поиск:    

 
переход:  

Еда
Еда
Екатеринбург Онлайн
Публикации:  Еда  |  Форумы:  Кулинария,   Рестораны, кафе и гастрономия

  Форумы  > Отдых > Кулинария  

Кальмарчики


Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |
Кальмарчики   #58888  наверх
Автор:    (О пользователе)
Дата:   

Простите за лаконичность, дебют у меня так скажем по выкладыванию ;-)
Вобщем, придя домой, вспомнил что накануне приобрел кальмаров, да картошечка дома была уже пожарена и решил я их зажарить.
Понадобилось: Кальмары (тушки ибо пробовал замороженные чищенные кольца- жутко не понра), луковица, масло растительное.
Процесс чистки и отварки (отвариваю всегда 2 минуты) кальмаров не стал, так вот результат:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

затем порезал типа соломкой и с луком на сковородку с маслом

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

пережарил до такого состояния (чуточку подрумянив)
кстати, осторожно, во время жарки они как попкорн стреляют.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

ну и теперь можно на блюдо выложить, добавив зелень

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

вуаля! очень вкусненько, хотя на любителя )
34/0 |    |  Поделиться:  
Re: Кальмарчики   #58891  наверх
Автор: solovyana™ 
Дата:   

мммммммммм
вовремя вы
как раз обед у людей
:-)
  |  Поделиться:  
Re: Кальмарчики   #58892  наверх
Автор: Улли 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: УсАтыЙ YRS

хотя на любителя )

:super:
Я еще сметанки в конце добавляю :-)
  |  Поделиться:  
Re: Кальмарчики   #58894  наверх
Автор: HaHaДemon 
Дата:   

а шо за напиток такой странный налит? ;-)
  |  Поделиться:  
Re: Кальмарчики   #58895  наверх
Автор: УсАтыЙ VN1500   (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Улли

Я еще сметанки в конце добавляю


Пробовал, но без нравится больше


Цитата:
От пользователя: HaHaDemon

а шо за напиток такой странный налит?


Сок томатный, марку не буду говорить, а то забанят ))))))
  |  Поделиться:  
Re: Кальмарчики   #58897  наверх
Автор: МишкаПанда 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: УсАтыЙ YRS

Сок томатный

8( мне показалось, что хреновина....
11/0 |    |  Поделиться:  
Re: Кальмарчики   #58898  наверх
Автор: HaHaДemon 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: МишкаПанда

мне показалось, что хреновина....

вот и мне тоже))))) а кто нить знает рецепт кальмаров по-корейски? ;-)
  |  Поделиться:  
Re: Кальмарчики   #58900  наверх
Автор: УсАтыЙ VN1500   (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: HaHaDemon

а кто нить знает рецепт кальмаров по-корейски?

Заливаешь горячим маринадом, таким же как для морковки,
вместе с морковкой. (кальмары отварены)
  |  Поделиться:  
Re: Кальмарчики   #58902  наверх
Автор: Puma (мама) 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: МишкаПанда

мне показалось, что хреновина....

Угу, тож так подумала...слишком уж он густо выглядит и с комочками ))) Видимо, хороший сок, с помидорками)))
За дебют-плюс! :-) Добро пожаловать :hi:
  |  Поделиться:  
Re: Кальмарчики   #58903  наверх
Автор: УсАтыЙ VN1500   (О пользователе)
Дата:   

Кстати, морковь по корейски вовсе не корейское блюдо! ;-)
  |  Поделиться:  
Re: Кальмарчики   #58904  наверх
Автор: УсАтыЙ VN1500   (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Puma (она)

Видимо, хороший сок

Ну точно не Фруктовый сад ))))))
А, понял щас посмотрев на фотку, я просто перед тем как налить, посыпал в пак соли и взболтал, это пузырьки так преображают сок )))))

[Сообщение изменено пользователем 27.11.2009 12:41]
  |  Поделиться:  
Re: Кальмарчики   #58906  наверх
Автор: Ирина А.. 
Дата:   

а шо у Вас там за котлетка?

Цитата:
От пользователя: Puma (она)

За дебют-плюс! Добро пожаловать

Да! Проходите, будем рады. :-)
  |  Поделиться:  
Re: Кальмарчики   #58921  наверх
Автор: УсАтыЙ VN1500   (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Соняша

Да! Проходите, будем рады.

Да я давно тут )))))))
2/0 |    |  Поделиться:  
Re: Кальмарчики   #58928  наверх
Автор: Ирина А.. 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: УсАтыЙ YRS

Да я давно тут )))))))

это мы с десертами своими носимся и не заметили :-)
  |  Поделиться:  
Re: Кальмарчики   #58960  наверх
Автор: planner `ё  (О пользователе)
Дата:   

:popcorn:
  |  Поделиться:  
Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)


 Мой E1 
 
Вход для зарегистрированных пользователей:
E-mail:
Пароль:
Если Вы не зарегистрированы, то добро пожаловать на страницу регистрации.
Если Вы зарегистрированы, но забыли пароль, Вы можете его запросить.

Развернуть блок
 Погода