Доброй ночи всем!
В суете дней только добралась до интернета, поэтому не обращайте внимание, что так поздно.
Вспомнив, что завтра(т.е. уже сегодня:-) праздник, решила поделиться с вами рецептами простых и очень вкусных блюд.
Готовятся они ну очень быстро и если ваши гости
намерены приехать скоро-скоро, рекомендую!
Итак:
1.Куриный рулет.
_______________
-фаршик куриный,1 кг;
-лучок репчатый,1 шт средн.;
соль, перец молотый, черный
-яблочко кисло-сладкое
-сыр (я взяла Рокшир), 100-150 гр.
- на любителя
майонез для обмазки.
[URL=http://www.radikal.ru]
[/URL]
Фарш солим, перчим, добавляем лук мелко порезанный
[URL=http://www.radikal.ru]
[/URL]
Хорошо проминаем фарш и на смазанный маслом противень выкладываем 1/2 часть , придаем форму
[URL=http://www.radikal.ru]
[/URL]
Выкладываем потертое яблоко ровным слоем на фарш
[URL=http://www.radikal.ru]
[/URL]
Закрываем второй половиной фарша, хорошо проглаживаем края
[URL=http://www.radikal.ru]
[/URL]
По опыту скажу: можно смазать майонезом
рулет, можно нет, существенно вкус не отличается, сочность остается.
В этот раз, у меня без него...
Отправляем в предварительно разогретую до 180С духовку наш рулет минут на 10, чтобы подрумянился.
Достаем и посыпаем мелко тертым сыром
[URL=http://www.radikal.ru]
[/URL]
Даем ему позагорать еще минут 15-готово!
[URL=http://www.radikal.ru]
[/URL]
[URL=http://www.radikal.ru]
[/URL]
2.Итальянский салат с креветками
Однажды я наткнулась на него в интернете и теперь он в ходу очень часто :-)
Минимум усилий, вкусно и эстетично.
Подается порционно.
Нам понадобится:
___________
-креветки нечищенные
- листья салата
-майонез 3 ст.л.,
-сметана 2ст.л.,
-кетчуп 1 ч.л..,
-зубчик чеснока
Соус: смешиваем сметану, майонез, кетчуп, давим чеснок.
[URL=http://www.radikal.ru]
[/URL]
Отвариваем креветки, чистим
Листья салата рвем ручками на кусочки (не мелко и не крупно) и выстилаем на тарелке
равномерным слоем, художественно раскидываем сверху креветки, поливаем соусом.
[URL=http://www.radikal.ru]
[/URL]
Приятного аппетита!!!
:-);-):-)
29/17 |
| Поделиться:
Re: Куриный рулет, итальянский салат:просто, быстр...
Рулет понравился! :-) Хоть и не люблю добавление яблок где-либо, но Ваш рулет уж больно красивый и аппетитный! Сразу захотелось попробовать :-) Плюс, без сомнений!:-)
6/4 |
| Поделиться:
Re: Куриный рулет, итальянский салат:просто, быстр...
Ребят, спасибо вам за критику и похвалу, я собственно не за тем выкладывала рецепты.
Не поверите, правда хотелось поделиться!
Тут постояльцы очень профессиональны, никто не спорит, я тоже не новичок на форумах, но цепляние за мелочи не приведет к конструктивной беседе...хотя, сложившаяся
иерархия все равно не позволит свободно размещать любые рецепты, триста раз еще подумать надо, а стоит ли?
Вы молодцы, готовите отменно, у вас учиться и учиться, а я как умею, так и делаю, что уж тут такого? :hi:
19/3 |
| Поделиться:
Re: Куриный рулет, итальянский салат:просто, быстр...
не, ну вот смотрите ,как может быть просто ,если чуть подумать. Взять вместо пекинской капусты или кресс-салата (как на этом сайте советовали) рукколу, радиккио, лолло-россо или ромен и ваш салат вмиг станет итальянским :-)
ЗЫ на будущее не рекомендую пользоваться рецептами с кукинг.нет. Они
всегда были ужасны :-)
3/14 |
| Поделиться:
Re: Куриный рулет, итальянский салат:просто, быстр...
Илья, спасибо Вам за коммент, захотелось попробовать в разных вариациях с зеленью.
Принадлежность салата к не итальянской культуре меня мало смущает, ибо вкусно, правда!
Цитата: От пользователя: Илья Xантер
с кукинг.нет. Они всегда были ужасны
а почему? Ужасны чем?
Дайте ссылку на хороший сайт? Буду признательна, готовить люблю.
Ужасен кукинг тем, что там сплошь рецепты "нямок"
гастромаг Вам в помощь или дундук
gastromag.ru dunduk.ru
Опять, снова да ладом... зачем опять прицепились к автору??? ну нет тут шеф-поваров, дык идите на гастромаг или
дундук /Риту с собой возьмите/. Вот занятьсо то нечем людям :confused:
Автору: обязательно приготовлю по вашим рецептам и попробую :-)
15/6 |
| Поделиться:
Re: Куриный рулет, итальянский салат:просто, быстр...
никто не цеплялся. Хорош читать между строк. Высказал своё мнение касаемо сайта. Причём тут шеф-повара вообще. Спросили куда идти за рецептами - опять же ответил. Без всякой грубости.
4/9 |
| Поделиться:
Re: Куриный рулет, итальянский салат:просто, быстр...
салат назвали итальянским только по причине наличия итальянского бальзамико?
Цитата: От пользователя: Илья Xантер
не, ну вот
смотрите ,как может быть просто ,если чуть подумать. Взять вместо пекинской капусты или кресс-салата (как на этом сайте советовали) рукколу, радиккио, лолло-россо или ромен и ваш салат вмиг станет итальянски
Цитата: От пользователя: Илья Xантер
ЗЫ на будущее не
рекомендую пользоваться рецептами с кукинг.нет. Они всегда были ужасны
Цитата: От пользователя: Илья Xантер
Ужасен кукинг тем, что там сплошь рецепты "нямок"
гастромаг Вам в помощь или дундук
gastromag.ru dunduk.ru
10/7 |
| Поделиться:
Re: Куриный рулет, итальянский салат:просто, быстр...
сходите что-ли чаю выпейте с пустырником. что ж Вам мерещатся теории заговора то повсюду. Касаемо правомерности названия салата был задан вопрос. Получил ответ и дальше пошли реплики касаемо сугубо сайта и использования в
рецепте других ингредиентов по возможности.
ЗЫ следуя вашей логике, гастромаг и дундук для шеф-поваров? Это ж ерунда, там нет суперсложных рецептов, зато всё расписано подробно и с картинками
Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь.
Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на
эту же страницу)
[/URL]
[/URL]
[/URL]
[/URL]
[/URL]
[/URL]
[/URL]
[/URL]
[/URL]
[/URL]
