поиск:    

 
переход:  

Еда
Еда
Екатеринбург Онлайн
Публикации:  Еда  |  Форумы:  Кулинария,   Рестораны, кафе и гастрономия

  Форумы  > Отдых > Кулинария  

Что делать с кедровыми орехами?


Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |
1 | 2 | 3 | следующая страницапоследняя страница
Что делать с кедровыми орехами?   #53225  наверх
Автор:  
Дата:   

Всем здрасьте!Даавненько не виделись:-)
У меня вопросик,может есть у кого опыт.Угостили меня "мешочком" кедровых орехов......как их лущить?плоскогубцами -они крошатся....грызть зубами :-D тожж непродуктивно
может из нелущёных что сделать?:-)
  |  Поделиться:  
Re: Что делать с кедровыми орехами?   #53227  наверх
Автор: МишкаПанда 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Кот Зефир/в шоколаде/

может из нелущёных что сделать?

кедровицу :beer:
3/0 |    |  Поделиться:  
Re: Что делать с кедровыми орехами?   #53228  наверх
Автор: Versiona© 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: МишкаПанда

кедровицу

И что это я в тоби такой влюбленный!(с) :super: :super: :super:
  |  Поделиться:  
Re: Что делать с кедровыми орехами?   #53229  наверх
Автор: Черный Коршун 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: МишкаПанда

кедровицу

настойку што ле?и как?
что ещё можно изготовить?или это единственный вариант?:-(
  |  Поделиться:  
Re: Что делать с кедровыми орехами?   #53230  наверх
Автор: Рыбка Гу 
Дата:   

я слышала, что можно прокалить недолго в духовке или на сковородке
потом чистить их будет существено легче
ЗЫ Сама не пробовала))

[Сообщение изменено пользователем 22.10.2009 15:56]
  |  Поделиться:  
Re: Что делать с кедровыми орехами?   #53231  наверх
Автор: Леди Икс. 
Дата:   

Заберу кедровые орехи и сделаю с ними чего-нибудь.
15/1 |    |  Поделиться:  
Re: Что делать с кедровыми орехами?   #53232  наверх
Автор: *Гита* 
Дата:   

[Сообщение удалено пользователем 15.07.2011 22:06]
4/0 |    |  Поделиться:  
Re: Что делать с кедровыми орехами?   #53234  наверх
Автор: Леди Икс. 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: *Гита*

отом Зефир к Вам на это "чего-нибудь" в гости приедет же

Я ж их съем. :-D
5/1 |    |  Поделиться:  
Re: Что делать с кедровыми орехами?   #53235  наверх
Автор: Черный Коршун 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Леди Икс.

сделаю с ними чего-нибудь.

а может вместе што бы


Цитата:
От пользователя: Леди Икс.

Я ж их съем.

не произшло такого:-)
поделись уж опытом,что да как:-)
  |  Поделиться:  
Re: Что делать с кедровыми орехами?   #53236  наверх
Автор: Леди Икс. 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Кот Зефир/в шоколаде/

поделись уж опытом,что да как

Зубками-зубками. :-D
Мы их как-то распаривали в дуршлаге над кипящей водой. На пару. Кстати, если орешки несвежие, самое то, над паром. Они как новые становятся.
7/0 |    |  Поделиться:  
Re: Что делать с кедровыми орехами?   #53237  наверх
Автор: Черный Коршун 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Леди Икс.

распаривали в дуршлаге над кипящей водой.

пасипки!!!
  |  Поделиться:  
Re: Что делать с кедровыми орехами?   #53245  наверх
Автор: *Гита* 
Дата:   

[Сообщение удалено пользователем 15.07.2011 22:06]
  |  Поделиться:  
Re: Что делать с кедровыми орехами?   #53250  наверх
Автор: aes 
Дата:   

Можно просто кипятком залить - станут мягкими.


Цитата:
От пользователя: *Гита*

три шишки кедровых есть

В матерчатый мешок их и несколько раз ударить скалкой или потоптаться :-) Шелуха отдельно - орех отдельно.
  |  Поделиться:  
Re: Что делать с кедровыми орехами?   #53251  наверх
Автор: |nfinity   (О пользователе)
Дата:   

а ишшо их можно грызть коренными зубьями. Кстати как и семечки. И зубы не изуродуете - и орех выколупаете. А то я этими семечками зуб себе по краю излохматила)
1/4 |    |  Поделиться:  
Re: Что делать с кедровыми орехами?   #53252  наверх
Автор: aes 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: |nfinity

а ишшо их можно грызть

Можно. но один день, максимум два - дальше появляется мозоль на языке :-)
5/0 |    |  Поделиться:  
Re: Что делать с кедровыми орехами?   #53254  наверх
Автор: |nfinity   (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: aes

дальше появляется мозоль на языке

у меня почему-то не появились.
2/4 |    |  Поделиться:  
Re: Что делать с кедровыми орехами?   #53300  наверх
Автор: Тфилин Фтумани
Дата:   

Самый вкусный рецепт: На литр спирта стакан орехов в скорлупке + чайная ложечка сахару. Забыть недели на три. Процедить. Можно пить как коньяк, по маленькой рюмочке перед едой.
Или при простуде. При первых признаках намахнуть грамм 100-150 и в тряпочки. Поспать часика 3-4, закинуть тряпочки в стирку ибо от пота будут мокрые хоть отжимай. Сполоснуться в душе. Повторить. Все. Хворь уйдет.
3/0 |    |  Поделиться:  
Re: Что делать с кедровыми орехами?   #53361  наверх
Автор: Черный Коршун 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Alienado

На литр спирта стакан орехов

помойму очч крепкий напиток-то получится,может развести хотя бы до 43 градусов?или именно на спирте?
  |  Поделиться:  
Re: Что делать с кедровыми орехами?   #53362  наверх
Автор: Леди Икс. 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Alienado

намахнуть грамм 100-150



Цитата:
От пользователя: Alienado

спирта

8(
  |  Поделиться:  
Re: Что делать с кедровыми орехами?   #53363  наверх
Автор: aes 
Дата:   

На спирте получится бурая мутная жидкость. Развести надо спирт, а орехи подробить, вместо сахара добавить мед.
2/0 |    |  Поделиться:  
Re: Что делать с кедровыми орехами?   #53364  наверх
Автор: Тфилин Фтумани
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Кот Зефир/в шоколаде/

помойму очч крепкий напиток-то получится,может развести хотя бы до 43 градусов?или именно на спирте?


Если развести спирт _до_ настаивания - будет вкус не тот, более бедный.
Если развести _после_ настаиваниея - помутнеет.
  |  Поделиться:  
Re: Что делать с кедровыми орехами?   #53365  наверх
Автор: Тфилин Фтумани
Дата:   


Цитата:
От пользователя: aes

На спирте получится бурая мутная жидкость. Развести надо спирт, а орехи подробить, вместо сахара добавить мед.


Прозрачная как слеза младенца.
Про разведение спирта я уже говорил.
Орехи дробить не надо - потом замучаешься фильтровать, спирт итак прекрасно вытягивает ядрышко из ореха.
Насчет меда - согласен.
5/1 |    |  Поделиться:  
Re: Что делать с кедровыми орехами?   #53368  наверх
Автор: aes 
Дата:   

Оптимально - настаивать на 60-70% растворе спирта, месяца 3-4.
Если надо быстрее - орех надо дробить, чтобы процесс быстрее пошел, не в порошок, а чтобы в скорлупе дыра была :-)


Цитата:
От пользователя: Alienado

Если развести _после_ настаиваниея - помутнеет.

Это точно.
  |  Поделиться:  
Re: Что делать с кедровыми орехами?   #53404  наверх
Автор: Olesya:)))   (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Кот Зефир/в шоколаде/

У меня вопросик,может есть у кого опыт.Угостили меня "мешочком" кедровых орехов......как их лущить?плоскогубцами -они крошатся....грызть зубами :-D тожж непродуктивно
может из нелущёных что сделать?:-)

я так грызу килограмм уже сьела.. а еще водочку настаивать очень продуктивно и полезно) :-)
  |  Поделиться:  
Re: Что делать с кедровыми орехами?   #53405  наверх
Автор: Olesya:)))   (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: aes

Можно. но один день, максимум два - дальше появляется мозоль на языке :-)

да кстате) я щас тока часик вечером перед теликом балуюсь и все, иначе до мозоли)) :-D
  |  Поделиться:  
Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |
1 | 2 | 3 | следующая страницапоследняя страница

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)


 Мой E1 
 
Вход для зарегистрированных пользователей:
E-mail:
Пароль:
Если Вы не зарегистрированы, то добро пожаловать на страницу регистрации.
Если Вы зарегистрированы, но забыли пароль, Вы можете его запросить.

Развернуть блок
 Погода