
Форумы > Отдых > Кулинария

Чизкейк ^__^

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Чизкейк ^__^	^#55836	^наверх
Автор: Tottoro (la mujer sin cabeza) Дата: 12 ноября 2009 09:47 Здравствуйте:-) Давненько я к вам не заглядывала. Обещаю исправиться в ближайшее время:-) А пока выложу рецепт простенького чизкейка. Фото пока не все в наличии по техническим причинам, в послеобедье доделаю все полностью. Ну-с, возьмем 4 пачки нежирного творога (по 200гр) Фотография из Фотогалереи на E1.ru Сливочный сыр Фотография из Фотогалереи на E1.ru 3 яйца, лимон, ванильный сахар Фотография из Фотогалереи на E1.ru И неполный стакан сахарного песка (200-220гр) - кому как нравится Фотография из Фотогалереи на E1.ru Ну и чуток сливочного масла Фотография из Фотогалереи на E1.ru Разотрем пару минут творог Фотография из Фотогалереи на E1.ru Потом добавим сахар, 1ст.л. ванильного сахара и сыр Фотография из Фотогалереи на E1.ru Еще раз взбиваем все и добавляем яйца и лимонный сок Фотография из Фотогалереи на E1.ru Отдельно делаем цветную составляющую чизкейка: из 3-4 ст.л. крепкого кофе и 2ст.л. какао порошка Фотография из Фотогалереи на E1.ru отделяем 1/3 творожно-сырной массы и перемешиваем ее с растворенным в кофе какао-порошком. Фотография из Фотогалереи на E1.ru Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и выстилаем пекарским пергаментом. Выкладываем сначала белую часть теста, потом кофейную и слегка перемешиваем до красивых разводов Фотография из Фотогалереи на E1.ru Дальше разогреваем духовку до 180 градусов, ставим в нее противень с водой, как закипит - форму с чизкейком, минут на 40-50 (завизит от диаметра формы). Испеченный чизкейк остужаем при комнатной температуре и... убираем на 12 часов в холодильник, не забыв затянуть пищевой пленкой :-D [Сообщение изменено пользователем 12.11.2009 19:30]
34/1 \| \| Поделиться:

Re: Чизкейк (пока можно не смотреть) ^__^

^#55838

^наверх

Автор: Juzzy
Дата: 12 ноября 2009 09:55

Цитата:
От пользователя: Tottoro (la mujer sin cabeza)

3яйца, лимон, ванильный сахар

Прочитал "зайца". долго думал :-)

35/0 | | Поделиться:

Re: Чизкейк (пока можно не смотреть) ^__^

^#55839

^наверх

Автор: Kali Свой человек в форумах: 36, 97, 148

Дата: 12 ноября 2009 09:58

Цитата:
От пользователя: Tottoro (la mujer sin cabeza)

3яйца

Цитата:
От пользователя: Juzzy

Прочитал "зайца". долго думал :-)

:-D :-D :-D
я тоже не поняла сперва, вернулась перечитать

4/0 | | Поделиться:

Re: Чизкейк (пока можно не смотреть) ^__^

^#55840

^наверх

Автор: Tottoro (la mujer sin cabeza) В Клубе Е1 12 лет. Свой человек в форумах: 144, 148

Дата: 12 ноября 2009 09:59

Цитата:
От пользователя: Juzzy

Прочитал "зайца". долго думал

простите пожалуйста :-o :-D

| Поделиться:

Re: Чизкейк (пока можно не смотреть) ^__^

^#55857

^наверх

Автор: MoulinRouge В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 88, 144, 148

Дата: 12 ноября 2009 11:53

Цитата:
От пользователя: Juzzy

Прочитал "зайца". долго думал

:lol: :lol:

Цитата:
От пользователя: Tottoro (la mujer sin cabeza)

:hi: привет! Давно тебя тут не было, отличный рецепт ;-)
зы: у нас тут последнее время просто повал на чизкейки :-D , помойму самый излюбленный десерт форума этой осенью :super:

5/1 | | Поделиться:

Re: Чизкейк (пока можно не смотреть) ^__^

^#55864

^наверх

Автор: Tottoro (la mujer sin cabeza) В Клубе Е1 12 лет. Свой человек в форумах: 144, 148

Дата: 12 ноября 2009 12:27

Цитата:
От пользователя: Муленруж (временнобезработная)

Привет :hi:

Цитата:
От пользователя: Муленруж (временнобезработная)

у нас тут последнее время просто повал на чизкейки , помойму самый излюбленный десерт форума этой осенью

тааак, я безбожно отстала от жизни? :-D
А с бараниной как этой осенью? Аншлаг, или можно фоткать?

| Поделиться:

Re: Чизкейк (пока можно не смотреть) ^__^

^#55866

^наверх

Автор: MoulinRouge В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 88, 144, 148

Дата: 12 ноября 2009 12:31

Цитата:
От пользователя: Tottoro (la mujer sin cabeza)

А с бараниной как этой осенью? Аншлаг, или можно фоткать?

Марин, тебе все можно!!! Твои рецепты и фото как всегда - выше всяких похвал, приятно посмотреть!!!! Просто песня :bayan:

5/1 | | Поделиться:

Re: Чизкейк (пока можно не смотреть) ^__^

^#55885

^наверх

Автор: Счастлив@я (LD) Свой человек в форумах: 64, 65, 148

Дата: 12 ноября 2009 14:11

Цитата:
От пользователя: Tottoro (la mujer sin cabeza)

С Возвращением !!!!!
Ждем остальных фото!
;-)

2/0 | | Поделиться:

Re: Чизкейк (пока можно не смотреть) ^__^	^#55891	^наверх
Автор: Sharps6 Дата: 12 ноября 2009 14:32 НЕмного не по теме. Каким фотиком снимали? Фотки понравились
4/1 \| \| Поделиться:

Re: Чизкейк (пока можно не смотреть) ^__^

^#55897

^наверх

Автор: Silencer™ В Клубе Е1 17 лет. Свой человек в форумах: 37, 67

Дата: 12 ноября 2009 14:54

Цитата:
От пользователя: Sharps6

Каким фотиком снимали? Фотки понравились

в информации о фотках ведь всё написано ;-) Olympus E-300

| Поделиться:

Re: Чизкейк (пока можно не смотреть) ^__^

^#55902

^наверх

Автор: Tottoro (la mujer sin cabeza) В Клубе Е1 12 лет. Свой человек в форумах: 144, 148

Дата: 12 ноября 2009 15:04

Цитата:
От пользователя: Муленруж (временнобезработная)

Спасибо, дорогая :hi:

Цитата:
От пользователя: Счастлив@я мамочка (миротворец...

Пасип, Мариш:-) Похоже солнышка мне сегодня не дождаться, буду фоткать в потемках :-(

Цитата:
От пользователя: Sharps6

Ну да, старенький Олимпус :-)
Один умный человек сказал: "Your Camera Does Not Matter" (с) и я перестала париться по поводу того, что у меня чудо в перьях. :-D

| Поделиться:

Re: Чизкейк (пока можно не смотреть) ^__^	^#55904	^наверх
Автор: Леди Икс. Дата: 12 ноября 2009 15:12 Там ложечка Чибо лежит :-) У меня тоже есть две такие :-D Жду с нетерпением результат :super:
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Чизкейк (пока можно не смотреть) ^__^	^#55961	^наверх
Автор: krugerSHA(Ёклмн) Дата: 12 ноября 2009 18:42 уже и ужинать пора..... :-D
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Чизкейк (пока можно не смотреть) ^__^	^#55962	^наверх
Автор: Kali Дата: 12 ноября 2009 18:53 8( а чооооооооооооо где результат??????????????
1/0 \| \| Поделиться:

Re: Чизкейк (пока можно не смотреть) ^__^

^#55969

^наверх

Автор: Tottoro (la mujer sin cabeza) В Клубе Е1 12 лет. Свой человек в форумах: 144, 148

Дата: 12 ноября 2009 19:29

Цитата:
От пользователя: krugerSHA(Ёклмн)

уже и ужинать пора.....

Прошу прощения, только что домой вернулась :-)
Итак, рельеф:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
и в разрезе

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Приятного аппетита!

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

26/8 | | Поделиться:

Re: Чизкейк (пока можно не смотреть) ^__^

^#55970

^наверх

Автор: Tottoro (la mujer sin cabeza) В Клубе Е1 12 лет. Свой человек в форумах: 144, 148

Дата: 12 ноября 2009 19:31

Цитата:
От пользователя: Леди Икс.

Там ложечка Чибо лежит

моя любимая ;-)

3/2 | | Поделиться:

Re: Чизкейк (пока можно не смотреть) ^__^	^#55974	^наверх
Автор: MoulinRouge Дата: 12 ноября 2009 20:05 Марни, чет я не врубилась - он у тебя вообще без какой-либо тестовой основы? просто творожно-сливочную массу сразу в форму залила?
5/2 \| \| Поделиться:

Re: Чизкейк (пока можно не смотреть) ^__^

^#55975

^наверх

Автор: Tottoro (la mujer sin cabeza) В Клубе Е1 12 лет. Свой человек в форумах: 144, 148

Дата: 12 ноября 2009 20:12

Цитата:
От пользователя: Муленруж (временнобезработная)

Марни, чет я не врубилась - он у тебя вообще без какой-либо тестовой основы? просто творожно-сливочную массу сразу в форму залила?

Ага :-) Диетический вариант :-D
Утверждаю, что вкусно ;-)

3/1 | | Поделиться:

Re: Чизкейк (пока можно не смотреть) ^__^

^#55976

^наверх

Автор: MoulinRouge В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 88, 144, 148

Дата: 12 ноября 2009 20:13

Цитата:
От пользователя: Tottoro (la mujer sin cabeza)

Ага

А как оно "скрепилось" - нормально?

4/2 | | Поделиться:

Re: Чизкейк (пока можно не смотреть) ^__^

^#55978

^наверх

В Клубе Е1 16 лет. Свой человек в форумах: 67, 74, 97, 148, 149, 184

Дата: 12 ноября 2009 20:18

Цитата:
От пользователя: Tottoro (la mujer sin cabeza)

Марина! :hi: :hi: :hi:
Рецепт прямо спешл фо ми! :super: :super: :super:
То что я лю... быстро, просто, вкусно! :food: :food: :food:
Фото как всегда - зачетное! :super: :super: :super:

2/1 | | Поделиться:

Re: Чизкейк (пока можно не смотреть) ^__^

^#55979

^наверх

Автор: Tottoro (la mujer sin cabeza) В Клубе Е1 12 лет. Свой человек в форумах: 144, 148

Дата: 12 ноября 2009 20:18

Цитата:
От пользователя: Муленруж (временнобезработная)

3 яйца же в составе. Ничего не рассыпается, посмотри на срез

3/2 | | Поделиться:

Re: Чизкейк (пока можно не смотреть) ^__^

^#55980

^наверх

Дата: 12 ноября 2009 20:23

Цитата:
От пользователя: Муленруж (временнобезработная)

Твои рецепты и фото как всегда - выше всяких похвал, приятно посмотреть!!!! Просто песня

Зотверждаю! :super: :super: :super:

| Поделиться:

Re: Чизкейк (пока можно не смотреть) ^__^

^#55984

^наверх

Автор: Tottoro (la mujer sin cabeza) В Клубе Е1 12 лет. Свой человек в форумах: 144, 148

Дата: 12 ноября 2009 20:37

Цитата:
От пользователя: Versiya™/ <b><i>

Спасибо, Танюша, на добром слове:-) Мне будет приятно, если ты когда-нибудь воспользуешься этим рецептом.

3/1 | | Поделиться:

Re: Чизкейк (пока можно не смотреть) ^__^

^#55986

^наверх

Автор: MoulinRouge В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 88, 144, 148

Дата: 12 ноября 2009 20:57

Цитата:
От пользователя: Tottoro (la mujer sin cabeza)

3 яйца же в составе. Ничего не рассыпается, посмотри на срез

Ну да, согласна, творожная запеканка ведь по такому же принципу делается и ничо не разваливается... Отличненько!!! Зописала идейку :write:

4/1 | | Поделиться:

Re: Чизкейк (пока можно не смотреть) ^__^	^#55997	^наверх
Автор: Счастлив@я (LD) Дата: 13 ноября 2009 02:22 Мариш, отличный рецепт! Просто и быстро! Эхх поторопилась немного - так бы на конкурс попала ;-)
0/0 \| \| Поделиться:

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)