Доброго времени суток!
Хочу предложить вам попробовать рецепт очень вкусного кексика (особенно он понравится тем, кто не очень любит сладкое, потому что в его составе - ароматный свежий имбирь)
Итак, необходимые продукты:
2 яйца
1 ст сахара
300 мл йогурта (я брала
активию без добавок)
3 ст муки (по 220 мл)
1 пакетик разрыхлителя
3-4 см свежего имбиря
цедра с 1 лимона
200 гр маргарина/масла сливочного (на фотке его нет, но он стратегически важен :-D ):
Выпекаем при температуре 180С
(примерно минут 40, но зависит от вашей духовки - готовность проверять спичкой).
Готовый кекс поливаем глазурью (вода+лим сок+сах пудра):
Нужно смотреть по консистенции теста - в зависимости от консистенции йогурта - тесто не должно быть слишком густым или жидким. Поочередность добавления ингридиентов позволяет отследить нужный результат. Кекс отлично поднялся и
пропекся, не сухой.
Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь.
Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на
эту же страницу)
