Также баянят, что подобный рулет был замечен в телепередаче "Смак" , но я не видел.
Если здесь такой есть - кидайте линк, свой уберу.
Я помню здесь был рулет с участием омлета и фарша от одного из мэтров данного форума, когда форум еще был в основном кулинарным.Но там рецепт другой, так что я выставлю этот.
Потребуется:
Омлет:
Стакан сметаны.(у меня 20%, стакан 200 гр).
Три яйца.
Сыр - 150 гр. (я брал Гауда).
Соль, перец - по вкусу.
Начинка:
Фарш мясной - 250 гр.
Лук.
Чеснок.
Соль.
Перец.
Прочие специи - это все по вкусу.
Взбиваем яйца со сметаной.Добавляем натертый на крупной терке
сыр,солим,перчим, перемешиваем.
Фарш готовьте как нравится.Я посолил,поперчил, добавил мелкопорезанный лук и чеснок, сухой укроп, карри.В общем, фарш делайте по своему вкусу.
Выливаем омлет в подходящую форму.У меня силиконовая.Если будете лить в простую форму -
застелите пергаментом вместе с бортиками (типа "ванночкой").
У меня форма глубокая силиконовая, никакого пергамента не надо.Вылил в нее омлет.Получилось примерно так:
хоспадя... я еще не готовила ничего с Нового Года, а он уже вон чо!!!! \почти в обмороке\
Да, вопросик: а где такую чудную форму взяли? Она силиконовая ведь, да? Тоже такую хочу.
Теперь понятно, почему )))
Рулетик просто зачудительный :super:
Новый год у тебя начался очень плодотворно :-) Вот что значит новогодние каникулы, времени много, поводо повозиться на
кухне-тоже :-)
Молодец, Саша! С удовольствием захожу в твои темки :-)
17 признаков того, что вам хочется выпить
1. Все вокруг опять стало серым, скучным и однообразным.
2. Вас чрезвычайно радует, что скоро день тружеников коммунального хозяйства.
3. Вы предлагаете совершенно незнакомым людям купить
у вас елочные игрушки, книги, мебель, одежду...
4. Вы оставили машину на стоянке и бежите вприпрыжку домой с пакетом, в котором что-то мелодично позвякивает.
5. Вы просто проходили мимо и решили заглянуть.
6. Вы осознаете, что приобретение корма для кошки надо обмыть.
7.
О лёгком конфузе на новогоднем вечере вы уже можете шутить со своей женой.
8. Вы продрогли, и вам хочется крякнуть, или вздрогнуть.
9. У вас душа горит, а печень уже не болит. 10. Вы как бы невзначай покупаете селедочку и лучок.
11. У вас совершенно случайно
оказался с собой стакан.
12. У вас с утра ни в одном глазу маковой росинки не было.
13. Вы только что ныряли в прорубь отцеплять зацепившийся крючок.
14. В винном отделе вы не обращаете внимания на ослепительную красоту золотых зубов продавщицы15. Вы празднуете Рождество и дома,
и на работе, и в подворотне со
школьными, институтскими, детсадовскими и роддомовскими друзьями.
16. Вы не ребенок, но сидите под грибком в песочнице и рассеянно делаете "куличики" граненым стаканом...
17. Вы только что допили очередную бутылку водки.
Я вот тут хлеб забацал.К этому рулету - отличная пара, считаю.На столе смотреться будет шикарно.\правда, рулета у меня только три не особо свежих кусочка осталось, но для общего представления вполне годится\.
Меня давно преследовала идея сделать какой-нить хоть немного необычный хлеб, но чтобы делать было просто.Рецепт нашел.Но из оригинального рецепта на ходу все пришлось перевирать.То-ли маргарин у них другой, то-ли мука,
то-ли молоко, то-ли просто я идиот.
Короче, план следующий: съедаю эту, делаю новую буханку, но уже считаю, чего, сколько и как.И потом выкладываю.Воттттт......
Позже сделаю полный гайд, когда сам уловлю, чего сколько.Сегодня был близок плюнуть, и напечь че-нить типа пирожков из недоделанного теста, как мне казалось.Но домучил, и вроде все получилось.И даже
вкусный.
Кто загорелся - покупайте пока форму, как в худетельной капусте - стеклянный кирпич.Силикон не пойдет, вбока разопрет его при выпечке.А в стекле хлеб ровненько вверх пойдет, как положено.
Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь.
Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на
эту же страницу)
