Сливки доводим до кипения, НО НЕ КИПЯТИМ!, после чего
аккуратно вливаем, тоненькой струйкой в желтковую массу.
2. Переливаем полученную массу в сотейник и ставим на слабый огонь. Готовим постоянно взбивая и не доводя до кипения, 3 минуты. Снять с огня, протереть через сито.
Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь.
Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на
эту же страницу)