ножки у маслят очищают и отрезают от
шляпки, вырезают червивые, испорченные места, со шляпки удаляют слизистую кожицу, затем грибы промывают и проваривают в кипящей воде 2-3 минуты.
у рыжиков очищают ножки, вырезают червивые, испорченные места и промывают, затем кладут в кипящую воду и проваривают 1-2 минуты для уничтожения
специфического горьковатого привкуса.
обработанные грибы кладут в кипящую воду и варят без соли при слабом кипении 30-40 минут.
по дороге на дачу остановились на полчасика в лесу
чем хорош октябрь, дык отсутствием грибников :-d
рыжик, лисички,
сыроежки, дофуя маслят (на диво нечервивых).... и пара рядовочек серых в центре лежит
Десятое октября... Никому . видимо, в голову не приходит, что грибы есть..
Свет, прикинь какой высад... я вже так привык к зимним французским нестандартным шампинбонам\вешенкам по трицать рублей за кило.
тут приежжяю, опять
перестановки, ловлю первую же девушку в красном:
- а куда мои любимые стенды опять переставили!?
- а всё...
- как так всё!?
- ну не будет больше такого!
ну не мерзавцы, а?
Ирин, понимаешь, вкусная грибница из каких-нить моховиков или подосиновиков априори не может быть аппетитной.
аппетитным будет крем-пюре из шампиньонов с греночками, но вот вкусным ли!?
Свет, прикинь какой высад... я вже так привык к зимним французским нестандартным шампинбонам\вешенкам по трицать рублей за кило.
тут приежжяю, опять перестановки, ловлю первую же девушку в красном:
- а куда мои любимые стенды опять
переставили!?
- а всё...
- как так всё!?
- ну не будет больше такого!
ну не мерзавцы, а?
ну суп, ичо? 8(
минусите !!!!
PS грибы собрать - не всем под стать, но сварить аппетитный суп - это мастерство доступное многим! Второе фото ужасно!
ни уникального рецепта, ни красивой фотографии (сижу с гранатами ) :-D
pps - всегда думала, что грибница - это жаркое
(второе блюдо, но никак не суп - я ошибалась???)
да нуууу, оне не выкидывают, за выкид тожа деняк же платить нада!
раньше то, шо продать по 20\30 не получалось - бесплатно раздавали животноводам, або зоопарку :-D
но
посколь неоднократно слышал зависть от кассиров:
- и где это вы такие грибы\клубнику\гранаты\прочие вкусняшки отхватываете то!? мы приходим - такого никада немае :-(
у мя подозрение, шо це преступный сговор кассиров с менеджерами :-D
Цитата: От пользователя: Счастлив@я мамочка (Советник)
минусите !!!!
минусите, минусите, мне ж не жалко :D:D:-D
Цитата: От пользователя: Счастлив@я мамочка (Советник)
сижу с гранатами
рош-ха-шана пройшов вже... а з синагоги позвонили, тока када мы с
сочей вернулись :-(
так точно, Свет, тут в деревне ветрина такой, а кроме как с псинкою и погутарить не с кем.... печка урусила два часа прежде, чем раскочегарилась.... щас бы уж и спать лёх, да дрова щё трещат... угореть боюс
:-d
бдю!
тут два варианта:
1. закрою раньше времени - угорим
2. не закрою совсем - утром околеем, несмотря на электрические обогреватели :-d
но врага нада знать в лицо!
действие угара я на
себе и на семействе ощущал несколько раз... два главных симптома: неестественная сонливость, с одной стороны, и головная боль чуть выше фронтальных пазух с другой стороны.
главное вовремя помещение проветрить :-d
Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь.
Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на
эту же страницу)
